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炒粉干
2023-12-07
炒粉干:炒粉干是浙江温州市的一道著名地方小吃,该菜品的制作原料有粉干、鸡蛋、圆白菜等,无论街头小吃,排档,餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影。炒粉干配牛奶、紫菜汤、豆浆、鱼丸汤等,往往是不少温州人的选择。温州各地的炒粉干各有特色,鹿城等地会选用的稍粗点的粉
灯盏糕
2023-12-07
灯盏糕:灯盏糕是温州著名的传统特色小吃,因外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏,故得名灯盏糕,历史悠久,据说可以追溯到元末明初,刘伯温义军攻温州城的和城内的义军联络暗号就是等斩糕(意为缚好蒙古人),温州的土话等斩和灯盏的发音相同。灯盏糕是用黄豆和大米磨成浆,然后加入面
鱼丸
2023-09-02
温州大街小巷设有许多鱼丸店摊。1998年12月,温州酒家的鱼丸以其风味佳,有特色,同县前汤圆店麻心
瑞安清明早茶
2023-06-27
瑞安清明早历史久、上市早、品质优,是温州四大早茶之一。瑞安清明早获国家地理标志证明商标。瑞安清明早茶是温州四大名茶(永嘉乌牛早、平阳早香茶、瓯海黄叶早)之一,具有香高鲜、色绿亮、味浓爽的品质特征,该市对清明早
梅花跳鱼
2023-09-02
民间视为营养菜品(温州)
松糕
2023-12-07
松糕是温州地区订婚、结婚送给亲戚的伴手礼。温州松糕尤以矮人松糕比较有名,因为其创始人谷进芳矮小而得名,用料考究,制作精细,质地晶莹,糕上
绣球银耳
2023-09-02
其形成球似花质地嫩滑鲜美(温州)
蛏子羹
2023-09-02
味精和好,用筷子逐个挑入沸水中,再加菜梗、榨菜及调味品即可(温州)
鸳鸯鹌鹑蛋
2023-09-02
一蛋双色,双味,故名(温州)
粒粒瓯柑汁饮料
2023-09-02
粒粒瓯柑汁饮料:以瓯柑原汁颗粒为原料,与天然泉水配制而成,不加防腐剂,口味纯正,营养丰富,解毒解酒,祛热生津,具江南风味(温州)
翡翠鱼珠
2023-09-02
鱼珠洁白光滑,质地细腻;青豆碧绿,粒粒如翡翠,构成和谐色彩(温州)
炸蛏筒
2023-09-02
配辣酱油上席(温州)
矮人松糕
2023-09-02
因其创始人个子矮,遂以矮人松糕出名(温州)
山楂糕
2023-09-02
其味甘冽微酸,具有消积、化滞、行瘀的食疗价值(温州)
瓯菜
2023-09-02
瓯菜:瓯菜以海鲜入馔为主,口味清鲜,淡而不薄,烹调讲究二轻一重,即轻油、轻芡、重刀工、具有比较明显的特色风格(温州)