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游塘遗址
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597
条
下沙酥炸小
塘
菜
2023-11-18
下沙酥炸小
塘
菜:北宋年间,下沙村里住着姓梁的母子二人,穷得家徒四壁,六七岁大的儿子饿得面黄肌瘦的。邻居们见他们母子二人太可怜,有什么好吃的都会接济一下他们。又快到春节了,邻居们这个给点面粉,那个给一小块猪肉,给些油,还有一个给了他们一把小
塘
菜。梁嫂对着这些东西
酱爆安
游
夜光螺
2023-12-16
酱爆安
游
夜光螺:安
游
夜光螺,又叫酱爆安
游
夜光螺,是三亚著名的特色菜之一,主要选用三亚安
游
近海的夜光螺为食材,连着螺壳一起用辣椒爆炒,这样做出来的螺肉吃起来特别的爽脆,新鲜味美,而且其中还带着一种韧劲,有嚼头。除了酱爆安
游
夜光螺,还有白灼安
游
夜光螺,这种做法保留
红海
游
龙酸辣粉
2023-11-29
红海
游
龙酸辣粉:位于达州市世纪广场的可莱客是一家特色餐饮文化连锁店,始创于2005年。经过历时5年的发展,该企业已由最初只有3名员工的小店发展成为如今已颇具规模、拥有4家连锁的餐饮特色小吃,其所经营的特色牛肉丸、秘制龟苓膏、红豆沙等深受达城好吃一族的喜爱,其特
游
仙酸辣鱼
2024-01-10
游
仙酸辣鱼:原料:鲫鱼、泡青菜、豆瓣、姜、蒜、葱、泡辣椒、盐、料酒、醪糟汁、酱油、醋、鲜汤、湿淀粉、熟菜油、味精。制法:1、鱼加工后,剞刀,用盐、料酒、姜、葱着味。锅中放油,放入鱼炸至紧皮捞起。泡青菜切成细丝。2、锅中放油,放豆瓣和泡辣椒末炒香上色,炒香姜、蒜
富田桥光厚堂
游
浆豆腐
2023-07-19
富田桥光厚堂
游
浆豆腐:富田桥光厚堂
游
浆豆腐为涟源地方传统特产,起源于清乾隆年间,据周氏家族记栽。由《光厚堂》周永兴为创始人,传承至今己有数百年历史。因其豆腐色,香,味俱全而成为贡品。相传至今我们《光厚堂》人本着以光明正大,厚道做人为祖训。继承与发展《光厚堂》
游
富田桥曾氏
游
浆豆腐
2023-10-27
富田桥曾氏
游
浆豆腐:奇:豆腐不放石膏等任何添加剂和防腐剂健:营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质美:味道鲜美,口感纯正,满口余香本品为地方传统特产,精选优质大豆,加富田桥矿泉水,经二十多道工序精制而成,不含石膏等任何添加剂和防腐剂,堪称绿色食品。本品为
鹤陇糖狮
2023-11-12
鹤陇糖狮:凤
塘
鹤陇,过去每年农历二月初一
游
神赛会,热闹非凡,如今家家户户仍依照旧俗,在大公厅或祠堂前摆着丰盛的祭品祭祖,这丰盛的祭品一摆数天,为防止祭品腐烂变质,世代相传以蔗糖和花生米制作为五牲等物,而以武夷的糖狮最具代表性地展现民间艺人的智慧和手艺。因此,每
炭步香芋头
2023-11-19
炭步香芋头:京
塘
莲藕、炭步香芋头,珐琅制品。北兴镇京
塘
村:京
塘
莲藕。炭步镇:炭步香芋头。赤坭镇西莲塘村:莲藕。
高河菜
2023-12-23
高河菜:是大理苍山特产的高山名贵植物,原产于苍山顶峰龙池(洗马
塘
)海拔3500米以上地带。陈鼎《滇黔纪
游
》一书记载说:苍山绝顶有高河菜,七、八月生,红茎。碧叶、味如芥。现已由白族农民种于山麓菜地。高河菜常制作腌咸菜类食用。制作方法简便易行,首先将采摘的新鲜高河
龙游乌猪
2023-06-27
龙游乌猪:龙游乌猪主要产于浙江省衢州市东部的龙游,樟树潭等地,占家、安仁、高家、莲花、兰
塘
、模环、龙游、寺后等八个公社为繁殖中心,其中以占家公社的龙兴殿、占家、芳村、石亘、前
游
、徐家一带所产的品质最佳。产区位于浙江西部金衢盆地的西端,境内有衢江通过,海拔66.
麦溪鲤
2023-11-09
麦溪鲤:麦溪鲤产地为古西村的有麦
塘
和白溪塱
塘
(合称为麦溪
塘
),麦溪鲤因而得名。由于独特的生长环境,麦溪鲤头细嘴小,肩高膊隆,腹圆身肥,味道鲜美。麦溪鲤为地理标志保护产品。麦溪鲤,产于高要大湾的麦溪和麦
塘
两口
塘
,明朝洪武年间(13681398年)已负盛名。麦溪鲤
玉湖莲藕
2023-10-07
每穴一整枝种藕,每隔2米种植1,每穴距1米,后藕朝上,目前仅金刚岭主体工程种植面积7000亩,辐射3000亩,其模式
塘
上果、
塘
坡菜、
塘
中藕、水中鱼已在全省推广
西长旺白莲藕
2023-10-05
西长旺白莲藕:西长旺村的藕
塘
已有百年历史,占地200余亩。藕
塘
西面是海拔516米高的九顶莲花山,山脚下有一山泉,泉水奔涌,常年不枯。水中含有矿物盐、微量元素、二氧化碳气体,水质明亮清澈,无菌无毒无沉淀物,日日流进藕
塘
,满足白莲藕生长所需。,也正因如此,当地的莲
临武白蜡
2023-07-18
以二八村为主,其次为文溪、桐油坪、田头、秀水、九江头、渣
塘
、马
塘
、香
塘
,以及同益乡的坦下村等。临武种植蜡树(女贞树),放养蜡虫,始于明嘉靖十年(1531),全县产蜡6000公斤,民国5年(1961)在巴拿马万国博览会
油拌面
2023-07-11
油拌面:油拌面原料:白面一斤,红
塘
一两,奶渣二两酥油五两。制作方法:把面和好,和的稍微干硬一些为好,做成大小均匀的小疙瘩,放入水中煮熟捞出。奶渣中放进一点。微咸的冷开水浸泡。把红
塘
捣碎成颗粒状。加微火把酥油熔化成液态,煮好的面疙瘩、奶渣、红
塘
同时加入溶化酥油中
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