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游塘遗址
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597
条
鸭塘鱼
2023-11-23
鸭塘鱼指广西北流市北流镇凉水井村鸭儿
塘
所产的软骨鱼。该
塘
放养鲫、鲮、鲤、草等鱼,均为软骨,主要是由于该池塘附近有数股清泉注入
塘
内,常年不竭。泉水中含有多种有益于鱼类生长的微量元素。有部分元素对鱼骨有特殊的软化
江头贡茶
2023-07-19
江头贡茶:江头贡茶是湖南省衡阳市耒阳市龙
塘
镇(原江头乡)的特产。江头贡茶滋味醇厚,香气浓郁,纯而不淡,浓而不涩,经多次泡饮后,仍然汤色清澈,回味无穷。江头贡茶因主产地在原耒阳市江头乡的江头、大石、东冲、蚕子、畔
塘
等村(现归属耒阳市龙
塘
镇管辖),所以统称江头茶,
南京樱桃
2023-08-28
品种有东
塘
、垂丝、青叶等。东
塘
樱桃为上呈,粒大味美,汁多色艳,品质极佳。
麦溪鲩
2023-12-11
麦溪鲩:麦溪鲩,产于高要大湾的麦溪和麦
塘
两口
塘
,属于中国国家地理标志产品,有鱼中之王的称号。由于独特的生长环境,麦溪鲩全身粉白,味道鲜美。更奇者,麦溪鲩无特殊种苗,普通鲩鱼种放到麦溪、麦
塘
,养足岁月就可以转变成麦溪鲩;如把麦溪鲤放到别的鱼塘,它们便退化为普通鲩
糌粑“蜕”
2023-07-11
糌粑蜕:糌粑蜕原料:酥油六两,糌粑七两,奶渣四两,红
塘
或白糖三两。制作方法:把糌粑、酥油、奶渣、捣碎的红
塘
或白糖都一起放在搅拌盆子中,用手进行拌和,拌和均匀后根据需要可以作成各种形状。
油拌人参果
2023-07-11
油拌人参果:油拌人参果原料:人参果二两,酥油一两五钱,白糖或红
塘
一两。制作方法:人参果在水中煮熟后捞出,用溶化的酥油拌合,加上白糖或捣碎的红
塘
即可。这道菜是素菜,做的时候火侯不宜过旺。
娄烦烟叶
2023-08-13
娄烦烟叶:静
游
镇:烟叶。
西关马蹄糕
2023-11-18
西关马蹄糕:马啼糕马蹄又叫荸荠,是西关泮
塘
出产的泮
塘
五秀(莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇)之一,著名的广州特产。清末时泮
塘
一农家小妹阿芳把马蹄粉和马蹄肉碎以糖水拌合,放到锅中隔水蒸制,结成糕状,其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香
清蒸麦溪鲤
2023-11-08
清蒸麦溪鲤:麦溪鲤(鲩),产于高要大湾的麦溪和麦
塘
两口
塘
,明朝洪武年间(13681398年)已负盛名。麦溪鲤头细嘴小,肩高膊隆,腹圆身肥,浑身柔软,鱼身两侧有3条光闪闪的金线由鳃部一直延伸到尾部。更奇者,麦溪鲤无特殊种苗,普通鲤鱼种放到麦溪、麦
塘
,养足岁月就可
糌粑蜕
2024-01-10
糌粑蜕:糌粑蜕原料:酥油六两,糌粑七两,奶渣四两,红
塘
或白糖三两。制作方法:把糌粑、酥油、奶渣、捣碎的红
塘
或白糖都一起放在搅拌盆子中,用手进行拌和,拌和均匀后根据需要可以作成各种形状。,糌粑蜕,糌粑蜕简介,林周县特产
村姑油豆腐
2023-10-27
村姑油豆腐:村姑油豆腐原料采用益阳桃江马迹
塘
的油豆腐,很特别,很地道,吃起来更香、更醇、更爽、更酥,由当地农民老式作坊精选黄豆纯手工制作。马迹
塘
山泉水质独特,使该地所产油豆腐香嫩酥软,别具风味,这种油豆腐别的地方产不出。
鱼烧豆腐
2023-09-04
主料:
塘
鳢鱼750克豆腐(南)500克。辅料:冬笋50克香菇(干)5克淀粉(蚕豆)13克。调料:甜面酱10克酱油50克味精2克胡椒粉1克小葱15克黄酒25克猪油(炼制)40克。做法:1、将
塘
鳢
兰豆
2023-11-23
兰豆:种植面积1.5万亩,年产量2.2万吨,收获期在1-4月份,主要分布在四
塘
、五
塘
、苏圩、良庆等镇,主要品种是白花荷兰豆、大荚豌豆及甜豌豆,属软荚、脆荚类型,豆荚脆嫩,纤维少,味甜(甜豌豆),品质优良,嫩荚供食用。(邕宁)
甜玉米
2023-11-23
甜玉米:邕宁县甜玉米种植面积2万多亩,主要分布在蒲庙,长
塘
,五
塘
,良庆等乡镇,年产量近2万吨,品种均是超甜系列,目前主要作蔬菜食用。甜玉米可加工保鲜包装,甜玉米粥,制罐头等,由于其营养丰富,深受消费者喜爱,因此,开发甜玉米加工产品,市场前景广阔。(邕宁)
石门鲜蚝
2023-11-05
石门鲜蚝:坡头区:石门鲜蚝、麻西对虾、乾
塘
白目鱼。坡头区官渡镇:石门蚝。
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