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游漓江最佳路线
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昭通苦荞粑粑
2023-07-10
滇东北神奇之地小
游
,当然不可错过的美食。当地人把苦荞在小盆里均匀搅拌,倒入锅里烙,再搅拌苦荞面,把锅里烙的
松糕馍、印版馍
2023-11-21
松糕馍、印版馍:松糕馍、印版馍松糕馍、印版馍,是宜州家喻户晓的街头
游
卖小食。松糕馍、印版馍都是油粘米做的糕点,松糕是模具压成的一寸正方体,全身雪白,似白米饼而又柔软,似发糕但米粉不经过发酵,入口松散,故名松糕、松糕点;印版馍似馍又不是馍,正确的说法应为用饼印的
青蟹
2023-09-03
分布在五港两岸的浅涂中,特别是海
游
港海水盐度适中,水质肥沃,宜青蟹定居。农历五、六月间是青蟹上市的旺季,沿海村民采用特制的网具和做多蟹洞等方法进行诱捕。有的村民开始试行人工养殖。辣椒近两年来
金沟三绝
2023-08-25
前两位老者已鹤
游
而去,但大糕的传人陶老头还在人世间忙碌着。金沟大糕白而且薄,能卷曲,手一松又还原,一根火柴能划着,所以又叫玉兰糕。一个普通的米糕,赢来如此大名声,一句话:就因它选料考究,作工精
楼坝桂圆
2023-07-10
在楼坝村的
游
河村民小组有个称谓已久的桂圆林,上百年历史的老桂圆树还有20多株。这里的桂圆有早中晚熟不同的品种。颗粒
莽山银翠茶
2024-01-07
莽山银翠茶:莽山银翠茶莽山绿茶原种为土茶,据民国版《宜章县志》记载:莽山以崖子石之山茶、莽山思仁坳之横水茶为
最佳
,其性凉,能解热毒,可治痢疾。采茶精挑细选,炒茶火候准确,揉茶轻搓细揉,烘焙竹笼木炭。茶叶成品无污染,品质好。莽山具有独特的产茶条件和悠久的生产历史
爆炒山坑螺
2023-11-15
爆炒山坑螺:山坑螺呈圆锥形,如小手指大小,每年秋天是吃山坑螺的
最佳
时节。韶关地区爆炒山坑螺的方法很精细,先将螺放入清水浸净后再放入冷鸡汤中浸泡喂养,以增加其鲜甜。爆炒时要配齐青椒、紫须、姜、葱等佐料,炒好以后的山坑螺香鲜无比。在街边小店和夜宵排档上都能吃到。到
芷寮蟹
2023-11-05
芷寮蟹:芷寮蟹,因其产于吴阳镇芷寮村而得名,芷寮村位于鉴江出海口,水中浮游生物多,蟹体肉质嫩美,顶部膏结如子,有米蟹之称,每年农历二月为
最佳
,故有正月沙螺二月蟹,不羡山珍羡海鲜的名句。(吴川)芷寮蟹是中国四大各蟹之一,,因产于吴川吴阳芷寮而得名。地处鉴江口与海
“莽山银翠”茶
2023-11-01
莽山银翠茶:莽山银翠茶莽山绿茶原种为土茶,据民国版《宜章县志》记载:莽山以崖子石之山茶、莽山思仁坳之横水茶为
最佳
,其性凉,能解热毒,可治痢疾。采茶精挑细选,炒茶火候准确,揉茶轻搓细揉,烘焙竹笼木炭。茶叶成品无污染,品质好。莽山具有独特的产茶条件和悠久的生产历史
沙湖盐蛋
2023-10-18
这种草杆粗壮,叶阔大,结的籽实浓密而甘甜,成熟的麦黄角籽是鸭的
最佳
饲料,鸭吃了它,生的蛋黄中就多一滴红朱砂般的油砣。故又有沙湖
三丁包
2023-08-28
清人袁枚在《随园食单》中云:扬州发酵面
最佳
,手捺之不盈半寸,放松仍隆然而高。发酵所用面粉洁白如雪,所发面酵软而带韧,食不粘牙。富春茶社一直保持这种发酵的传统特色。扬州三丁包子的馅心,以鸡丁、肉丁、笋丁制成,
小米喳
2023-12-10
传说,苗王携女寻
游
山寨,至山民喳幺家中,喳幺家徒四壁,无以款待,就将小米拌以山枣一,放在火塘里蒸熟,取名小米喳。苗王怒其不恭,然其女见小米喳色泽灿烂,欣然食之,觉得甘香可口,笑语嫣然。苗王见状食之,亦香亦糯,很是美
巴陵全鱼席
2023-11-02
据说清代乾隆皇帝
游
江南
敖汉拨面
2023-12-16
敖汉拨面用敖汉产的荞麦为原料(以双井乡所产荞麦面为
最佳
),经轧碾后,和成稍硬的面,放在长条形面案上,用特制两端有把的刀,进行挤切,直接下锅煮熟,捞出浇上卤汁
曹江深薯
2023-11-04
其以曹江河两岸沙壤旱地所产
最佳
,饮誉南粤。此薯有红皮和白皮两种,红皮的纤维较多,内心微带紫红色;白皮的少纤维,内心呈白色。将薯蒸煮煨烤,都富有弹
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