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湖州还金亭
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条
阿左旗奶豆腐
2023-06-16
还
可以做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。奶豆腐,分为生奶豆腐和熟
佤族鼠食
2023-12-21
佤族除了吃这些鼠类动物以外,
还
食用房前屋后或这中的老鼠。佤族捕
黄鳝饭
2023-12-17
黄鳝饭从诞生起经历了不同门派,就五邑地区除台山外,
还
形成以开平、恩平、新会等流派。但是从味道和做法的讲究,江门黄鳝饭一直保持了最原始和传统的瓦煲方法,使江门黄鳝饭在
烤竹鼠肉
2023-12-15
烤竹鼠肉:竹鼠是西版纳特有的动物,竹鼠生活在竹篷下面的洞穴里,靠吃竹根为生,一般都有四五十厘米长,很像一只猫,但比猫
还
肥,一只竹鼠,足有五六斤重,其行动缓慢。竹鼠洞穴有两三个洞口,有时难以捕捉。有经验的猎人采用烟熏和灌水的办法,逼竹鼠外逃,而后捕住。烤竹鼠肉一
浇汁鱼
2023-12-14
此菜鱼肉鲜嫩,味道鲜美,尤其以宴宾楼的浇汁鱼比较出名,他家的浇汁鱼制作技艺被评为哈尔滨非物质文化遗产名录,
还
获得了哈埠菜传承菜的美名。浇汁鱼更是被哈
牙舟陶
2023-12-12
牙舟陶的生产都以小陶窑式的家庭作坊为主,明末初具规模,清初已发展到四十多座陶窑,其生产出的产品除在国内市场销售外,清末后
还
远销南洋及法国等地。贵州特
陈小五馄饨
2023-12-06
陈小五做的是红汤馄饨,瓷碗里放上猪油、酱油、黑胡椒、葱花以及她自家特制的虾米,色香味俱全,吃完之后
还
横沥汤粉
2023-12-04
横沥汤粉至少有上百年历史了,它起源于距惠州市区约20多公里的横沥镇,周末不少惠州城里人专门来吃粉,横沥汤粉与别的猪脚粉不同是因为它的汤,据说是用虾粉与鱼肉丸、骨头做出来的,同时配菜除猪脚外
还
一定
瑞金翻豆饼
2023-12-01
瑞金的煎果子种类有很多,用花生制成的叫翻豆饼,用黄豆制成的叫豆饼子,
还
有用芋头、番薯以及南瓜一起煎的等,其中最有名的就是瑞金的翻豆饼,来瑞金一定要尝尝瑞金翻豆饼。M
螺蛳粉
2023-12-01
螺蛳粉的味美
还
因
达县米城贡米
2023-11-29
该米具有米粒油亮光泽,米饭滋和糯实等特点,同时
还
具有较浓的清香和甜味。达县米城贡米又称米城大米,出产于四川省达县米城、堡子、龙滩和檬双等7个乡镇。米城乡因为历史上曾出产过贡
油角
2023-11-14
但油角的馅是甜的,
还
拌以椰丝、炒花生、芝麻等等香实果搅碎而成,包在饺子皮里。与包饺子不同的是油角不用褶边而是锁边,对折粘合后,用指甲沿边一路轻捏成麻绳状,然后适度煎炸即可食用。每家的油角不一样,有的咬起来硬嘎嘎的声声作响,有的
糕饼
2023-11-11
潮式著名的饼食,种类花样颇多,除了人所共知的冬茸酥(俗称老婆饼),
还
有劳(月字旁劳)饼
干锅螺肉
2023-11-01
起先干锅
还
只是贵州本地特产,渐渐就成了广西、湖南、湖北一带的流行。而当干锅突然在上海冒头的时候,原汁土味
柚皮蒸排骨
2023-10-29
因为柚皮是可以食用的,它不但营养丰富,而且
还
具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。柚皮的选用在选料上,最好选用未成熟的江永香柚皮的话,那就更好了,柚皮更
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