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安铺棕子
2023-11-05
安铺棕子：安铺棕子，令许多为食猫念念不忘，特别是许多安铺游子，总是心挂挂。安铺的美食不用多讲了，但许多人还不知道安铺的棕子的味道好极了。粽子（zòngzi）又称角黍、筒粽，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史
子龙脱袍
2023-11-03
子龙脱袍：子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜。因其鳝鱼在制作过程中需经破鱼、剔骨、去头、脱皮等工序，特别是鳝鱼脱皮，形似古代武将脱袍，故将此菜取名为子龙脱袍。解放前，李宗仁任中华民国代总统时，曾在曲园南京分店大宴宾客，席间对子龙脱袍赞不绝口，因此，曲园曾名震
葛村榼子
2023-10-10
葛村榼子：葛村榼子即墨民间有逢年过节等喜庆日子用面粉做成鱼、桃、虎、元宝等象征吉祥的面食品的风俗。1802年，王家葛村(今属龙山街道)王丕良根据这一风俗，自己设计图案，用圆凿、弯铲等刻制而成面模(俗称榼子)。模内花纹清晰，有荷叶、莲蓬、金鱼、桃子、元宝等多种图
火烧锅烙子
2023-07-16
火烧锅烙子：【火烧锅烙子】将发酵的面团加陪面擀制成碗口大小的饼状，下鏊锅烤制成半熟后放入灶坑内用带火的草木灰烧制，约一小时后取出。饼面焦黄壳脆，饼心酥松甜软，深受人们喜爱。农村大忙时节，农民为节省时间，不误农时，早晨下地前，常带上烤熟的锅烙子、咸菜、凉茶，中午
臊子豆花
2023-12-08
臊子豆花：黄豆500克，水5500克，猪肉末500克，内脂、豆瓣酱、盐、味精、糖酱油、胡萝卜丁、冬笋丁、葱和姜末各适量。1.黄豆洗净后用水泡3小时。2.把泡好的黄豆加入25003000克水麻成豆浆，再放入锅中加加入余下水，放火上煮开。在干净的盆内放入内脂，用清
新密白龙庙
2023-05-06
白龙庙位于新密市平陌镇白龙庙村的柏崖山和熊耳山峡谷中。该庙坐北朝南，始建于金大定元年（1161年），明、清曾多次续修，建筑面积1528平方米。现存建筑12座，有山门、乐楼、卷棚、龙王殿、后宫、东西配殿、李公祠和关帝庙等组成，皆硬山式灰瓦顶
圪瘩庙
2023-10-08
圪瘩庙圪瘩庙位于新开乡，形似鳌首的山头，玲珑剔透，别具一格，称作新开山，建有庙宇，寺院内一棵木瓜树，其龄几百年，躯干老态龙钟，树顶枝叶茂盛，自一瓦室出。此山寺庙始建于明永乐年间，清嘉靖元年（1506），新开人再次扩修，并命名慈士院，又称圪瘩庙
临县黑龙庙
2023-07-07
黑龙庙位于山西临县南端湫水河入口处的碛口镇卧虎山。为山西省重点文物保护单位。据清乾隆二十一年（1756）增修钟鼓楼碑记载：庙创建于明代。雍正年间增建乐楼。道光年间重修正殿和东西耳殿。庙宇规模壮阔，昭然入目。黑龙庙座东北向西南，依山傍水
汤阴岳飞庙
2023-02-25
汤阴岳飞故里宋岳忠武王庙，原名精忠庙，岳飞庙位于河南省汤阴县城内西南街。始建时间无考，今址是明景泰元年(1450年)重建。历代曾多次作修葺，增建，至今占地6千4百余平方米，六进院落，房屋建筑100余间。其内含丰富，殿堂雄伟，碑碣林立
鱼台太公庙
2023-03-12
姜太公庙位于李阁镇驻地东北，距镇政府4公里，据考证，此座姜太公庙始建于唐贞观初年，距今已有1300多年的历史，虽经历代多次修葺，但大殿、配殿、山门仍毁于民国的兵患水灾
湘鄂川黔革命根据地旧址——十万坪大战战场旧址
2023-09-10
湘鄂川黔革命根据地旧址——十万坪大战战场旧址位于湘西自治州永顺县万坪镇，年代为1934年。2019年，湘鄂川黔革命根据地旧址——十万坪大战战场旧址被批准为湖南省第十批省级文物保护单位,湘鄂川黔革命根据地旧址——十万坪大战战场旧址,湘鄂川黔革命根据地旧址——十万
发子面肠
2024-01-03
发子面肠：发子面肠也是穆斯林喜欢食用的一种食品。它是羊下水制作的。制作时先将羊下水用流水洗净，将肺、肝剁碎，盐、葱、花椒粉搅拌后塞进肥肠内，叫作发子。把精白面粉用水拌成糊状，加上调料，灌进细肠内，叫面肠。做好后即放在笼内，文火蒸煮。蒸熟后，切成一寸长的小段，有
旬邑蒸碗子
2023-12-26
旬邑蒸碗子：蒸碗子是旬邑每年节日餐桌上必不可少的一道菜。蒸碗子作法较简单，无论什么肉质都可以入碗。一般为碗下放上几种适宜的配菜，菜上放入调好味道的肉后，入笼蒸，蒸熟后待用。上席时，汤碗肉加鸡汤，姜、葱丝后，将蒸熟的蒸碗扣入汤碗中便可，口味香浓，汤清肉酥，尤其适