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条
安徽舒席
2023-09-12
舒城历史上称舒
国
,为了同湖南益阳、郴县,四川绵阳、南充等地产的竹席加以区别,故名舒席。舒席又称龙舒贡席。相传明英宗天顺年间,吏部尚书秦民悦(舒城人),将编有龙纹的舒席作为贡品带至京
霉苋菜梗
2023-09-04
相传早在春秋战国之时,越败于吴,越王勾践夫妇入吴为奴,当时越国已
国
贫民穷,百姓皆以野菜充饥。有一老者,在蕺山上采得野苋菜梗一把,
贺兰石
2023-07-31
贺兰石:贺兰山出产的贺兰石,石质细密,坚而不脆,呈天然深紫和豆绿两色,有的还巧夹着玉带、云纹、眉子、银线、石眼等结构,似云、似月、似水、似山的
国
案,雅趣天成,经能工巧匠雕饰,成为上好的石砚工艺品。请末,就流传着一端二歙三贺兰之说。贺兰砚古朴典雅,造型优美,别具
褐色菜鸭
2023-07-12
褐色菜鸭:褐色菜鸭品种描述产地与分布:原产于我
国
华南地区。主产于台北的宜兰、台中的大林和台南的屏东等地。由于生产地相距较远,因此,该鸭种又分成宜兰种、大林种和屏东种。外貌特征:公鸭头颈羽暗绿色,头中部有白圈。喙黄褐带绿色,主翼羽紫暗蓝色,尾部有4根卷曲的黑色性
盱眙螃蟹
2023-06-24
东汉郭宪撰的《汉武洞冥记》卷三有:善苑
国
尝贡一蟹,长九尺,有百足四螯
武威金塔寺
2023-10-06
金塔寺是公元十三世纪初西藏藏传佛教萨迦派第四代法王萨迦智达·贡嘎坚赞与蒙古汗
国
西路军统帅阔端举行具有重要历史意义的凉州会谈时
整控江摩崖
2023-09-28
从已辨认出来的字迹来看,《整控江摩崖》记述的是:大元壬午年,中道总兵官万户达石八力都不花领军南征打八百媳妇
国
的一起兵事
李春茂凉面
2023-12-25
李以手工擀面制凉面,经多道工序加工而成,面条细如粉丝,口感弹性极好,
滑
利爽口调味独特,为南来北往顾客称赞。每日只生产十五六斤面左右,寒暑顾客盈门。民国二三十年,陈春生、胡大来曾仿
回勺面
2023-12-18
回勺面是将刀削面煮熟,用过油肉、木耳、豆芽、蒜苔、洋葱炒熟,用盘盛装,色彩丰富,面条爽
滑
筋道,过油肉外软里嫩,浓香油润,亦菜亦饭。如今,回勺面已
石山羊火锅
2023-12-18
石山羊皮嫩骨
滑
,肉质厚实少膻味,极宜火锅汤氽。佐以海南产什锦酱或姜蒜茸酱油及辣味蘸着吃。边吃边加料,并随意调味,后配以青菜、豆腐
台山五味鹅
2023-12-17
台山五味鹅:台山五味鹅是江门台山的传统名菜之一,属于粤菜系,此菜觉嫩
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可口,五种味道和谐地在唇齿间交融,吞罢还久久留香,最特别的是鹅骨的味道,就像新年食品脆角一样,香酥脆口,令人回味无穷。台山五味鹅可以追溯到100年前,那时汶村和海宴两镇家家户户有饲养家鹅的习
茶香糯米鸡
2023-12-17
茶香糯米鸡:茶香糯米鸡是铜仁石阡县聚凤乡世代相传的特色美食,属于黔菜系,具有软糯香
滑
、茶香浓郁的特点。此菜采用石阡独有的苔茶,配以本地优质糯米和土鸡制作而成。茶香糯米鸡的制作方法是将茶叶放在菜油里煎制,接着将制好的茶叶加上适量刚制好的茶油与糯米进行混炒,加入少
清蒸鲈鱼
2023-12-15
清蒸鲈鱼:广东省用鱼做的菜中,清蒸鲈鱼是最有名的菜品之一,本菜以鲈鱼为制作主料,选用一斤左右的鲈鱼,烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽
滑
,鱼肉的鲜美完全的呈现,汤汁带着米酒的甜,豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。小编提示:
桂林白果炖老鸭
2023-12-14
白果炖老鸭是桂林餐馆里的拳头菜,主要原料是产在桂林兴安,灵川一带的白果(银杏)和老鸭,用文火清炖而成,其特点是鸭肉鲜香、白果
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嫩、汤清味浓,
柱候鸡
2023-12-13
柱侯鸡用雌鸡、柱侯酱等原料制成,骨软肉
滑
,豉味浓郁。在一百多年前,佛山祖庙经常举行佛山秋色等活动,很多人到佛山万福台看戏后去三品楼宵夜。有一
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