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条
同安马蹄酥
2023-09-20
因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而
得
其名。其特点为酥、松
田螺肉碗糕
2023-09-19
闽南碗糕一是
得
发,就是发酵,象征发达、发财、发家致富。二是要笑,碗糕发得适当,旺火蒸,顶面就会做四五个胀开的口子,叫做笑,象征全家欢欢喜喜笑呵呵
石臼湖红心咸鸭蛋
2023-09-10
水质明净清澈,微甜呈中性;水草丰美,鱼、虾、螺、蚯蚓众多……自由放养的湖阳麻鸭,以此天然水生物为食,
得
其养份精华,故蛋心自然鲜红
桂花鲜栗羹
2023-09-07
吴刚手击桂树为她伴奏,震
得
天香桂子落纷纷。此时,杭州灵隐寺中的德明师傅正在厨房烧栗子粥,无数芳香扑鼻
杭州猫耳朵
2023-09-07
游
得
兴致勃勃时,天忽然下起了小雨,众人连忙避雨于小舟船舱内。大家等啊等,可是雨越下越大,下了许久都不见停。几个时辰过去了,乾隆皇帝又饥又饿,忍不住问老渔翁有否吃食。老渔翁告诉乾隆有面但没有擀面杖,
江马蹄酥
2023-08-27
因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而
得
其名。其特点为酥、松、软兼备,色、香、味俱佳。马蹄酥原为唐代的宫廷食品。相传唐王李世民
宁夏白酒
2023-07-31
由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而
得
。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯
安多面片
2023-07-29
制法:1、面粉加温水揉成团,比擀面条的面揉
得
软一点,再用刀将面切成4寸长的厚块。2、摆整齐,表面涂少许食油,再用干净湿布盖上备用。3、
宁县猪灌肠
2023-07-26
宁县东区的猪灌肠在整个陇东地区都闻名遐迩,那里蒸制的猪灌肠蒸
得
软硬适中,味道醇香,翻炒不易碎,吃
子安贡茶
2023-07-14
北宋时称子安仙芽,据传:因子安仙乘鹤种茶云雾岭而
得
此名。子安贡茶历史悠久,宋太祖乾德三年下令建茶十三场,即为其一。
台江腌鱼
2023-07-09
苗族人民习惯在稻田里放养鲤鱼,将捕捞
得
的鲜鱼洗净,剖开取其内脏,然后撒上适量的盐和辣椒粉,再和上
文登家纺
2023-07-03
形成了以艺达、云龙、芸祥、万
得
、
岱山海盐
2023-06-27
岱山海盐:经过传统精湛的滩晒工艺制
得
的岱盐,素有洁白、粒细、鲜嫩、营养四大品质,在浙江省内外享有一定的声誉。1岱山盐区简介岱山海盐生产历史久远,拥有优越独特的海岛自然环境,据《岱山县志》记载,自宋朝以来,岱山就以使用刮泥淋卤之法生产食盐。岱山海盐为清朝贡盐,清
蒙式主食
2023-06-16
炒米由糜子经过炒熟后去壳、去糠而
得
的熟米粒,色黄而不焦,米粒坚而脆,晶莹明亮,泡在奶茶中色味均鲜美,营养丰富。炒米含水量低,耐储存,便于携带,适合游牧生活。
谷面糊糊
2023-06-15
谷子是灵丘的主要农作物之一,种植年代历史久远,种植面积很广,尤其在县城周围的平川地区种植
得
更多,产量也很大。在旧社会,谷面糊糊是穷苦人家的主食,因为吃不起稠饭,就只好喝稀糊糊来充饥。尤其是在上世纪1940年的雨灾、1
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