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马蹄火烧
2023-07-04
马蹄火烧：马蹄火烧是以面粉、植物油、芝麻为主要原料，用特制锅炉烤制而成的一种食品，最初流传于惠民、商河一带，因其形如马蹄，故名马蹄火烧。又因其烤炉曰吊炉，又叫吊炉烧饼。据传乾隆皇帝下江南时，马蹄火烧作为贡品呈献给乾隆皇帝，倍受皇帝和大臣们的赞赏。清代民间艺人绘
沟头遗址
2023-08-19
沟头遗址位于广饶县李鹊镇沟头村南，2009年5月8日复查，该遗址东西长133米，南北长123米，总面积约15000平方米。从现场观察，遗址地表有少量的灰陶砖块，灰陶片、灰陶板瓦、豆柄、豆盘等
侯家沟遗址
2023-03-28
侯家沟遗址位于长春市九台市东湖镇团山村，类别为古遗址，时代为新时器。侯家沟遗址为第七批省级文物保护单位,侯家沟遗址,侯家沟遗址简介,侯家沟遗址长春市九台区侯家沟遗址旅游指南
炸肉火烧
2023-06-09
炸肉火烧：炸肉火烧是老北京人最喜欢的一种小吃。在制法上，回民和汉民有别，馅料不同，各具特色。清真肉火烧以烫面为皮，以折边、抻长后盘为圆形；而汉民则不用烫面，包馅后呈桃形，再按成扁圆形。炸肉火烧的特色：色泽深黄，皮酥馅肥，葱香味浓郁。
延津火烧
2023-12-21
延津火烧：延津火烧是当地的传统名吃。在延津不管是街头摆摊或是在饭店都有卖的。延津火烧比一般的烧饼大，像肉盒但比肉盒焦，浑圆如饼、层次分明，其特点：个大肉多、外焦里嫩、香而不腻。中文名：延津火烧位置：河南豫北地区类别：传统小吃特点：外焦里嫩、香而不腻
哈达火烧
2023-08-14
哈达火烧：又名杠子火烧，也叫火烧，在赤峰已经有二百多年历史。其形状如上下合在一起的小圆盒子。制作方法特别，主要用盐和矾和面，加黄油和白糖反复揉搓后，用杠子压到结结实实，再装进模子放到烤炉中烤熟。特点是不怕挤压、冷冻和日晒，不易发霉变质，装在车上、驮在马上或者放
前荆沟遗址
2023-08-25
前荆沟遗址位于滕州市东沙河镇。年代为新石器时代、汉。2013年，前荆沟遗址被山东省人民政府公布为山东省第四批省级文物保护单位,前荆沟遗址,前荆沟遗址简介,前荆沟遗址枣庄市滕州市前荆沟遗址旅游指南
酥火烧
2023-12-12
酥火烧：山西省长治市非常有名气的小吃之一，是用面粉、鸡蛋作原料，在加熟驴油或熟猪油和面，经火烤制而成。其特点：呈淡黄色，香酥可口。中文名：酥火烧别名：驴油酥火烧主要原料：上白面粉、鸡蛋适宜人群：任何人
大马沟遗址
2023-05-06
大马沟遗址位于荥阳市贾峪镇马沟村北部，遗址东西长约约700米，南北宽约600米，面积约420000平方米。遗址丰富区在遗址中部，文化层厚约2—3米，东部有板瓦坑、灰坑，西部须水右岸发现西周晚期墓葬，墓宽1米，深1.8米，头南脚北
威县火烧
2023-08-03
威县火烧：威县火烧早在清朝中叶，威县火烧就以其独特的工艺，香酥的口感远近闻名了。明朝燕王扫北之乱之后。河北一带民生凋敝，人烟稀少。永乐二年，明成祖朱棣迁山西民以实之。随着山西移民的迁入，原由西域传到山西的以吊炉打烧饼的手艺也自然传到威县一带，威县人独出心裁，融
石人沟遗址
2023-07-14
石人沟遗址，位于吉林省延边朝鲜族自治州和龙市龙城镇石人沟村。是旧石器时代的古人类遗址。2004年被发现，2004～2007年对该遗址进行了数次调查和发掘。2005年考古揭露面积52㎡，出土有石核、石片、石叶、细石叶、断块、刮削器、雕刻器等物品1291件
火烧馍
2023-12-06
火烧馍：火烧馍是一种四川地方小吃，制作方法：用和好的面包入红糖，表面沾上芝麻，然后擀成圆饼状，放在炉上（下面用碳火烤，炉面是一个铁板，炉内用泥糊，靠壁可放火烧馍）先用铁板加热，其间不断移动火烧馍，防止发糊；待其表面干燥成形后竖放入炉内，盖上铁板加热一会儿，等熟
酥火烧
2023-08-09
酥火烧：酥火烧是山西省长治市区有名的小吃之一，它用上白面粉、鸡蛋作原料，以熟驴油或熟猪油和面，经火烤制而成。其色淡黄纯净，其味香酥可口。可做主食，亦可做点心。长治酥火烧是用油水面包驴油酥面制成柿饼大小，用煤炭火烙烤而成的一种色黄、质酥、味醇、形美的小火烧，所以