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莱芜口镇方火烧
2023-10-02
莱芜口镇方火烧：莱芜口镇方火烧、热豆腐因其方形有别于多为圆形的火烧，故曰方火烧。而其制作工艺也有别于油酥火烧、千层火烧、庄户火烧等。制作方火烧不用发面而是死面。和面不用加料，只是用水和的硬些即可。但制作却是很讲究，共有三道工序。一是制形。拳头大的一块面，用擀面
宝楼山青铜时代遗址
2023-06-20
宝楼山青铜时代遗址在东涌镇宝楼村龙岗埔。1938年，意大利籍的麦兆汉神甫在宝楼山遗址采集到铸造青铜斧、青铜铃、青铜发簪的石范和夔纹陶及少量绳纹陶片等文化遗存。1984年文物普查中，在该地未能找到青铜器及铸造青铜器的范模，却发现了一件磨光石锛
贾兆村东西一街85号赵家宅院
2023-03-25
贾兆村东西一街85号赵家宅院位于清徐县清源镇贾兆村东西一街85号，年代为清代。贾兆村东西一街85号赵家宅院为太原市市级文物保护单位,贾兆村东西一街85号赵家宅院,贾兆村东西一街85号赵家宅院简介,贾兆村东西一街85号赵家宅院太原市清徐县贾兆村东西一街85号赵家
濮阳双麻火烧
2023-10-12
濮阳双麻火烧：双麻火烧的特色：酥焦五香，色泽艳丽。双麻火烧的做法：1、锅内加植物油130克，烧至三成热时，起锅加入面粉300克，用铁铲翻匀，摊在案板上晾凉，加入精盐面、八角粉揉搓均匀，和成油酥面。剩余的面粉放在案板上，加入60克植物油和清水100克，和成皮面。
大顺斋糖火烧
2023-08-02
大顺斋糖火烧：如果你到通州来，不游览运河风光，别人一定会说你：白来了！如果你离通州而去，不拎一盒大顺斋糖人烧，想必到家也会受到奚落：傻冒！民谣有曰：通州三宝棗大顺斋糖火烧，小楼烧鲇鱼，万通酱豆腐，无论按名声还是创始，它都是打头的。大顺斋糖火烧何以通州三宝中独占
薛庄酥火烧
2023-10-07
薛庄酥火烧：酥火烧是古代百姓祭神的食品，它以面粉、红糖和花生油为原料，精揉细做，大如碗口，厚若盘碟，香醇酥甜，风味独特，脍炙人口。在旧中国，多灾多难的老百姓为了祈求神灵保佑，将所有的企盼与虔诚，都揉进一个个酥火烧，相传祭神之后食用可治百病。凡是离家外出的人家，
大火烧尖驴肉
2023-08-04
大火烧尖驴肉：大火烧尖驴肉为什么能够久负盛名呢？首先，它具有独特的制作方法。面粉合好后，垫上油，折叠几层，再擀成茶碗口大小的扁圆形，然后用木制的印板打上简单的图案，在锅上烙熟后，再放进炭火炉里烘烤，直到表面略显焦黄为止。再就是驴肉味道鲜美，大火烧取出后，用刀揭
大火烧夹驴肉
2023-08-03
大火烧夹驴肉：大火烧夹驴肉大火烧夹驴肉，顾名思义，主料即为面粉，副料为驴肉、驴油、大葱等。制作时，每斤面粉大约掺水6两，适量的盐和成面团稍场面，搓条l两4个的剂子在面板上摆齐，每个小剂用手按扁刷上油，由外向里叠起来，折叠几层，再拉住头拉长，由一头向里卷盘成螺丝
党楼村罗汉堌堆遗址
2023-08-25
党楼村罗汉堌堆遗址年代为龙山文化时期、商、周、汉，位于汶上集镇党楼村村南。2019年3月18日，党楼村罗汉堌堆遗址被公布这成武县人民政府第四批县级文物保护单,党楼村罗汉堌堆遗址,党楼村罗汉堌堆遗址简介,党楼村罗汉堌堆遗址菏泽市成武县党楼村罗汉堌堆遗址旅游指南
花尔楼遗址
2023-05-26
花尔楼的商周遗址有5万余平方米，范围包括村子和村南龟背山环绕地带。地表为浅黄色沙淤土，土质疏松肥沃，是人们喜于居住的优乡乐土。1979年4月，村民商学顺在自家屋后平整土地时，发现五件窖藏的大型青铜礼器，其中甗两件，鼎、簋、俎各一件
逍遥楼遗址
2023-04-30
始建于唐，为唐代桂州城之东城楼，上置颜真卿所书逍遥楼石刻碑一方。颜真卿(709785)，字清臣，今陕西西安人，唐开元间进士，曾做过殿中侍御史、平原(今属山东)太守，后官至太子太师、封鲁郡公，世称颜鲁公
清塘楼田惨案遗址
2024-01-11
清塘楼田惨案遗址位于永州市道县清塘镇楼田村道山西南坡道岩内。1944年9月12日至11月11日，1944年12月14日至1945年1月20日，日本侵略军两次进犯道县，先后盘踞95天，烧杀，无恶不作。日军在道县制造了一系列骇人听闻的惨案