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日庄火烧
2023-10-11
日庄火烧：日庄火烧是山东省青岛市莱西市日庄镇的特产。莱西日庄火烧产地仅存于日庄镇五子埠后村，纯手工制作，工艺考究，割五瓣形如梅花，制作工艺独特，烘、烤而成。是该地区独有的一种民俗小吃。日庄火烧是山东青岛市莱西日庄五子埠后村独有的，以玉米棒芯作为火源，将硬面做的
牛屯火烧
2023-12-03
牛屯火烧：牛屯火烧是河南省安阳市滑县牛屯镇的特色小吃之一，已有300多年历史，是安阳滑县另一传统名吃，也与滑县道口烧鸡齐名。牛屯火烧比一般的烧饼大，像肉盒但是比肉盒焦，浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客
赵家洞崖居
2023-10-02
赵家洞又称琅天洞，于峭壁石崖凿有多个石窟，外露其窗，内隐其洞。共分三层，其中上两层现有完整洞穴45孔，每孔高2米，宽3米，洞深4米。洞内宽敞明亮，设有暗道，连接上下洞窟，洞外崖壁上修有栈道，架有云梯，使之穴穴相通，现痕迹仍存
曹家楼遗址
2023-04-26
曹家楼遗址新石器时代至东周遗址，位于宜城市小河镇詹营村，面积约2万平方米，文化层厚0.8～2米左右。曾经发掘，发现房址、灰坑、墓葬等珍贵遗迹，获得许多重要的出土文物。该遗址对于研究汉水中游地区这一时期的历史文化具有很高价值。（第五批）信息来源：湖北省文物局
猪头肉疙夹火烧
2023-08-08
猪头肉疙夹火烧：除了烧豆腐，猪头肉疙夹火烧，也是在高平人最常见的一种小吃。猪头肉色泽红润，口感肥而不腻。猪头肉疙夹火烧，就是将做熟的猪头肉，加葱花、蒜汁等调味品放在烤好的火烧里，类似于北京的卤煮火烧，陕西风味的白吉馍。正宗的猪头肉疙夹火烧。火烧，最好是用传统的
牛舌头火烧
2023-08-03
牛舌头火烧：牛舌头火烧永乐二年，明成祖朱棣迁山西民以实之。随着山西移民的迁入，原由西域传到山西的以吊炉打烧饼的手艺也自然传到威县一带，威县人独出心裁，融合北方的大饼与胡饼的工艺，以威县的细白面与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，创制了风味独特的火烧
赵家棚抗日烈士陵园
2023-06-08
赵家棚抗日烈士陵园位于安陆市赵棚镇赵棚集镇薛家山。1939年5月，李先念率新四军豫鄂游击大队，从河南竹沟南下达到赵家棚后，将新四军独立游击大队、湖北省抗日游击大队和鄂中区党委候补委员杨焕民在应山发展的两个中队武装合编成立为鄂豫边地区第一个主力团——新四军独立支
楼坝古墓遗址
2023-09-25
楼坝古墓遗址楼坝地处水富县东南部，距县城16公里，与四川宜宾市横江镇隔江相望。近些年来发现大批的东汉古崖墓群和战国?西汉土坑墓群，并出土了大量的文物，多种文物十分珍贵，是研究滇东北战国、两汉时期政治、经济、军事、文化等重要依据
驴肉火烧
2023-08-05
驴肉火烧：小吃一种，发源于河北省古城保定，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。俗话说天上龙肉，地上驴肉，发源于河北省古城保定，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。作为河北省餐饮文化中心的保定，是中国第九大
邹平台子火烧
2023-07-03
邹平台子火烧：台子火烧位于邹平县境西北部的黄河岸边的台子镇。刚出炉的台子火烧，看着脆黄，闻着焦香。表皮薄如纸张，碰一下就能碎掉。里皮层层叠加，咬下去劲道柔滑。待味蕾感受过脆、酥、甘、软后未免口干，再来碗西红柿鸡蛋汤那可真叫绝配。任何一味美食能做到引人入胜，就必
楼上坡瓷窑遗址
2023-09-01
楼上坡瓷窑遗址宋代安阳县善应镇东山村楼上坡位于安阳县善应镇东山村楼上坡，唐代创烧，元末停止烧造。地表发现有多处红烧土，散落窑具、瓷片等。瓷片质地粗糙，胎厚釉浓，色彩素净。还有少量米黄，紫红色及冰裂纹。器物大多上半釉，施釉不匀，属民间瓷窑
火烧猪肉
2023-12-23
火烧猪肉：是大理、洱源等地区白族人民杀猪吃肉的一种奇特生活方式。逢年过节或红白喜事，白族人民都要杀猪吃肉，其宰杀肥猪方式独特。方法是把肥猪宰杀后，在水井边用稻草或表杆烧烤肥猪，一人用簸箕煽风，以风助火，一人用两根棍子不时地拨动稻草，让稻草火将整个肥猪烧成焦黑。
王店火烧
2023-12-05
王店火烧：王店火烧起于清初，圆形，厚约一寸，重二两，内有葱花、香油、盐、辣子等，再入炭炉烤制。成品为橙黄色，外焦，酥，香味非常诱人。王店火烧检验的一个重要标准就是掰一块放在凉水中，能否泡松飘在水面上。据说王店火烧与当地水土有关，走出王店镇就拷不出这样的效果。所