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火龙洞
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地胆头鸬鸭汤
2023-11-04
地胆头具有清热解毒的作用,配合上番鸭,炮制出的地胆头鸬鸭汤,有清热解毒祛
火
的功效,最适合现时天气饮用。
血豆腐
2023-10-30
血豆腐:血豆腐是将豆腐和鲜猪血、猪肉丁及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捏成卵形,以竹筛置于
火
炕上,烟熏烤至腊黄,用大蒜会炒,吃起来耐嚼味香,是土家特色菜。(张家界)
火烧豆荚
2023-09-16
中秋节前后正是田埂豆饱满之时,在坪上架起一堆
火
,将田埂豆连杆带荚挂在火上烧熟,剥皮后食之,有一种特殊的田园风味,有谚语云:火烧豆荚坪,不吃也有名。
火花矮马
2023-12-10
火花矮马:火花矮马又名叫叽马、主要分布在紫云自治县
火
花乡,属地方特色家畜品种。因其短小精悍(体高1.0-1.1米,体长小于2米)、聪明、灵便而得名叫叽马。它具有抗病能力强,耐粗饲,易育肥,易于驯服等特点。
锅盔馍
2023-12-26
制作时先把面发酵好,擀成一个大蒲团形状,放在锅里先用大火上色,后用温
火
慢慢烤。烤熟后端出来,象一个大锅盖子,又厚又圆人吃时用手一块一块的掰(宝鸡)
油拌人参果
2023-07-11
这道菜是素菜,做的时候
火
侯不宜过旺。
陕西锅盔馍
2023-12-26
制作时先把面发酵好,擀成一个大蒲团形状,放在锅里先用大火上色,后用温
火
慢慢烤。烤熟后端出来,象一个大锅盖子,又厚又圆人吃时用手一块一块的掰。
张牛肉
2023-12-08
张牛肉:张牛肉又名
火
边牛肉,色黑而亮,肉质松软,细嚼干鱼,根根化渣,风味独特。张牛肉已有90多年历史,原名徐牛肉,为徐绍林所创。新中国成立后,将技术传授给女婿张清云,更名为张牛肉。
泸州鱼头火锅
2023-07-07
鱼头火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼,家常麻辣,鲜美而不燥
火
,川南风味突出。
白藤断情莲藕
2023-11-08
其做法有
火
腩焖莲藕、田鸡焖莲藕。
马皮泡
2023-08-09
成熟整菌
火
焐碳烧,0后异香难当。有人去其外皮,生吃表面菌肉,以为口感糯粘酥牙,非常有趣。
商城葛根粉
2023-07-14
清凉下
火
,养胃解酒的特效,可降低血压,能显著增加缺血组织的血
蝴蝶赤肉汤
2023-09-21
清水温
火
慢煨至烂熟,其色橙黄清澈,汤汁鲜美,富有营养,有滋阴健胃功效。
鸡西刀削面
2023-08-18
鸡西刀削面:虽然说刀削面是山西名吃,但在我们鸡西很
火
的,好像也经过改良了,在北京我到现在还没吃过像我们那儿那么好吃的。我们那儿的刀削面是用牛肉辣汤的,这个可以根据自已的吃辣程度放,有治感冒的疗效哦!
藤桥排骨
2023-07-24
藤桥排骨:藤桥排骨——耀华海南风味食府用藤桥本地农家自养土猪之排骨,以姜蒜汁、红糖等料腌制入味,再慢
火
油炸至熟。成品色彩金黄、甘香四溢,入口鲜咸微甜、外焦内嫩,卖相与味道都是极佳。
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