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烟台茶文化体验园
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条
皱纹盘鲍
2023-10-10
蓬莱市是
烟台
皱纹盘鲍的重点产区。皱纹盘鲍在分类学上属软体动物门瓣鳃纲鲍科,只有一片贝壳,吸附在岩礁上生活。其贝壳大而坚厚,椭圆形。通常成鲍壳长约12.5厘米,高3厘米,宽8厘米。喜欢在水质清澈、盐度较高、潮流畅
海阳板栗
2023-10-10
板栗在
烟台
栖霞、莱阳、龙口、招远等地均有种植,以海阳生产历史最久,据记载1936年县内有板栗树万余株,散生于梯田堰边及山坡沟夼。板栗在栖霞、莱阳
旭东猪头肉
2023-10-11
有一家来自
烟台
的猪头肉,在岛城和其他市区卖得都很好,就
鹰爪虾
2023-10-09
主要分布于威海、
烟台
海域。威海是高产海区。鹰爪虾喜欢栖息在近海泥沙海底,昼伏夜出。其体长一般610厘米,是一种中型经济虾类。鲜食可清蒸、油炸,还可包水饺、做汤,色味俱佳。除鲜食还可加工成海米。产于荣成市龙须岛镇沿海的
山东抽纱刺绣品
2023-10-03
鲁绣,是山东刺绣的总称,包括济南、潍坊、
烟台
、青岛等地的绣品。其主要特点是:构图简练朴实、色彩明亮对
开花馒头
2023-12-03
开花馒头:开花馒头,又名白银如意,是指蒸熟的馒头个个似白牡丹,故名开花馒头,其色白暄软,香甜可口,顶花四瓣,而且瓣色是桃红色的,自然而俏丽,成为中国的特色传统面食名点,也是山东
烟台
传统面食小吃。相传,开花馒头是由元朝洛阳东乡马家里员外的家厨发明的,明太祖朱元璋
崂山奶山羊
2023-10-12
主要分布在青岛、
烟台
、威海等地。崂山奶山羊属明显的乳用型,具有头长、颈长、腿长、躯干长四长的特点。其典型特征是乳房丰满而对称,质地柔软,产奶量高。泌乳期可达810个月,
烟台海肠
2023-10-10
远在六百年前的明朝,生活在
烟台
芝罘岛上的渔民,每逢大
东平湖莲藕
2023-10-01
素有
烟台
苹果
十渡农家菜
2023-06-10
十渡农家菜:来到北京市房山区十渡您一定要
体验
一下真正的农家生活,吃一顿真正的农家饭,亲身
体验
浓浓的乡土味和返璞归真的感觉,在这里您可以品尝各种野菜馅的水饺,吃锅贴饼子、菜团子、喝玉米粥,鲜嫩可口的烤全羊、虹鳟鱼、纯天然的绿色食品百吃不厌,会让您真正体验到农家生
海鲜焖子
2023-12-18
据说来源于
烟台
,一百多年前有
拔丝苹果
2023-12-18
拔丝苹果:拔丝苹果是山东省烟台市的特色传统名菜,属于鲁菜菜系,是
烟台
福山菜的代表菜,主要以苹果为制作主料,外观色泽金黄,块型光滑,味酸甜,糖丝绵长。拔丝苹果作为熟食菜肴,其味道独特,可助席间之乐。此菜呈金黄色,外脆里嫩,外观香甜可口。一上桌,你拔我拽,金丝满布
青岛香酥鸡
2023-12-05
传遍济南、青岛、
烟台
等地区。此菜选用笋母鸡,以高汤蒸熟,火候足到,入油再炸,焦酥异常,其色红润,肉烂味美,是佐酒之美味。其一,这是青岛的原创菜品,既体现鲁菜风味,又能满足青岛偏好鸡类的口味;
即墨镶边
2023-10-12
1918年,荒洼村(今属移风店镇)手工艺人卢忠溪通过英商在
烟台
开办的德仁洋行,引进一幅意大利手拿花边底样,试做成功后,便
椒盐香酥鸡
2023-10-11
椒盐香酥鸡:香酥鸡是山东传统风味菜肴,传遍济南、青岛、
烟台
等地区。此菜选用笋母鸡,以高汤蒸熟,火候足到,入油再炸,焦酥异常,其色红润,肉烂味美,是佐酒之美味。香酥鸡选用煮熟的母鸡制作而成,将母鸡去骨不去皮,鸡肉撕成长条,拌以盐、香油、味精,用蛋清、淀粉、白面、
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