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斜角儿
2023-08-22
斜角儿：斜角儿的加工比烧饼简单多了。加工者将酵团经搓按压扁拉长，将葱油、细盐抺于中间，再将两边相合，用烧饼槌儿滚过再拉长，将糖粞涂于面上，撒上芝麻，这样成了一条酵面的长带子摊在案板上，加工者执刀斜切，每块成平行四边形，再烘烤而成，斜角儿之名即由此得来。斜角儿价
斜子萝卜
2023-10-08
斜子萝卜：斜子萝卜是山东省潍坊市昌邑市围子街道斜子村的特产。斜子青萝卜以清凉脆嫩、香甜爽口而蜚声遐迩。它既可以生食，又可以熟用，还可以制作豆鼓或腌成咸菜。昌邑生产各种蔬菜，其中斜子青萝卜最富盛名。围子街道斜子村，地处潍河下游东岸，地下水源充足，地面土质优良，极
鄂伦春族斜仁柱
2023-06-20
鄂伦春族斜仁柱：斜仁柱是鄂伦春族游猎生活的居所(又称撮罗子)。斜仁柱建筑的整体外观呈圆锥形体，是用直径约10厘米，长约4到5米左右的细木杆(多为桦木、柳木或是落叶松细杆)20到30根，最多有用40根搭建的。择地建斜仁柱时，首先用三根细木杆(最好是木杆顶部有杈的
龙岩斜背茶
2023-09-15
龙岩斜背茶：龙岩斜背茶产于福建省龙岩市新罗区江山乡的斜背、背洋、梅溪等地，迄今已有300多年的历史。其原产地斜背村的农民，祖居泉州，先是迁居漳平永福，而后又从永福迁到龙岩斜背村定居，至今已传十九代。他们定居后即开始种茶。加工出来的茶叶，以产地定名为斜背茶。斜背
烧饼·缸爿·斜角儿
2023-08-22
烧饼·缸爿·斜角儿：如东的几大集镇在古代是渔盐集散之地，商贾云集。为了适应南来北往商旅的生活节奏，同时兼顾当地经商、做工的以及居民的生活习性，每天早餐要方便、快捷、可口，因此逐步形成了集镇居民早上来不及做早饭，便去买个点心充饥的饮食习惯。早餐的点心，最平常普通
厚街腊肠
2023-11-17
厚街腊肠：厚街腊肠历史悠久,自明清以来历久不衰。厚街腊肠色、形、味独特，形状不同一般，呈椭圆形，紫酱色，比鸽蛋稍大，芳香可口。厚街腊肠除了纯肉的常见品种，还有白油肠、鸭肝肠、猪肝肠等等，都很有特色。厚街腊肠可分为花肠、鸭肝肠、猪肝肠等几种。厚街腊肠用料严格，制
方庄餐饮街
2023-06-09
方庄餐饮街：方庄餐饮街是近几年来继东直门簋街之后，自发形成的具有规模和档次的一条餐饮街，其特点是：经营风味齐全，消费选择性广，丰俭包容性强，适合家庭、团队用餐。现有餐饮店铺近30家，其中三分之二集中在蒲芳路东500米路段的两侧，从东向西排序有：经营粤菜、海鲜的
乌拉街小米
2023-06-19
乌拉街小米：乌拉街小米米色为淡黄或白色，煮粥不糊汤，味道醇香。性甘、微寒，有健脾、除湿、和胃、安眠作用的吉林市乌拉街满族乡乌拉街小米，曾作为清王朝的贡米。小米熬粥营养丰富。有代参汤之美称。由于不需精制，小米保存了许生素和矿物质。
街子豆腐
2023-07-06
街子豆腐：街子豆腐，制作工艺代代相传，已沿袭数百年、名誉绵州！街子豆腐严格挑选水源，采用祖传技艺和独特的点浆手法，纯手工完成整个生产过程。所制作出的成品豆腐营养价值高，豆酯香味浓。烹饪街子豆腐，厨艺大众化，调料不复杂，或烧或炖或煎或炸均可，还可与其他食材一起，
石头街麻花
2023-12-07
石头街麻花：石头街麻花是江西省南昌市著名的传统小吃。石头街麻花选用精白面粉，一级白砂糖，上等清油等优质原料，每生产一百斤麻花，要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓，直到面料均匀，然后搓成麻花。煎炸时，油要多，火要文，油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实
羊街凉粉
2023-07-10
羊街凉粉：羊街凉粉堪称地方一绝。凉粉千百年来只用豌豆粉做，没有什么稀奇古怪的荞凉粉、豆凉粉、米凉粉等等一说。叫法也只叫凉粉，没有什么豌豆粉、稀豆粉、黄凉粉、黑凉粉、绿凉粉等等莫衷一是的称呼，像极了羊街人的耿直、诚实，只认一个理儿。
旧街白茶
2023-07-17
旧街白茶：武汉腾云山生态白茶有限公司成立于2008年，是一家集茶叶种植、加工、销售为一体的专业公司，采用公司专业合作社基地农户的运作方式，带动旧街周边村和凤凰等地的农民种植旧街白茶，面积达一万多亩。在民间传统茶的基础上，公司于2008年投入大量资金研究开发白茶
兴街桔子
2024-01-10
兴街桔子：兴街镇的桔子种植主要集中分布在戈木村委会的三道桥、杀鸡场、岔路口、新房子、石碓窝、江龙、龙榜、达嘎8个村小组。其中达嘎村小组有一个桔子园，现由西畴县畜牧局承包，总面积约10亩，种植的品种有金甜桔、蜜桔、柏桔3种，每年可实现收入4万余元。具有兴街特色的
街河市辣椒
2023-10-23
街河市辣椒：街河市辣椒是湖北省荆州市松滋市街河市镇的特产。走进街河市镇曙光村，大片大片的蔬菜映入眼帘，垄间有白菜、辣椒、香葱等上十个蔬菜品种，街河市镇依托现有资源组建了曙光蔬菜专业合作社，成立了街河市辣椒产销协会，成功注册了国家级街河市辣椒地理商标。街河市镇是