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软烧鸭子
2023-12-08
软烧鸭子：材料:光鸭半只(超市里速冻的即可)调料:料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、大料(八角)4个、桂皮若干、大蒜5颗、干红椒、生姜、油、洋葱、青椒、红椒各一个1.首先,把鸭子剁成块，锅里加一点点油，将鸭子与仔姜一起倒入油锅炒3分钟左右2.再加入盐、味精、蒜头，放
泡苦瓜烧鱼
2023-12-05
泡苦瓜烧鱼：泡苦瓜烧鱼原料：净草鱼肉350克泡苦瓜150克泡辣椒30克泡姜25克蒜米20克葱花25克精盐、胡椒粉、料酒、味精、鲜汤、水淀粉、香油、精炼油各适量。制作方法：1、净草鱼肉切片，用精盐、胡椒粉、料酒、水淀粉抓匀上浆；泡苦瓜切条；泡辣椒、泡姜、均剁细。
烧云腿
2023-12-19
烧云腿：【所属菜系】云南菜【特点】色泽淡黄，皮酥肉嫩，肥而不腻，人口即化，鲜香浓郁。【原料】云腿尖1500克，鸡蛋6个，富强粉75克，蚕豆水粉250克，食碱少许。【制作过程】1、云腿刮洗干净，用温碱水洗去污物和哈喇味，再用清水洗两遍，放入汤锅中加水煮1小时，至
宝林禅寺
2024-08-08
宝林禅寺位于江苏常州武进春秋淹城遗址西隅，地处淹城中路虹西路98号，它始建于公元527年，为南朝梁武帝萧衍营造的皇家寺院。宝林之名，从佛经净土之林，七宝成行中演绎而来。（557年）北周孝闵帝重建宝林寺，凭借《法华经》更名为法华寺
知也禅寺
2024-03-27
知也禅寺是文殊菩萨的道场，也是上海唯一一家供养五方文殊菩萨的寺院，旨在修学文殊菩萨的大般若智慧，树立正知正见，为广大莘莘学子顿开智慧，提供良好的修学场所。寺庙还提供精致琉璃菩萨，有琉璃文殊菩萨、琉璃观音菩萨、琉璃地藏菩萨，供十方善男信女请捐供养
法华禅寺
2023-04-02
法华禅寺位于乐清市南岳镇嵩山南面山坳中。该寺创建于唐代，系当地嵩山方氏始祖唐银青光禄大夫方绮施舍创建，昭宗光化（898—900）间赐额，清乾隆二十六年（1761）重建，民国二十一年（1932）再次重建。占地面积约5400平方米。三进合院式建筑，四周围墙高砌
无锡酱烧肝
2023-08-27
无锡酱烧肝：无锡酱烧肝历史悠久，滋味隽永。无锡地区都把它当作一种年菜食用。原料配方：鲜猪小肠、猪肝5千克，香料包（大茴香、官桂、丁香）40克，姜40克，白糖125克，酱油400克，黄酒150克，硝水、生矾适量制作方法：1.将猪小肠连花油割下，翻转清洗整理洁净，
干烧对虾
2023-08-25
干烧对虾：美食主料;对虾6个(0.5市斤)美食调料：精制油、美极酱油、番茄沙司、葡萄酒、盐、糖、葱、姜、大蒜美食厨具：平底不沾锅美食做法：1.洗净对虾，翦去须、脚，沥水；2.蒜、姜、葱切成末待用；3.上锅，双排小火，油少许，至5成热，放入对虾，翻煎两面，5分钟
烧竹筒饭
2023-12-19
烧竹筒饭：阳春三月，哀牢群山，烟缭雾绕；山寨四周，竹外桃花。景物真是迷人之极!这时候，头戴鸡冠帽的哈尼姑娘，身穿土布衣的哈尼小伙，便成双成对地结伴踏青来了。玩饱了,兴尽了，便开始野炊起来——拾来几枝枯树、生起火，把早已准备好的竹筒饭架在火上。一会儿，山坡上便弥
干烧鲤鱼
2023-12-08
干烧鲤鱼：原料：新鲜鲤鱼、熟肥瘦肉、盐、味精、胡椒粉、料酒、郫县豆瓣、酱油、姜、蒜、葱、香油、熟菜油、鲜汤。制法：1、鲤鱼初加工后洗净，在鱼背剞一字花刀，用盐、料酒、姜、葱码味15分钟，放入油中将鱼炸至皮发硬、金黄时捞出。肥瘦肉切成粒。2、锅中放油，放豆瓣炒香
环秀禅寺
2023-12-01
环秀禅寺位于房山区崇各庄乡小幼营村西，始建于明成化年间，寺坐南朝北，占地约3340平方米，正殿完好，正殿面阔12.3米，为3间无梁殿建筑，殿内为写隆顶，高7米，对面的墙壁上有券顶的佛龛3个，下设连通的须弥座，座和佛龛都是汉白玉石垒砌，座高1.1米，长6.3米
阳山朝阳禅寺
2023-05-20
朝阳禅寺座落在无锡市惠山区阳山东侧，原为历史名刹翠微寺退居寮，名朝阳庵。因寺后有一石窟，当地群众习惯将朝阳庵称为朝阳洞。日久天长阳山朝阳洞也就举世闻名而众所周知。这里形势壮观，景色秀丽，为此，宋人唐皥《题安阳山翠微寺》七侓有句云：龙窟正当螺结顶
虾米烧魔芋
2023-12-21
虾米烧魔芋：魔芋约1斤（图上这么多就有一斤咯），切1厘米大小的丁（又软又滑，不太容易切哦，切小一点比较容易入味），先用水（最好用茶水的）焯过，去掉那投子石灰水的味道，也增加茶香。捞出来，沥干水份。韭菜（粗壮些的）约15根，洗净后，切1厘米长的小段。姜12片，切
烧犴鼻
2023-08-15
烧犴鼻：犴鼻即驼鹿的鼻子。驼鹿又称犴达犴，是世界上最大的一种鹿，有森林巨人之称，主要分布在大兴安岭森林中。驼鹿的鼻部十分发达耐寒，冬天靠鼻子拔开积雪开路行走。犴鼻皮呈海参颜色，软骨膜连着层层薄薄的肌肉，肉质鲜嫩清脆，含有丰富的骨酸和蛋白质、脂肪、无机盐等。犴鼻
北京烧羊肉
2023-06-08
北京烧羊肉：吃烤肉是由蒙族人传过来的，北京人好吃烤肉的习惯，约有上千年，远在明代，宫廷内每遇雪，则暖室、赏梅、吃烤肉。但在当代，吃烤肉已经成为大众休闲娱乐的一种方式，对烤肉的热情四季不减。精选细嫩牛、羊肉，用尖头钢刀切成薄如柳叶的片，加八十余种调料浸淹入味，在