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平遥古城美食攻略 平遥古城有哪些美味小吃
平遥古城美食攻略 平遥古城哪些美味小吃
2024-10-17
平遥古城是迄今为止保留最好四大古城之一,这里美景总是吸引着大量游客到来,平遥魅力之处在于,不仅是这里美景迷人,美食也是相当地道特色。
南庄混浆绿豆凉粉
南庄混浆绿豆凉粉
2023-12-21
南庄混浆绿豆凉粉:南庄混浆绿豆凉粉是河南焦作孟州市特产之一,相传已有千年历史,河南省评为首批省级非物质文化遗产保护项目。这里凉粉与其他城市凉粉很大区别,浑浆凉粉呈绿色、味香,拌以芥末、生姜、陈醋、芝麻酱等作料,不仅吃起来口感润滑,而且还有清热解毒、败
张三包子
张三包子
2023-12-21
张三包子:张三包子是焦作地区传统名吃之一,张三包子创始人叫张三春,排行第三,所以群众把他做包子叫张三包子。其实张三包子就是水煎包子,因选料讲究制作精细。所以非常好吃,在当地是非常有名吃名气啊。
靳贤书烧饼
靳贤书烧饼
2023-10-16
靳贤书烧饼:焦作市区最有名烧饼靳贤书烧饼是以制作人名字命名。其烧饼具有制作精细、配料严格、合理、黄焦酥脆不变形、不发硬特点。此烧饼10多个品种,大致可分四类:(1)大油酥(2)糖油酥、南豆油酥、山楂酥、水晶酥同属一类。(3)肉油酥(4)三角酥。靳贤书
海蟾宫松花蛋
海蟾宫松花蛋
2023-12-21
海蟾宫松花蛋:海蟾宫松花蛋是焦作修武县五里源乡传统特产之一。相传起源于宋朝,距今已有800多年历史。也是明清两朝贡品。其特点是:长存不坏,柔软适中,香气袭人,营养丰富。中文名:海蟾宫松花蛋外文名:无主要食材:蛋特点:红清黑黄,蛋清透明
许良扯面
许良扯面
2023-12-21
许良扯面:许良扯面是河南省焦作市特色小吃之一,是将和好面剂,手拿两端,扯成薄片,放放沸水锅中煮熟捞出。然后浇上卤汁即可。其特点:油而不腻,回味无穷。中文名:许良扯面分类:豫菜口味:咸鲜主要食材:面粉、猪肉流行地区:河南焦作
咸驴肉
咸驴肉
2023-12-21
咸驴肉:咸驴肉是焦作沁阳城久负盛名风味小吃之一,相传已有一百多年历史,是西大街一名叫胡占鳌屠户发明,后将其所居住胡同改名喊为杀驴胡同。咸驴肉选料考究,制作精细。其特点:肉汤呈乳白色,香而烂和,肥而不腻,营养丰富。
鼎日有肉松
鼎日肉松
2023-06-30
鼎日肉松:鼎日肉松是福建省福州市特产。鼎日油酥肉松呈深红色,颗粒大小均匀,质酥软,入口溶化,含蛋白质高,含脂肪低。福州三坊七巷里肉松被称为肉制品中一绝。色泽鲜艳,入口自溶,味道清醇鲜美,酥香可口,油香味,却不生油腻感,风味独特,食后满口留香。肉松
怀山药露
怀山药露
2023-10-15
怀山药露:怀山药露以焦作地区特有的优质怀山药为主要原材料,配以糖尿病人专用营养甜味剂和辅助治疗剂木糖醇研制而成,其特点最大程度保持了怀山药营养保健价值,未加任何色素和化学添加剂,真正体现了天然、营养、保健、回归大自然饮品发展方向,古往今来怀山药药食皆宜
陈二眼烧鸡
陈二眼烧鸡
2023-10-16
陈二眼烧鸡:陈二眼烧鸡味道最美陈安绪(绰号陈二眼)于1938年跟邻居韩师傅学做烧鸡,师傅死后,他就自己经营烧鸡,由于他刻苦钻研,摸索出了一套制作烧鸡先进技术。他做烧鸡味美好吃,名声远扬于焦作以西几个县和新乡一带。群众习惯地称他做烧鸡为陈二眼烧鸡。
怀府闹汤驴肉
怀府闹汤驴肉
2023-12-21
怀府闹汤驴肉:怀府闹汤驴肉是焦作市沁阳市特产之一。起源于清朝。距今已有100多年历史。是用当地产豫北平原驴制成,其特点:汤鲜肉嫩、香味四溢。中文名:怀府闹汤驴肉产地名称:河南省焦作沁阳市品质特点:色泽红褐、肉质鲜嫩、细腻咸香地理标志:国家质检总局地理标
铁棍山药
铁棍山药
2023-12-21
铁棍山药:铁棍山药是焦作非常有名气特产之一,在当地种植山药已有千年之久,现自古以来,怀山药可以做菜食用及也可以用做药。铁棍山药质坚实,粉质足,色白,久煮不散,俗称鸡骨山药。不管是用山药做菜还是煲汤都是非常美味,且营养丰富。中文名:铁棍山药外文名:Irony
麦秋的熏牛肉
麦秋熏牛肉
2024-01-10
麦秋熏牛肉:麦秋熏牛肉,至今仍为人赞不绝口,是大条型,切开或撕开内为绛红色,外形黑里透亮,入口酥香回甜,不卡牙齿,老少品后称妙。尝老人回味说,今天熏牛肉,名字取得好,包装美观,打开一尝,不是麻辣就是咸,还如牛筋般难嚼难咽,中看不中用。,麦秋熏牛肉
“麦秋”的熏牛肉
“麦秋”熏牛肉
2023-12-09
麦秋熏牛肉:麦秋熏牛肉,至今仍为人赞不绝口,是大条型,切开或撕开内为绛红色,外形黑里透亮,入口酥香回甜,不卡牙齿,老少品后称妙。尝老人回味说,今天熏牛肉,名字取得好,包装美观,打开一尝,不是麻辣就是咸,还如牛筋般难嚼难咽,中看不中用。
兰州牛肉拉面
兰州牛肉拉面
2024-01-04
目前有史料记载兰州牛肉拉面是小车牛肉老汤面演变而成。所谓老汤是煮牛肉时放凉已经成了肉冻胶体状物,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。清朝嘉庆年间(1799年),东乡族马六七从河南怀庆府清化(今河南焦作