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焦国故城遗址
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711
条
延津火烧
2023-10-16
延津火烧似烧饼而比烧饼大,像肉盒而比肉盒
焦
,浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明,素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。高官大贾,远方来宾,初到延津,招待客人除
王店火烧
2023-10-14
成品为橙黄色,外
焦
,酥,香味非常诱人。王店火烧做工精巧,畅销不衰,民间有顺口溜为证:王店火烧好,八成能吃饱,老人入口酥,小孩不滞消,凉水能泡松,吃多
卷子馍
2023-10-14
馍
焦
金黄,厚达半寸;馍瓣洁白,层层相包。吃在口中,湿润柔筋,虽干不燥,耐嚼而又松软。存数日之久,不霉不硬。
椒盐香酥鸡
2023-10-11
此菜选用笋母鸡,以高汤蒸熟,火候足到,入油再炸,
焦
酥异常,其色红润,肉烂味美,是佐酒之美味。香酥鸡选用煮熟的母鸡制作而成,将母鸡去骨不去皮,鸡肉撕成长条,拌以盐、香油、味精,用蛋清、淀粉、白面、
咸鱼片片
2023-10-10
焖子的原料是用淀粉做成的凉粉,做法很简单:将凉粉切小块,用平底小锅细细煎炒,直至稍微有点
焦
,然后淋上虾油、酱油、醋、麻油、香油、芝麻酱等调料,撒上
虎皮辣椒
2023-09-25
2、用锅铲挤压青椒,让青椒紧贴锅,稍用力碾,可以听到劈劈啪啪的声音~~翻过一只辣椒看看,贴锅的那面是否爆起了一块块白色或
焦
的虎皮状印子~~如果爆得比较均匀了,就把青椒一只只翻个个儿~~再用锅铲碾,爆另一面
田鸡腿
2023-08-21
菜品外
焦
内嫩,味美鲜美,营养丰富。
迎春酒
2023-08-05
迎春酒:蝉联三届国优称号的迎春牌迎春酒酒色微黄,清澈透明、酱香突出、辅有
焦
香、醇厚柔和回味悠长,酒度低而不淡,酒气香而不艳,享有北方小茅台美誉。迎春酒主要为:酱香型白酒,生产采用固体发酵工艺,运用先进的检测手段,对产品全过程实施严格的质量控制,确保产品质量符合
薯条干
2023-08-04
一种是蒸熟后又经炒制的薯条,吃起来硬脆
焦
香,慢慢咀嚼,留甜不断,别为一种口
汝南马蹄馓子
2023-07-16
马蹄馓子系用清油细面炸制而成,条细色黄,味道醇正,干吃
焦
酥,看而不腻,熬汤耐煮,柔而不泡,食用方便,易消化,且经济实惠。汝南历史悠久,文化深厚,至今仍然保留着许多传统习俗和特产美食的制作方法。例如汝南有名
济源牛肉丸
2023-07-15
刚出锅的牛肉丸最合适干吃,丸子内炸的酥
焦
的孜然粒在嘴巴内释放,香而清新
野里烧饼
2023-07-15
徐氏烧饼以清香麻油,生猪肉油和细白麦面为主料,制成圆形,内有葱花、猪油,外涂撒饴糟、芝麻,贴入特制半圆形口向下锅内,下以木炭火烘烤,色泽枣红,质地
焦
酥柔
邹平台子火烧
2023-07-03
刚出炉的台子火烧,看着脆黄,闻着
焦
香。表皮薄如纸张,碰一下就能碎掉。里皮层层叠加,咬下去劲道柔滑。待味蕾感受过脆、酥、甘、软后未免口干,再来碗西红柿鸡蛋汤那可真叫绝配。任何一味美食能做到引人入胜,就必
六安烧饼
2023-06-28
五牌里的烧饼,和以老面,多加葱叶与芝麻,自炉中烙出,以面厚、味香、底
焦
、色黄著称,远非一般街摊上薄皮烧饼所比。
镬糍
2023-06-25
制作镬糍是件力气活,又是件技术活,手艺一般的人制作的镬糍都是结块,并且伴有
焦
块,冲泡时不宜溶化。
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