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酂城糟鱼
2023-07-14
酂城糟鱼：酂城糟鱼，源自永城市酂城镇，酂城糟鱼以鲫鱼为原料，油糟先去鳞(水糟、辣糟不去鳞)、去杂洗净，刀口朝下晾2小时除去水份，过油炸成焦黄色，再刀口朝上排列于砂锅内，加入适量猪油、盐、糖、酒、醋、八大味和水等，用瓷盘垫以湿布封严，用大火加热煮沸后，继续用文火
烤全牛
2023-08-16
烤全牛：烤全牛义县烤全牛选出生后过百天的小乳牛经清真寺阿訇屠宰后，剥去牛皮（留头，弓扣要小一些），去内脏，将小乳牛清洗后，置于特制的容器内，下特制的调味品，味制二十四小时，后取出造型，挂特制的糊，抹匀牛的全身，下特制的烤炉内，烤7—8小时，出炉后，放在特制的托
中国赏月名山 | 山西晋城珏山
2023-10-12
中国赏月名山|山西晋城珏山：2018年《中国摄影报》报友证签约合作景区之山西晋城珏山：珏山地处太行山脉，主峰海拔973米，位于晋城市区东南10公里处的晋焦高速公路丹河收费站出口。晋城市的母亲河丹河从珏山脚下流过，山环水绕，虎踞龙盘。走进丹河张瑞峰摄太极湖秋赵海
一千万平方公里，壮丽山河这些景点必须去看看！
2023-07-26
：娘娘山娘娘山又名女郎山，位于小秦岭山脉的最东端，河南省灵宝市西南10公里处的焦村镇，总面积28平方公里。娘娘山共分6大景区29个景点。娘娘山之险在靠近主峰顶的马鞍桥段，登山者脚踏宽不盈尺的石槛，下临万丈深各，加之耳
羊肉炕馍
2023-12-07
羊肉炕馍：羊肉炕馍，是开封著名小吃之一，制作原料主要有葱末，盐、孜然等，羊肉炕馍是用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料，吃起来面饼筋道，很有嚼头，因为烹制时使用羊油或羊蹄油炕制而成，所以带有很重的羊肉烧烤的味道，成品焦香肉末味十足，别有风味。中文名：羊
泗水火烧
2023-12-06
泗水火烧：泗水火烧是山东著名的小吃，含馅似饺子，皮干焦酥脆，皮薄馅多，外酥里绵，鲜香味浓，轻咬一口，油水便滋溢而出。泗水火烧与大多数火烧不同的是并不是圆形，而是近长方形，这也与当地的菜盒子饼（即馅饼）形状有关。真正正宗的火烧需要以用泥土制作的圆形火炉烘烤，使用