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小湖杨梅
2023-09-16
小湖杨梅:小湖杨梅——龙睛
乌
果诱流涎小湖杨梅,是亚热带常绿果树,属杨梅科,别名龙睛、珠红、树梅。成熟于初夏时节。小湖杨梅也称大种杨梅、大
乌
杨梅,或称回瑶仔杨梅,明清时期就已知名。产于建阳市小湖镇马坑村的回瑶、山后、井后、南山、岭头等地,水吉、漳墩、徐市镇部分山
张家界和渣
2023-10-30
张家界和渣:将用水浸泡过的黄豆用磨子磨碎,掺入切细的青菜叶,
然
后用温火煮熟即可。此样菜虽做法简单,但营养价值极高且味鲜美,为当地人常用的一道菜。
莆田赤饼
2023-09-18
用面粉拌成浆团,再在平锅烫成面皮,
然
后用几张面皮裹卷花生粉、芝麻、白糖等,就做成了,皮韧馅甜,吃来满口留香。
黄毛粽
2023-11-16
黄毛粽:用上等糯米以碱水浸洗,
然
后用黄茅叶包裹成筒形,高温煮至熟透,去掉黄茅叶,把粽切片,浇上糖奖食用,糯滑甜爽,香味独特,山区风味浓郁。(连州)
后港青壳荔枝
2023-09-14
后港青壳荔枝:诏安县四都镇后港村盛产
乌
叶青壳荔枝,品重荔林,历来被世人视作名珍异果,誉满中外。青壳荔枝属
乌
叶良种,果品颗粒饱满,果大、核小、肉厚,通常每斤约18个左右,采摘后放三四天还能保其色味不变。青壳荔枝成熟时果色青碧中略呈晕红朱迹,剥食新鲜青壳荔枝时有特
黄芽粽
2023-11-16
黄芽粽:黄芽粽用上等糯米以碱水浸洗,
然
后用黄茅叶包裹成筒形,高温煮至熟透,去掉黄茅叶,把粽切片,浇上糖浆食用,糯滑舔爽,香味独特,山区风味浓郁。
烤羊排
2023-07-31
烤羊排:主料:羊排500克辅料:洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克调料:胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜
然
2克,花椒5克,椒盐15克烤羊排的制作要诀:鸡蛋糊:用鸡蛋、面粉调成的糊。
黄芽棕
2023-11-16
黄芽棕:用上等糯米以碱水浸洗,
然
后用黄茅叶包裹成筒形,高温煮至熟透,去掉黄茅叶,把粽切片,浇上糖浆食用,糯滑0爽,香味独特,山区风味浓郁。
陂洋荔枝
2023-07-19
尤其是这里的
乌
叶荔枝,个大、肉嫩、昧甜。
紫砂陶系列产品
2023-10-30
紫砂陶系列产品:紫砂陶系列产品是一种将细陶土经过精选、精炼、精制成型,
然
后于高温中烧制成的土特产品之一。张家界砂陶工艺厂生产的紫砂陶系列产品有壶、杯、瓶、鼎、炉、盘、碟和文房四宝等。
八万菠萝
2023-07-19
八万菠萝个头大,肉质嫩黄,当地人称
乌
肉菠萝,味道鲜美,远近闻名。
罗汉汽锅鸡
2023-11-25
罗汉汽锅鸡:传统滋补名菜,采用三黄或
乌
鸡肉、罗汉果和中药黄杞党参、佐料,以汽锅蒸制而成。具肉质香嫩,汤味鲜甜、补肾养精、降低血压功能。(桂林)
熏大马哈鱼
2023-12-20
其做法先将大马哈鱼处理干净,
然
后用各种调料对其进行腌制,随后再将其放入熏锅中加热熏制即可。
明 姜
2023-09-15
品种有姜片、姜条、姜粒、姜丁等,成品洁净明爽,皎
然
若霜,兼有调中制逆、消痰镇喘、祛风驱寒和开脾健胃之功。远销东南亚各国。(漳州)
蕃薯粥
2023-11-24
蕃薯粥:蕃薯粥属素粥一类,它的做法非常简单,把新鲜蕃薯切成片状或块状,待锅中的水热起来后放进去煮至水开,
然
后放米煮熟即可。它的特点是清甜顺口,在炎炎酷暑中特受欢迎。
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