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黄芽粽
2023-11-16
黄芽粽:黄芽粽用上等糯米以碱水浸洗,
然
后用黄茅叶包裹成筒形,高温煮至熟透,去掉黄茅叶,把粽切片,浇上糖浆食用,糯滑舔爽,香味独特,山区风味浓郁。
烤羊排
2023-07-31
烤羊排:主料:羊排500克辅料:洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克调料:胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜
然
2克,花椒5克,椒盐15克烤羊排的制作要诀:鸡蛋糊:用鸡蛋、面粉调成的糊。
黄芽棕
2023-11-16
黄芽棕:用上等糯米以碱水浸洗,
然
后用黄茅叶包裹成筒形,高温煮至熟透,去掉黄茅叶,把粽切片,浇上糖浆食用,糯滑0爽,香味独特,山区风味浓郁。
紫砂陶系列产品
2023-10-30
紫砂陶系列产品:紫砂陶系列产品是一种将细陶土经过精选、精炼、精制成型,
然
后于高温中烧制成的土特产品之一。张家界砂陶工艺厂生产的紫砂陶系列产品有壶、杯、瓶、鼎、炉、盘、碟和文房四宝等。
熏大马哈鱼
2023-12-20
其做法先将大马哈鱼处理干净,
然
后用各种调料对其进行腌制,随后再将其放入熏锅中加热熏制即可。
明 姜
2023-09-15
品种有姜片、姜条、姜粒、姜丁等,成品洁净明爽,皎
然
若霜,兼有调中制逆、消痰镇喘、祛风驱寒和开脾健胃之功。远销东南亚各国。(漳州)
蕃薯粥
2023-11-24
蕃薯粥:蕃薯粥属素粥一类,它的做法非常简单,把新鲜蕃薯切成片状或块状,待锅中的水热起来后放进去煮至水开,
然
后放米煮熟即可。它的特点是清甜顺口,在炎炎酷暑中特受欢迎。
花椒鱼片
2023-11-04
制作方法:1、草鱼宰杀去鳞、去鳃,剖腹去内脏洗净,
然
陷心馒头
2023-09-17
制作法:和浸洗泡透的糯米,蒸熟后倒入木槽里,加入红糖,伴少许茶油、五香粉等佐料,
然
后用木棍搅匀,掇成拳头大小的团粒,外面裹上薄薄的一层用粳米做成的银装,即成。
炖青鳝
2023-10-06
炖青鳝:炖青鳝是将青鳝开膛取内脏后切为段,先将鱼段入油锅炸透表面,以防跑油,
然
后放汤细炖。炖成后,全锅存满浓厚的油脂,闻之清香扑鼻,食之浓香沁脾。
干锅将军鸭
2023-10-31
据大厨介绍,先要将老水鸭斩件,加上香料、盐等调味,
然
后用小火煨制。这道菜色泽红且油亮,味道比较香辣。
紫花苜蓿
2023-10-05
据李时珍《本草纲目》记载:苜蓿原出大宛,汉使张骞带回国,
然
今处处田野有之。阳信种植苜蓿历史悠久,至明朝嘉靖年间即已大面积栽植。紫花苜蓿属豆科多年草本植物,具有根系发达、适应性
荞面驴肉蒸饺
2023-12-13
荞面驴肉蒸饺选用荞面粉为外皮原料,饺子馅采用鲜驴肉的精肉为主料,另配香油、姜汁、孜
然
粉等十余种调料制作而成。吃起来味道鲜美,油而不腻,香味扑鼻。
沾化苜蓿
2023-10-05
据李时珍《本草纲目》记载:苜蓿原出大宛,汉使张骞带回国,
然
今处处田野有之。阳信种植苜蓿历史悠久,至明朝嘉靖年间即已大面积栽植。
清蒸大闸蟹
2023-07-12
一般吃法是先将蟹腿掰下,
然
后去蟹盖。
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