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燧皇陵
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运城小酥肉
2023-12-17
小酥肉，原为明成祖朱棣第三子朱高
燧
赵王府名菜，此菜采用猪肋条切块，经过煮、炸、蒸等多道工序制作而成，因加入紫苏调料，俗称紫苏肉，后
山西小酥肉
2023-06-15
《名食掌故》记，永乐二年，明成祖朱棣封其第三子朱高
燧
为赵王，府内侍女知赵王有喜食烤肉习惯，就选用上好猪肉先煮再蒸后炸，配大葱、面酱佐食，深得赞赏。因加
山西小酥肉
2023-12-19
小酥肉原为明成祖朱棣第三子朱高
燧
赵王府名菜，选好上好猪肉先煮再蒸后炸，配大葱面酱所食，因加入紫苏调料，俗称：紫苏肉，后传入民间，太
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