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条
紫米
2023-12-19
紫米蒸煮后色泽鲜艳,紫中带红,香糯软醇,食之香甜,甜糯而不腻
口
。紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、
大救驾
2023-12-17
传说明末永历帝朱由榔被吴三桂追赶后逃到腾冲,又饥又累,村民奉上当地的美味食品炒饵块,永历帝吃后赞
口
不绝,称之救了联的大驾!大救驾
猪血肠
2023-12-16
猪血肠:猪血肠猪血肠,主要是将猪大肠翻洗干净,将猪血拌与糯米饭,再加草果、茴香子、盐巴等,将糯米饭拌匀后用一竹筒,削一尖
口
放在大肠里,用饭勺将拌匀的猪血糯米饭倒在竹筒内灌进猪大肠,灌完后用线拴在竹杆上,晒上十天半月,便可食用。煮、煎、炖均可。猪血肠味道可口,食
衡阳唆螺
2023-12-16
衡阳唆螺:衡阳唆螺,又名喝螺,食时将螺
口
对住嘴,吸气唆(喝)取螺肉,故名唆(喝)螺,是衡阳著名的地方风味小吃。衡阳唆螺汤鲜味美,清香脆嫩,清火开胃,爽口宜人。在衡阳的街头夜宵摊比较常见,尤其是夏天,壮汉们一瓶酒一盘唆螺,别提有多爽,特别是小孩子,直接用手拿起唆
沙锅
2023-12-10
产品造型别致,颇有特色:
口
坦的似盘,底凸的似帽,底平的似盆,肚大的似罐,有嘴的似壶,有把的似瓢,有耳的似罗汉,……大大
椒盐饼
2023-12-07
该品虽饱含油酥,但观之无油,触之不腻手,食之有油,食之不腻
口
,冷、热酥松柔顺,不碍齿。现在,作为荥经的地
赖汤圆
2023-12-05
赖汤圆以汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻
口
,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都
腊八饭
2023-12-02
腊八饭:腊八饭又
口
叫佛粥,惜日在古代是一个重要节日,固定在农历十二月初八,因为这天是释迦牟尼成道日,所有佛教寺院都要取谷米和果实煮粥供佛,一流传到民间就改称为腊八粥或叫腊八饭,什邡民间都有煮腊八饭的习俗,一直流传至今。民间腊八饭是用饭米、糯米作原料,把白菜、红
桐城丰糕
2023-12-02
丰糕的吃法,一是现蒸现切片吃,一是冷却后切片重蒸着吃,两者均可保持清香味醇的
口
清水炖鸡
2023-11-24
清水炖鸡:清水炖鸡鲜杀活鸡一只洗净;水烧开放入整鸡氽烫过去除血水后冲净,砂锅(做煲汤用的大一点的
口
小肚大的那种)放入整鸡加入凉水,水量要盖过整鸡为佳,放入葱段姜片,大火,烧开后过五分钟改小火,再煮二十多分钟即可食用。(注:可根据个人口味加点盐、味精或鸡精、胡椒
梅花鹿肉
2023-11-17
令人味
口
大增。蒜仔爆梅花鹿曾经荣获首届深圳名菜桂冠。是来深圳选择特色菜肴的一个不错的选择。该菜主料选用新鲜梅花鹿肉。辅料为野山菌、竹笋、干辣椒节、蒜仔、调料。将鹿肉制净取净瘦肉切片码味,
蒜仔爆梅花鹿肉
2023-11-17
令人味
口
大增。蒜仔爆梅花鹿曾经荣获首届深圳名菜桂冠。是来深圳选择特色菜肴的一个不错的选择。该菜主料选用新鲜梅花鹿肉。辅料为野山菌、竹笋、干辣椒节、蒜仔、调料。将鹿肉制
中山脆肉鲩
2023-11-09
由于独特的养殖环境和技术,脆肉鲩肉质结实、清爽、脆
口
,耐煮不烂、且肉味清香可口,屡获荣誉,并远销港澳地区和南美部分国家。中山脆肉鲩的养殖经过了特殊过程。第一步是养鱼苗,大约用一年时间养成半斤左右的小鱼,再花一年
香鸽鱼
2023-11-09
益利大酒楼名厨取其作主料,配上复合豉油皇及配料锅
口
烹调、精心制作出珠海名菜之豉油皇
西江第一碌
2023-11-08
出品干爽,不出油,香
口
和味,虽然是椒盐蛇碌也与众
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