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牛头河
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合阳九眼莲
2023-12-27
合阳九眼莲:《诗经》开篇《关雎》关关雎鸠,在
河
之洲描述的就是合阳洽川,洽川是我国最大的黄河湿地,瀵泉分布广泛,合阳九眼莲就生长在这一带。据传,西汉薄太后看好洽川的温泉清水和清灵地气,命人把从西湖带回来莲菜种在这,后来成为历朝达官贵人进献皇宫的贡品。合阳九眼莲开
乾洲广杏
2023-12-27
乾洲广杏:广杏为沿乾县漠谷
河
一带特产,据传明代乾州人宋钦在福建做佥事时回乡,路经广东,带回优良杏枝,嫁接而成,故名广杏。广杏个大如拳,色金黄,味如蜜,明、清两代,进献宫廷。这种杏树由于长期未能提纯复壮,逐渐老化,很少繁衍,而今所余无几。现今乾县境内北部尚存山杏
清蒸江团
2023-12-18
清蒸江团:清蒸江团是四川乐山地区特色传统名菜,属于川菜之上
河
帮蓉派川菜,是用产于岷江乐山江段和嘉陵江口一带的江团鱼、火腿等为原料,经清蒸而成,成菜形状美观,肉质肥美细嫩,汤清味鲜,是川菜传统的名贵大菜。清蒸江团更是入选由中国烹饪协会主办的世界发布‘中国菜’活动
夫妻肺片
2023-12-18
夫妻肺片:夫妻肺片是一道四川成都传统名菜,属于上
河
帮蓉派川菜,此菜通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片,再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面而成。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。该菜品原由成都郭朝华、张田政夫
越南小卷粉
2023-12-18
越南小卷粉:越南小卷粉来河口旅游,一定要尝尝当地美食越南小卷粉,否则枉自来河口一转.因为河口与越南就隔一条
河
,两国边民的生活相互影响,在河口你能吃到很多越南味,尤其是越南小卷粉,满街你都能找吃到。河口的小食店就开在街边,过往上班的人都在此停留吃早点,端上来的小
酱汁瓦块鱼
2023-12-14
此菜选用的是游弋在
河
中有金刺金鳞特征的滦河鲤鱼,用白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精和湿淀粉调汁;在锅中放植物油烧热,将鱼块放进干淀粉糊中拌匀,均匀地裹上糊
五通桥毛霉
2023-12-06
一是必须用
河
西片区不含盐碱的山地上种的小黄豆;二是要用凉水井的水淹浸泡适度
玉蟾茶叶
2023-12-04
玉蟾茶叶:
河
坝子乡特产玉蟾茶,是因玉蟾寺而得名。自古有先有玉蟾(寺),后有中岩(寺)的说法。玉蟾茶又,玉蟾茶色香味俱全,泡于水中,粒粒向上。由于各方面的原因,现只有零星栽种面积100多亩,而玉蟾茶发展基地趋势却有2000多亩,开发利用不到10%。茶叶产量可达5
石锅鱼
2023-11-29
石锅采藏珠峰奇石,高僧讼经手工打制成锅,取巴
河
之水美肥鱼,舀一勺甘泉溪水,烹煮出巴蜀一绝)——石锅鱼。石锅煮
沙坊粉
2023-11-16
沙坊粉:苍郁的大龙山孕育了清冽甘甜的大龙
河
。大龙河畔茂密的松林中有个山村叫沙坊,属附城镇管辖。沙坊村的历史很长,上溯到五代楚王马希范时代(907—960)。村中农户以精制颜色洁白、粉质细腻、久煮不糊、入口爽滑的切粉而扬名,连州人叫它沙坊粉。抗战时期,水运农副产
江华毛尖
2023-10-29
江华毛尖:江华毛尖具有数百年历史的江华毛尖,生产区集中顺牛牯岭、岭东的大圩开源冲、两岔
河
一带的云雾山腰和溪谷之傍,那里苍峰入云,林荫如盖,云雾潦绕,真可谓高山云雾出好茶,特殊的地理环境造就了江华县名茶——江华毛尖。江华毛尖外形条索紧结卷曲,翠绿秀丽,白毫显露,
鄂州武昌酒
2023-10-24
鄂州武昌酒源远流长,早在商代,这里就有酿酒话动和饮酒习俗,在鄂东南民间,至今仍有樊口鳊鱼武昌酒,黄州豆腐巴
河
藕的民谣,据考证并无哪种酒名为武昌酒,武昌酒当指武昌所产之酒,鄂州旧时,鄂州原称为武昌,鄂州的武昌酒盛名远播,
里岔黑猪
2023-10-11
主要分布于山东省胶州、胶南、诸城三县市交界得胶
河
流域。里岔乡是其中心产区。1972年,山东在猪种重点调查中,发现胶县(胶州市)里岔黑猪。此后,昌潍地区及有关县多次对里岔黑猪进行调查和鉴定。历
沙沟芋头
2023-10-07
沙沟芋头:沙沟芋头孝
河
藕、塘崖大米香满口,这是被人们誉为沂蒙三宝的三大土特产。其中沙沟芋头和塘崖大米就出自临沂市罗庄区的册山街道和高都街道。沂蒙三宝的第一宝、已有300多年种植历史的沙沟芋头.【沙沟芋头】临沂市册山乡的房家沙沟、白家沙沟、顾家沙沟、唐家沙沟、刘
黄河乡鲤鱼
2023-10-02
黄河鲤鱼,自古就有岂其食鱼,必
河
之鲤、洛鲤伊鲂,贵如牛羊之说,向为食之上品。黄河鲤鱼还以其肉质细腻鲜美,金鳞赤尾、体型梭长的优
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