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牛记庵牛角溶窟
相关特产共
1300
条
蔡
记
蒸饺
2023-12-05
蔡
记
蒸饺:蔡
记
蒸饺是河南省传统的特色小吃,属于豫菜。蔡
记
蒸饺的创始人是河南长垣市蔡士俊先生。蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨,辛亥革命之后,蔡士俊携家眷辗转来到郑州。蔡
记
蒸饺具有皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油的特点。蔡
记
蒸饺、馄饨成为郑州有名的风
回
记
绿豆糕
2023-12-08
回
记
绿豆糕:回
记
绿豆糕是秦皇岛山海关特产,入口即化,口感细腻,松软香甜,口味醇正
方
记
水饺
2023-09-09
方
记
水饺:方
记
水饺,是桐城市城关镇一位方姓老人制作的汤类美食。方老的水饺以皮白而薄、馅细而嫩、汤鲜而不腻闻名远近。市民不分男女老少,行人不论来自何方,均爱品尝方
记
水饺。如今方老年事已高,但喜艺有传人,子承父业,于城区多处经营方
记
水饺。设在公园路清风市的方
记
传名
姜
记
酱菜
2023-06-28
姜
记
酱菜:姜
记
酱菜是安徽省芜湖市芜湖县六郎镇的特产。姜
记
酱菜,以绿色蔬菜为原料,精心加工而成,产品有香菜、萝卜、莴笋、酱瓜、生姜等,鲜香味美,回味无穷。芜湖市姜
记
酱菜有限公司,形成了以香菜为龙头产品,并相继推出萝卜头、蜜枣萝卜、莴笋、酱瓜、豇豆、菜瓜、生姜、黄
沙
记
月饼
2023-06-13
沙
记
月饼:沙
记
月饼是河北省保定市涿州市的特产。比较有名的是沙老三月饼。沙
记
月饼是涿州当地的著名小吃,很多店都有卖。都是纯手工制作,不含防腐剂,绝对的绿色食品。吃起来口感均匀,是老少皆宜的食品。推荐去处:鼓楼大街西水门沟子清真沙
记
月饼;西丁沙老三月饼。
马
记
烧鸡
2023-12-21
马
记
烧鸡:马
记
烧鸡是博爱县许良镇的特产。相传马
记
烧鸡起源于清末,距今有100多年的历史,并荣获河南省风味小吃一等奖。其特点:烧鸡色鲜味美,手抖离骨,非常好吃。
李
记
猪蹄
2023-10-12
李
记
猪蹄:李
记
猪蹄是河南省濮阳市清丰县的特产。李
记
猪蹄色泽鲜艳、熟烂离骨、香气诱人、口味上乘,具有滋补保健、美容养颜之功效,是当地及周边地区招待宾朋、探亲、访友的最佳食品,令消费者百吃不厌,赞不绝口。李
记
猪蹄主要分布于清丰县周边地区,系高堡王庄村李建立家祖传,
牛
三星
2023-11-18
牛
三星:
牛
三星,广州传统小吃。
牛
三星汤里面一般有
牛
心、牛肚、牛腰,事先用酒、姜汁等调料腌制过。部分还有
牛
百叶,
牛
双胘,也就是牛肚边上最厚的部分。
牛
双胘要事先剥去黑色表皮,那层表皮很韧的,然后除去油脂,切的时候还要顺着它本身的纹路,这样做出来的
牛
三星才会爽口。
牛
赵
记
熏肉
2023-06-12
赵
记
熏肉:赵
记
熏肉是河北省衡水市枣强县的特产。枣强赵
记
熏肉皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,肥不腻口,瘦不塞齿,不仅风味独特,营养丰富。赵
记
熏肉、熏肠是与鞋底儿烧饼齐名的枣强县特产,此肉因系松木熏帛,及多种药材煮制,故夏季蚊蝇不爬,伏天能贮存三、四天不变
庵
丁
2024-01-15
庵
丁:学名是中华海鲇。无鳞,有粘液,骨硬,头部有两粒石,鳃后两侧及背鳍有刺;头大身小,看似无肉,但其肉质甜滑,味道鲜美,有低等鱼,高等吃的说法。传统吃法是罗卜焖
庵
丁,味道非常清甜鲜
科尔沁
牛
2023-06-15
科尔沁
牛
:科尔沁
牛
属乳肉兼用品种,因主产于内蒙古东部地区的科尔沁草原而得名。科尔沁
牛
是以西门塔尔牛为父本,蒙古
牛
、三河
牛
以及蒙古
牛
的0母牛为母本,采用育成杂交方法培育而成。1990年通过鉴定,并由内蒙古自治区人民政府正式验收命名为科尔沁
牛
。被毛为黄(红)白花,
胡
记
烧鸡
2023-08-05
胡
记
烧鸡:胡
记
烧鸡始于清末,早于北京经营,至今已有100多年历史,亲传四代,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨,肉相离而形不散之细处。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点,畅销北京、廊坊及周边区、市、县,胡
记
烧鸡是永清知名老字号。
古蔺
牛
2023-12-03
古蔺
牛
:
牛
是古蔺县畜产资源的主要优势,被列为四川省商品
牛
基地县。
白
记
饺子
2023-06-11
白
记
饺子:白
记
饺子久负盛名,是天津传统特色风味食品。白
记
饺子制作精细,选用上好新鲜羊肉,剁成肉泥。适当加入鲜嫩白菜末、特制酱油、小磨香油等调拌成馅,面和好放软,制作成的饺子皮薄、边小、馅大,是群众喜爱的常用食品。
牛
肉饼
2023-12-12
牛
肉饼:
牛
肉饼,相信大家一定听过潮汕的牛肉丸,但是海陆丰的
牛
肉饼可能就没多少人听说过了,
牛
肉饼肉质纤维分散,筋肉相间,嚼起来有种弹性的胶质,再蘸点辣椒酱更是惹味,超级有弹性,
牛
肉饼加辣椒酱,简直是人间美味。中文名:
牛
肉饼口味:外酥松脆香、里鲜嫩微辣,色泽金黄、
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