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玉林宴石山
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条
乌
石山
教案旧址
2023-11-14
乌
石山
,树木掩盖、大门紧锁的弥陀寺,只有市保碑还在为我们讲述着那段历史。清光绪初年发生的福州乌
石山
教案是福州人民长期反洋教斗争的结果,也是近代中西方文化冲突的典型例子。共历时三年多,影响较大,是近代中国人民反帝斗争的组成部分
宜君豆腐
宴
2023-07-25
宜君豆腐
宴
:宜君小吃豆腐
宴
,豆腐富有丰富的微量元素,每天吃两块可以补充人体所需的钙质,有手掰豆腐、农家煎豆腐、铁板豆腐、蘸汁豆腐等做法。
黄瓜
宴
2023-08-06
黄瓜
宴
:黄瓜
宴
,是河北省石家庄市燕春饭店的厨师,根据一则历史传说而创制的,现已是名闻遐迩的当地特色菜。整个宴席全以黄瓜为主料,分为八道冷拼,十二个热炒。冷拼首菜名为青龙卧雪,两条青龙盘卧于白雪(糖)之中,昂首翘尾,生动可爱。其余七道冷拼,风味各异,分为香甜、麻
风味火锅
宴
2023-07-15
风味火锅
宴
:风味火锅
宴
火锅起源于南北朝,流行于唐代。北宋时期东京(开封)市肆间火锅
宴
已较为盛行,清代更盛。本世纪80年代,开封回族食品楼的风味火锅
宴
颇有名气,该楼有三种知名火锅食品。羊肉火锅:亦名羊肉涮锅,俗称涮羊肉。特点:选料考究,刀工精细,佐料精美,火候适
百鱼
宴
2023-08-30
百鱼
宴
:湖州素以丝绸之府,鱼米之乡而著称,百鱼
宴
堪称中国菜肴一绝。湖州濒临太湖、境内河网密布,是全国三大淡水鱼基地之一。湖州鱼类资源丰富,淡水鱼产量占全国的十分之一。湖州盛产鲜鱼,湖州人也爱吃鲜鱼。百鱼
宴
以鱼为主要原料,运用各种刀法,通过炸、熘、爆、炒、煎、蒸
太湖风味
宴
2023-08-29
太湖风味
宴
:太湖风味
宴
三万六千顷浩瀚太湖中,养育着丰富的渔业资源,有被称之为太湖三宝的银鱼、白虾、鲚鱼,还有白鱼、鱼巴鱼、角鱼、大闸蟹等;有太湖沿岸种植的百合、山药等新鲜蔬菜;还有湖州特产湖羊、白果、板栗、乌梅等山珍海味。都为太湖风味
宴
创造了得天独厚的条件。太
龙城东坡
宴
2023-08-23
龙城东坡
宴
:龙城东坡
宴
第一部分是东坡茶点,绿茶选用东坡当时最喜欢饮用的阳羡贡茶,红茶选用东坡当年在岭南自植的白鹤乌龙;茶点有东坡茯苓饼、东坡鹿茸糕、朝云菊花酥等八个品种。第二部分为东坡
宴
酒,白酒选用东坡家乡出产的历史悠久的泸州老窖、郎酒、锦竹大曲等名酒、好酒,
鸡枞
宴
2023-12-18
鸡枞
宴
:鸡枞
宴
,昆明特色名菜之一,西安有饺子宴,昆明就有鸡枞
宴
。昆明的鸡枞
宴
体现的是正经八百的烹饪技术,无论何种方式,都有其高层次的技术含量,都能做出别具特色的滇味名菜。鲜鸡枞味道鲜美,清香中透甘甜,菌体丰肥,肉质细嫩,洁白如瑕,炒食、清蒸、汆汤皆清香四溢、鲜
西双版纳孔雀
宴
2023-12-15
西双版纳孔雀
宴
:孔雀
宴
是云南西双版纳经典的宴席名菜,此菜不是用孔雀肉做食材,而是因成品的造型像极了孔雀开屏而取名为孔雀
宴
,是以菌、虫、花、柠檬、香茅草等云南特色原料制作而成,做成的菜式包括了酸、甜、苦、辣、生等多种风味,是宴席菜的统称,属于滇菜。西双版纳孔雀
宴
全鹅
宴
2023-08-30
全鹅
宴
:全鹅
宴
是莫干山大酒店的特色宴席,其味道甚佳。白鹅肉肉质鲜嫩、营养丰富,以其为原料用以各种烹术所呈现的全鹅
宴
,菜式多样,风味众多,用料讲究,营养丰富,堪称与莫干山齐名之美味。
百菇
宴
2023-09-01
百菇
宴
:百菇
宴
百菇
宴
以食用菌及野味为主料,采用炸、熘、爆炒薰炖、烩蒸等多种手法,兼具二百多种味道,精品纷呈,口感、色香、味形均臻上乘,有清淡宜人之南味,兼有鲜香咸辣之北味,适应当今美食追求绿色食品之风尚,极具营养保健之功效。为庆元菇城宾馆首创的特色菜肴。
百笋
宴
2023-08-30
百笋
宴
:竹笋是竹乡的特产。百笋
宴
选用竹乡上等原料,以烩、爆、炒、焖、蒸、煮等10多种方式,辅以各种佐料,精心制作出100多道笋菜佳肴,色、香、味、形俱佳。目前,百笋
宴
已有玉条笋、珍珠笋、宝塔笋、三色笋、焖笋,佛手笋、脆皮笋、八宝笋、健脚笋、虎皮笋、辣味笋、油焖
石山
港太平军城堡遗址
2023-04-07
石山
港太平军城堡遗址位于沙湖原种场山港分场,年代为清。二O一O年十一月二十五日,
石山
港太平军城堡遗址被公布为仙桃市第二批文物保护单位。
三鲜
宴
面
2023-12-05
三鲜
宴
面:三鲜
宴
面,是宁波十大名点之一,浙江宁波传统的面食。制作三鲜
宴
面,需选取蛋黄面或优质上白面,以鸡丝、肉丝、火腿丝或笋丝经爆炒制成盖头备用。将面烧熟后,浇上三丝盖头即成。三鲜
宴
面具有面滑而软韧,三丝色彩艳丽,汤料鲜洁,味美可口的特点。中文名:三鲜
宴
面发源
幔亭
宴
2023-09-16
幔亭
宴
:幔亭
宴
是南平武夷山具有传奇色彩的神仙
宴
。而今,坐落在幔亭峰下的各旅游宾馆重新摆起了幔亭
宴
。席上有武夷山产的土菜:武夷晨曦冷盘,南瓜脯、酸辣芽丝、茄子干、腌蕨苗、薰味田龙等十个小碟;以特色菜:文公迎宾、岚谷薰鹅、彭祖佳肴、四宝蛋菇、龙游凤舞、五彩麂肉丝等
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