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2023-12-15

王守仁在赣州任巡抚时曾聘用凌厨子做菜，凌得知王爱吃鱼，经常变换鱼的作法和口味，深得王的赏识。有一次凌炒鱼放醋，别具风味，王吃后十分高兴，问这道菜叫

2023-07-16

清顺治年间，荆门人王三荐为官清正，时人称其王青天。甲午（公元1654年）12月郑成功攻打漳州，次年6月，王三荐为避战乱而逃往京城，投靠靖南王耿继茂，适逢其子耿精忠娶妻，王三荐命随身的荆门籍厨师做了一道以鳝鱼和鸡肉同烹的菜

2023-09-23

王守仁在赣州任巡抚时曾聘用凌厨子做菜。凌得知王爱鱼，为显示自己的烹饪技艺，经常变换烹饪鱼的做法，深得王的赏识。有一次，凌炒鱼放醋，别具风味，王吃后十分高兴，就把凌叫来，问道：这道菜叫什么名字？凌灵机一动，心想

2023-12-05

酸野遍布广西全境地区，桂北以腌制时间长、辣烈、酸浓、品陈为特色。桂南以生冷、新鲜、淡酸、微甜、带辣为特色，尤以南宁最为著名，已有3

2023-10-14

赊店老酒具有酒体丰满，清澈透明，浓郁芳香，醇和协调，纯正爽净，形成了酒度高而不烈，低而不淡之特色。赊店老酒被评为省优、国优产品，消费者信得过产品等荣誉称号。在中国名镇社旗县赊店镇，传统的酒文化浸淫、滋养了这片

2023-10-14

成品呈淡绿色或淡黄色，有臭鸭蛋味，但不熏不烈，食之清鲜

2023-07-22

四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，性甘、淡、微温，归脾、胃经，化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品，有调和脏腑、安

2023-09-22

王守仁在赣州任巡抚时曾聘用凌厨子做菜，凌得知王爱吃鱼，为显示自己的烹饪技艺，经常变换鱼的作法和口味，深得王的赏识。有一次凌炒鱼放醋，别具风味，王吃后十分高兴，就把凌叫来，问这道菜叫什么名字。凌灵机一动，心想这是小酒（赣州习

2023-08-06

康熙四十五年，清圣祖康熙驾幸五台，途中行至阜平县王快村时诗兴大发，出一上联王至王快王快乐，让随行百官对下联，

2023-12-23

虽然属甜酒类黄酒，营养和糖度虽高，但又无一般甜型黄酒的粘稠感，当酒液触唇时，糖、酒、粬、各种配味恰到好处，甘而不腻，柔而不烈，佐餐时，无论男士女士，

2023-12-23

虽然属甜酒类黄酒，营养和糖度虽高，但又无一般甜型黄酒的粘稠感，当酒液触唇时，糖、酒、各种配味恰到好处，甘而不腻，柔而不烈，佐餐时，无论男士女士，酒

2023-10-23

将采来湖草置烈日下爆晒，变成苍黄色，柔

2023-08-06

辛集市之军齐韭菜双分青韭与黄韭，叶细长面扁，味辛烈，含有蛋白质、脂肪、硫化物及丰富的维生素，是做菜、包馅、烧汤、烧汤的时令鲜菜。在冬春季节，青韭和黄韭

2023-06-29

它具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的幽香，还有几味佐料的烈香，吃起来油而不腻，香能饱肚，饭菜合一。做这道菜时先将新鲜荷叶摘好，冲洗晒干备用，再用糯米和粳米适量搭配，将米炒至微黄、喷香为宜，然后将炒好的米加上适量

2023-12-14

此菜色泽洁白，质地脆嫩，荧包料，油包芡，烈油爆汁，食后