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王川汪氏贞节坊
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1841
条
五醍浆大曲
2023-08-24
取用八滩镇鸭蛋
汪
水质优良、软硬度适中的地下泉水,以优质高梁为原料,以小麦、大麦、安豆精心制作麦曲为自然糖化发酵剂。合理配料,精心操作,低温入池,掐头去尾,分段截酒,
岐山臊子面
2023-12-02
一碗合格的岐山臊子面应该具有面白薄筋光,油
汪
酸辣香的特点,面条细长,
臊子面
2023-11-30
正宗的岐山臊子面具有面白薄筋光,油
汪
酸辣香的特点,面
双飞粉
2023-10-24
双飞粉:双飞粉由
王
畈矿粉厂生产,厂址位于
王
畈横冲,产品广泛用于建材、化工等行业。年生产双飞粉5000吨,现主要销住荆沙一带。该厂还生产石灰粉,年产量可达1.5万吨。联系电话;0717-4780721传真:0717-4780502(宜都)
陈春麻辣粉
2024-01-04
陈春麻辣粉:陈春麻辣粉是现定居兰州的
川
味麻辣陈传人陈德金1989年来兰后,在传统配方的基础上,结合当地口味,创出的一个最受欢迎的
川
味小吃陈春麻辣粉的汤采用土鸡熬制,在熬制过程中从调料到火候诸工艺都经过严格的把关,味道别具一格。在一九九二年首届兰州丝路节、一九九
黑香糯米
2023-12-08
黑香糯米:崇州市地处美丽富饶的
川
西平原,东距成都37公里,位于天府之国的腹心。其所产的黑香糯米被称为黑米之王,驰名中外。
潢川大米
2023-07-15
潢川大米:潢川大米全国名特优新农产品潢川县农业局潢川大米潢川县仁和粮油购销有限责任公司河南富兴粮业有限公司潢川豫
川
粮业有限公司
酿金钱发菜
2023-12-30
相传,唐代京都长安商户
王
元宝嗜爱发菜,每餐必备。后来
王
元宝成为长安富豪,加之发菜与发财同音,旧时富商大贾举办酒宴,多以此道菜作为头菜,象征着生意兴隆,财源茂盛
满族八大碗
2023-06-19
八大碗的作法有粗细之分,细八大碗指:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、
川
肉丝、
川
大丸子、松肉等;粗八大碗有
烧鸡公
2023-12-19
烧鸡公:重庆烧鸡公是重庆一道经典从特色名菜,是下河帮川菜之重庆江湖菜干烧系列的代表菜,此菜为重庆的一道经典江湖菜,广泛流行于
川
渝一带,属于渝派
川
菜系。烧鸡公最先出自于重庆的璧山县,是用公鸡、青椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品,口味以麻辣为主。做烧鸡公火锅最重要的
羊马渣渣面
2023-12-07
羊马渣渣面:羊马渣渣面,是四川省成都市崇州市羊马镇的著名特色小吃,该品在
川
西坝子可谓家喻户晓,从羊马镇到成都周围的区县,甚至在北京、上海、深圳、武汉、兰州等一些大城市,都有打着渣渣面招牌的小食店。四川成都崇州羊马镇的查渣面,在
川
西坝子可谓家喻户晓。从羊马镇到成
牛佛烘肘
2023-12-06
牛佛烘肘:牛佛烘肘是四川自贡的特色小吃,具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻的独特风味,适宜不同年龄人士食用,是宾宴是不可缺少的佐餐佳肴、自贡传统名特食品、自贡旅游纪念馈赠之佳品,是
川
南千年古镇牛佛镇的名厨在
川
味烘肉的基础之上研制而成
东坡香肠
2023-07-07
东坡香肠:眉州东坡香肠源于四川,属
川
味香肠。口味以麻辣为主,亦有咸鲜口味。口感劲道、鲜辣相间、咸鲜适中、馥郁醇香。
山西肘子
2023-06-15
他入鸿门宴,项
王
按剑而跽曰:‘客何为者?’张良曰:‘沛公之参乘樊哙者也。’项
王
曰:‘壮士!赐之卮酒。’则与斗卮酒。哙拜谢,起,立而饮之。项
王
曰:‘赐之彘肩。’则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地,
来凤糟姜
2023-10-20
来凤糟姜:来凤糟姜由凤头姜经来凤土家传统工艺加工精制而成,该产品以其脆嫩无筋、开胃提神而闻名于湘鄂
川
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