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王朝御苑酒堡
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核桃干粮
2023-12-26
核桃干粮:核桃干粮核桃干粮,县西招贤、两亭一带出产桃核,尤其是
酒
房乡卞良坡等地,产量多,果质优良,每年八月中秋前后,新核桃成熟,家家户户都能吃上用核桃作的油厚旋馍。招待至亲厚友或家人外出,都烙核桃干粮。作法是先将核桃仁焙黄碾烂至出油,加调料、葱花。用薄面片摺叠
蛋美鸭
2023-12-20
蛋美鸡用熟鸡蛋剖成梅花形,围在鸡肉旁边,
酒
蒸至极烂,不失鲜味。现在用蛋烧卖,在口味与造型上又进一步。有调理营养
湛香鱼片
2023-12-19
此菜已有千多年历史,相传东汉顺帝刘保外出打猎,路遇暴雨,露宿民家,民女湛香备
酒
做菜,刘保酒足饭饱之后,觉得饭菜香美,便问吃的是什么菜,此菜叫烧鱼
橙香牡蛎面条鱼
2023-12-13
先将新鲜面条鱼去头尾,蛎黄选大小均匀的洗净,用葱、姜汁、盐、味素、加饭
酒
分别腌制入味。再用蛋清打成蛋泡糊,加入面粉、鹰粟粉
黄焖野兔
2023-12-12
其制作方法是将野兔剥皮剖腹除去内脏以后,把肉切成一寸见方的方块,用清水泡一小时,放入开水锅里去其血水或用
酒
去其野腥味,滤其水放入油锅略炒一下,将盐、酱油、冰糖、葱、姜等佐料和肉汤一起下锅烧沸
卤水鹅肠
2023-12-11
卤水鹅肠:经过卤制以后,去除了鹅的腥味,鹅肉丰满,吃起来软中带嫩,吃完以后有回味,吃的时候喝点
酒
最宜。而且在潮汕地区,拜老爷拜天公的时候桌子上一定不能少了卤水鹅肉~所以每逢做节都会有那么不想吃鹅肉的几天~中文名:卤水鹅肠主要食材:鹅肠分类:家常菜,地方特色菜口
彝家水花酒
2023-12-10
彝家水花酒:彝家水花酒水花酒也是彝家咂
酒
之一,味道可口,做法简易。用糯米、蜂糖、白开水做原料。做法:农历九月或十冬腊月用糯米做成甜酒,酿造时酒药要放重一些或者用白酒药,装坛时先将蜂糖放于坛底,再舀甜酒盖上,然后加入凉透的白开水,用泥封固。约三个月后(泡的时间长
崇州红提葡萄
2023-12-08
桤泉镇从2002年开始种植红提,经过几年的大力发展,桤泉镇的红提已经在市民中有了较高的知名度,每到红提成熟时,
酒
红色的大葡萄挂满枝头,玲珑剔透,令人垂涎欲滴,该镇红提的种植面积已达到1
南昌风味烤卤
2023-12-07
南昌风味烤卤携带方便,吃起来配
酒
配饭随君自便,既卫生味道又好,更是亲朋好友之间相互馈赠的上好礼品。小编推荐按品尝皇禽烤卤,其皇禽酱鸭,以鲜香辣为主要特色
梓潼酥饼
2023-12-02
据史料记载:汉代司马相如(字长卿)与卓文君客居梓潼长卿山司马石室时,常以酥饼伴
酒
吟诗,有金樽美酒香酥饼,相如弹琴醉文君的诗句留传至今。唐天宝年间,唐玄宗李隆基避安史之乱幸蜀
焖田螺
2023-11-21
煮时先用猛火将田螺略炒,加少量油、盐、
酒
、姜,以除腥味,再加水焖熟,起锅前,将油、盐、葱、蒜、紫苏等佐料下锅略炒。食之,
豉味玉冰烧
2023-11-10
该粉以糙米、
酒
饼叶、黄豆、白土、小药曲种拌和成块,经培养、干燥、研成粉沫,作为糖化发酵剂之用。酿制过程不经固体糖化,放入饼粉后随即加放清水,控制湿度进行边糖化、边发酵。再采用釜式间歇蒸馏,
干锅酸菜焖鱼块
2023-11-01
干锅酸菜焖鱼块:干锅酸菜焖鱼块用的是很典型的湖南做法——切成1厘米左右宽的鱼肋条肉,加入葱姜
酒
汁及调味料腌制20分钟之后再下锅炸至金黄色,然后配上酸菜加入高汤用小火焖5分钟。这样还没完,再勾芡,加葱段,淋香油后才可以装入干锅。吃的时候服务小姐会先点燃一个酒精炉
汽水肉
2023-10-22
汽水肉:兼求畜豪且割鲜,蜜洁斗
酒
谐终宴。——清浦起龙《读杜心解》卷二之一《病后过王倚饮赠歌》特点:质嫩味鲜,容易消化,最适宜老、弱、病幼者食用。原料:肥瘦相夹的猪肉250克,盐3克,葱花2.5克,姜末1.5克,胡椒0.5克。烹制:(1)将肉洗净去皮骨和筋络,剁
沙河贡梨
2023-10-17
沙河贡梨:沙河洛阳马场梨洛阳是沙河市梨树的故乡,每逢艳阳三月,梨花盛开的季节,方圆数十里真是冰雕玉砌的世界,清道光二十一年沙河知县鲁杰观洛阳梨花时曾慷概诗道:梨花本数洛阳芳,此地居然号洛阳,一路清香三十里,也应载
酒
洗春装.鲁知县居然把沙河洛阳与河南梨都洛阳相提
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