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王杂铺遗址
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1405
条
邓州胡辣汤
2023-10-14
邓州胡辣汤配料较为简单,主要以鲜肥羊肉、面筋、面糊为主,
杂
以大葱、生姜、花椒、胡椒、辣椒、茴香、金针
和菜
2023-08-22
在南通人的餐桌上往往有一碗五色
杂
陈的菜肴,叫做和菜(和方音贺)。这菜虽不是山珍海味,还够不上进菜谱的资格,但颇有南通乡土风味。做和菜的材料很普通:粉皮(有一种淡绿色的)
南庄花椒
2023-08-11
南庄花椒味灵无
杂
味,又易儲运,晒干后三、五年味道不变,是调味品中的主料。除此之外,还具有温中散寒、除温、止痛和配治积食停饮、心腹冷痛、疮疥等药用价值。
包谷酸炒腊肉
2023-07-19
包谷酸炒腊肉:包谷酸是湘西人的叫法,在湘西州龙山县某些土家族聚居地区又将它叫做
杂
辣子。我的老家在湘西州龙山县的八面山上,每年秋收之后,当地百姓都会制作包谷酸。包谷酸制作特别简单,但也各有各的特点。制作时,先用石磨将玉米粒磨成粉,虽然现在家家户户都有了打米机,但
抖糍粑
2023-07-16
与石臼配套的是两头粗、中间细,约一米五、六长的
杂
木杵杆。这种石臼可以捣蕨根,可以舂米,当然,主要作用是过年捣糍粑。把糯米蒸熟
古龙贡米
2023-06-21
工艺为90年代世界先进水平,特点是除
杂
彻底,出米率高,成米表面光洁,不粘米糠、不脱米粉,主要营养成份不流失,
五大连池鸭蛋
2023-06-20
五大连池鸭蛋:五大连池矿泉鸭,是在火山喷发后自然形成的火山堰塞湖饲养的,食用天然无污染的原生小
杂
鱼、水草、浮游生物和东北黑土地生长的玉米、黄豆等,使矿泉鸭蛋富含大量可轻易被人体吸收的铁、硅、碳、酸、钙、镁等矿物质微量元素,经特制配方科学淹制后,蛋白鲜、细、嫩、
蛤蜊杂脍
2024-01-13
你可以问问十个波士顿人哪种杂脍最好吃,或者像他们说的,
杂
哈。你很可能会得
花莲石雕
2024-01-09
花莲石雕:千万年前的造山运动,为花莲立下恒古不移的地基,而人们开山掘石,用巧手与慧心,叮叮咚咚,去掉
杂
芜、发现隐藏在石原深处的美,同时为花莲的城市性格立下标竿。花莲除了有大山大水的雄奇外,更是众多奇石美玉的原乡。由于花莲地层经历多次造山运动、地壳板块活跃,而孕
菠菜面
2023-12-31
菠菜面:提起陕西的小吃,泡馍、
杂
羔汤、烤肉、肉夹馍、孜然炒肉夹馍、腊牛肉夹馍......大家都是很熟悉的了。今天强烈向大家推荐一种被我们忽视的小吃——关中菠菜面。这种特别的面条的作法如果追溯其起源,唐代的槐叶冷淘当为其滥觞。以上记载看,这槐叶冷淘是采青槐嫩叶捣
羊腥汤
2023-12-29
羊肉,羊
杂
加上作料熬的汤,原料做法简单的很。围着羊肚手巾的老乡蹲在一起,手里捧着冒着热气的羊汤,惬意非凡。主料:羊肚200克,羊肥肠(大肠)200克,羊肉(肥
鱼包韭菜
2023-12-18
鱼包韭菜制作方法非常考究,主要以鲤鱼为原料,制作时要先把鲤鱼沿背脊剖开,除去内
杂
,然后洒进少量米酒、香葱、大蒜、生姜和食盐等佐料,再将韭菜填满鱼
木制品
2023-12-17
普通型一般用杜鹃树根或
杂
本根制作,不加装饰,但也美观大方。名贵型则是用一种寄生植物(藏语称咱)来制作,尤以寄生在蒿枝根部的咱为最佳。这种木碗木质黝黑透亮,纹路细如发丝,再加以银饰更是腕中珍品。在这种碗中放毒,即会起变化,因而十
锄片饼
2023-12-13
锄片饼:又叫
杂
酥烙饼,是吕梁市临县的传统烧饼。始于清道光年间,距今已有100多年的历史。在现在还是临县人访亲问友的礼品。因油饼样子犹如锄地用的铁锄片,故名锄片饼。其特点:色泽金黄,芳香扑鼻。中文名:锄片饼外文名:锄片饼定义:传统烧饼别名:油锄片或临县饼子
菏泽成武羊肉汤
2023-12-09
菏泽成武羊肉汤:成武羊肉汤主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊
杂
一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个
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