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珠海膏蟹
2023-12-11
珠海膏蟹：珠海膏蟹：珠海地处珠江和西江的出海口，出产的螃蟹没有内河和淡水湖生产的螃蟹那种泥草腥味。以南水、淇澳两岛和斗门五山出产的膏蟹味道特别鲜美。其蟹肉厚膏多，膏充满蟹盖，人称之为顶角膏营蟹。中文名：珠海膏蟹特点：味腻香而无腥臭基本简介：其蟹肉厚膏多，膏充满
珠海九大簋
2023-12-13
珠海九大簋：珠海九大簋是珠海传统名菜，也是珠海特色菜之一，是盛行于珠海地区盛宴的总称，九大簋意谓筵席之丰盛，有九个大簋装放菜肴食物。珠海九大簋指的是乾务飘香泥鱼、清水基围虾、斗门重壳蟹、姜豉炒藤鳝、铜盆黄沙蚬、油泡禾虫、家乡焖莲藕、特色蒸海鲈和酱香横琴蚝九大珠
珠海蔗子狸
2023-11-08
珠海蔗子狸：珠海蔗子狸蔗子狸，又称蔗鼠，它有很高的药用价值，性甘寒，滋阴血清虚热，补肝肾，是一种老少咸宜的食疗佳品，故有一鼠顶三鸡之誉。这类鼠是珠海地区的特产，与三水市的禾花雀齐名。蔗子狸多产于小林和斗门乾务、五山、平沙一带的蔗田区，专食甘蔗，大至2斤余，分为
十大酥
2023-06-11
十大酥：天津小吃工艺：烘烤法十大酥的制作材料：精面粉2500克，蜜枣、净葡萄干、果脯、桃脯、瓜条、青梅各40克，青丝、红丝、桂花各25克，绵白糖1000克，熟猪油1200克。十大酥的介绍：天津风味筵席甜点。此点由川鲁饭庄一级面点师李成延首创，他根据山东面点制作
碧波群鸟
2023-12-13
碧波群鸟：碧波群鸟曾是君悦来大酒店的招牌菜，采用珠海四大美食—万山对虾为主原材料，菜式美观，令人垂涎三尺，过目不忘。碧波群鸟于2016年入选由珠海市旅游总会、珠海市餐饮协会主办的珠海十大名菜名录。除了以上珠海十大名菜外，彩碟蟠龙、鲍汁扣横琴蚝也曾被珠海市旅游总
天津最具人气的小吃街推荐
2024-01-12
天津是我国的直辖市，是国家中心大城市，环渤海地区经济中心，拥有这丰厚的资源以及人口。每年都有很多人千万天津旅游，重点可能就是冲着天津品种丰富的美食而去的，而下面小编就来推荐推荐在天津最具人气的网红小吃街有哪些，详情请见下文。
特色菜蚝
2023-11-09
特色菜蚝：蚝是一种肉质鲜美、营养丰富的海鲜，每年11月至次4月是吃蚝的最好季节，在珠海，蚝的烹饪方法有很多，主要有酥炸、白灼、铁板烧、姜葱等等。到珠海一定要吃蚝，吃的时候最好再喝上一点红葡萄酒，就更是锦上添花，对健康也大有裨益。小贴士：珠海南部的横琴岛是吃蚝的
花雕双蟹
2023-12-13
花雕双蟹：花雕双蟹又名花雕鹅肝重壳蟹，采用珠海四大美食—斗门重壳蟹为主原材料，色、香、味皆为上品，爱虾蟹人士一定不能错过的这道珠海十大名菜。将青蟹清洗干净后，放入所有原料，大火蒸10分钟即可装盘。小葱切丝、干红椒切段，葱丝穿源于红椒段中，放香菜叶上即成。据MA
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