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珠珍古庙
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煎堆
2023-12-04
煎堆:煎堆又叫麻团、
珍
袋,麻球,传统小吃,广东省的名小吃,在广东是指拳头大小、油炸糯粉团,表面满是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等,放到锅里用油煎成。煎堆风味独特,制作考究,色泽金黄,外形浑圆中空,口感芳香酥脆体积膨大滚圆,表皮薄脆清香,而又柔
嘉鱼
2023-12-04
雅鱼巨口细鳞,肉最肥嫩、鲜美,称为席上嘉
珍
。古代曾为贡品,进献宫廷。美食家慨叹青衣江的嘉鱼、鲢鱼、黄辣丁硬是巴适!
宣汉童记麻辣鸡
2023-11-29
宣汉童记麻辣鸡:由四川省宣汉东乡镇75岁老人童文
珍
,于一九五五年始创,并于2004年4月在国家工商局总局申请注册批准为童记商标。童记麻辣鸡是川东独特传统风味食品,在原材料的选取及辅料的选配上,具有其独特的、不外传的绝技;童记麻辣鸡产品具有麻、辣、鲜、香、酥、脆
始兴冬菇
2023-11-15
香菇是烹饪菜肴的理想配料,有厨中之
珍
的美称。它的营养价值也很高,人类机体所必须的八种氨基酸,香菇就有7种
东江牛肉丸
2023-11-13
其五为捣
珍
。是将牛、羊、鹿之肉,捣至极烂作成的。东江牛肉丸也依此法制作。但只用牛肉,而不杂入其他。这样更为爽脆。将鲜牛肉切薄片,用圆形小铁槌捶烂,有清水、精盐、菱
广宁冬菇
2023-11-08
香菇是烹饪菜肴的理想配料,有厨中之
珍
的美称。它的营养价值也很高,人类机体所必须的八种氨基酸,香菇就有
明宫三茹鸭
2023-10-14
原料:樱桃谷鸭、花菇、蒜头、
珍
菇、冬瓜、药包、姜、盐、味精、胡椒粉。制作方法:1、将鸭肉解冻,切块,用盐腌制3个小时,2、将腌好的鸭块洗净去水,沥水晒干。3、将三菇泡软切片,鸭汤上笼蒸熟。4
商老庄无花果
2023-10-01
无花果别名底
珍
树、阿驿、阿驵、映果、优昙钵,始见于《救荒草本》,我国栽培始自唐代以前,栽培历史已在千年
南日鲍鱼
2023-09-19
特定品质南日鲍鱼体肥壳厚,鲍肉细嫩,味道鲜美、营养丰富,为东西方筵席上的海
珍
上品,鲍肉有利肠、滋阴、壮肾之疗效,鲍壳又称石决明有明目、降血压
雁荡香鱼
2023-09-02
雁荡香鱼:自古被称为雁山五
珍
之一,清朝乾隆年间为贡品。香鱼,属鱼纲香鱼科,为溯河性中小型鱼类。成鱼长15至20厘米,重60至120克,体长侧扁,头小嘴尖,背部灰黑,腹部银白。香鱼的背脊上有一条香脂腔道,能发香味,故而得名。香鱼常栖息在水浅、质瘦、温低的通海溪涧
苏州茭白
2023-08-28
因此,苏州茭白被世人誉为水生
珍
蔬,在唐代以前就名闻全国。相传春秋时期吴国建都姑苏时,六城门之一的葑门
葡萄架笔罐
2023-07-29
葡萄架笔罐:在大才乡一农户家中
珍
藏着一个已有上百年历史的文房四之中的笔罐,此物用玉石雕刻而成,远看玲珑剔透,像一串串葡萄,近看双层圆柱体中空,上面大下面小,高15厘米左右,上口直径为8厘米,下面直径为6厘米,晶莹透明,颗颗紫色的、红色的、白的、淡绿的葡萄从叶子
仙游书峰枇杷
2023-06-29
谢文
珍
同村的林大爷告诉笔者,前几年由于霜冻,家家户
炸干菜
2023-06-09
面炸干菜作为一种美食小吃,可为席中这
珍
,席面有了它才可谓上档次。炸干菜,已流传京西斋常川数百年之久。逢年过节,娶媳妇,聘闺女,或者贵客光临,总是忘不了用炸干菜待客。炸干菜的原料是白面、大枣、白
振子彭公祠
2023-11-07
振子彭公祠位于鱼
珠
街茅岗社区西华大街。据村民介绍,建于明代,2000年重修。坐西朝东,三间三进,总面阔15米,总进深35米,建筑占地总面积525平方米。硬山顶,人字封火山墙,灰塑龙船脊,碌灰筒瓦,素瓦当。雕花封檐板。青砖石脚
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