景点
攻略
住宿
特产
户外知识
投稿
搜索
搜 索
综合
景点
攻略
特产
装备
知识
找到
瑯琊岭苗家蓄水池
相关信息共
4040
条
苗家
香辣椒
2023-10-29
苗家
香辣椒:
苗家
香辣椒城步
苗家
婚庆宴席上有一碗独具风格的佳肴—香辣椒。它的辣、脆、香特色誉满苗乡。其制作方法如下:一般在农历七八月,选用大而新鲜的青辣椒放在开水中烫一滚将其烫软,捞出用剪刀或小竹扦将辣椒开一道小口,弄出辣椒籽;另准备好佐料:以洗净切碎的嫩椿木菜
苗家
酸菜豆腐汤
2023-10-26
苗家
酸菜豆腐汤:
苗家
酸菜豆腐汤
苗家
酸菜豆腐汤是苗家人的传统汤菜。酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片,在阴凉处摊摆一两天,使叶片呈金黄色,然后切碎、装坛,再用滚开的米汤和酸汤曲浸泡并靠近有热火气的地方摆放,一天一夜可成,颜色金黄透亮。做汤时,只需放水倒入部
苗家
狗肉
2023-12-13
苗家
狗肉:原料:狗肋条肉1500克。调料:精盐,胡椒粉,狗肉香薄荷,鲜山奈,豆腐乳,野葱,蒜瓣,生姜,干辣椒,花椒面,大葱节。制法:1、初加工:选用20斤左右的当年土狗,先用木棒敲击头部使其晕死后再放血。用开水烫遍全身,煺净毛。再用稻草点火燎至皮焦,最后用
苗家
万花茶
2023-12-09
苗家
万花茶:
苗家
万花茶制法:(1)将冬瓜、柚子皮切成手指大小、形状不同的条或片,再在上面雕刻各种花草鸟兽,组成各种吉祥如意的图案。(2)用稀释的石灰水浸泡雕好的冬瓜皮及柚子皮,去除生涩苦味,再与青铜、明矾同用文火煮沸返青,保持新鲜脆嫩;沥干水后,加适量白糖、蜂
苗家
鱼冻
2023-07-08
苗家
鱼冻:苗民最喜欢做的一道名菜。西江苗民家家的稻田里都养有鲤鱼,即使在冬天也留有部分没有放水的烂田养着鱼。在寒冷的天气里,有客人自远方来,主人冒着严寒天抓鱼。当晚做苗王鱼或者酸汤鱼招待客人,当家常拉够,客人睡去,主人便将还留有的数条活鱼放入黄豆一起煮,加入少
苗家
八块鸡
2023-12-10
苗家
八块鸡:
苗家
八块鸡苗族人民的待客上品便是鸡肉。将鸡宰杀洗净入锅煮至半熟,用剪刀剪成八块:鸡头、鸡尾、两翅、两腿、两胸,继续煮熟,上桌后主人按客人身份、年龄、辈份分送客人。主客吃鸡头,次客吃鸡尾,鸡腿作礼品留给主客带走。客人不足八位,主人才可享用;超过八位则
苗家
腊肉
2024-01-12
苗家
腊肉:腊肉是苗腌萝卜家人的待客珍品,每年临近年关薰制。如用桔子皮薰烘,腊肉油中透红,红中透亮,不见烟灰,颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净,煮熟、蒸软、再切片,既可直接醮酸汤辣子食用,也可加佐料翻炒,香味独特,菜色亦佳,薰制时先将猪肉切成三至五斤一块,揉盐和各
苗家
冻鱼
2023-12-12
苗家
冻鱼:
苗家
入冬的时令菜肴,是在隆冬季节,从田、塘或河沟里捕来鲜鲤、鲫、青鱼或别的杂鱼洗净去杂,放入清水锅里烧煮。待七、八成熟后,陆续掺入白豆腐、山药根、冻菌、生姜、夜寒苏根(或花)继续清蛇至汤白稠浓,再放入食盐、花椒搅匀,稍煮少许,即连锅一起,置于阴冷的凉
苗家
三色饭
2023-07-24
苗家
三色饭:
苗家
三色饭:海南中部山区苗族人民的传统小吃。具有节日性,在三月三(黎、苗族人民传统喜庆节日)期间普遍制作和食用五指山市,旅游山庄制作有售。极具苗族风味色彩。黄、黑、红3种天然颜色相映成趣,有药味甘香,饭团甜滑,形态美观。
苗家
清神茶
2023-12-11
苗家
清神茶:大自然的鬼斧神工,造就了神奇的贵州,灵山秀水,俯仰可拾的瀑布,清澈见底的山泉,苍松古树,尽显绿色贵州魅力所在。山里妹
苗家
清神茶,采用贵州少数民族独特配方,精心配制而成,
苗家
清神茶清香神韵,你只有亲口品味,才会真正懂得。
苗家
九大碗
2023-07-07
苗家
九大碗:
苗家
九大碗是宜宾市兴文县苗族最常见的传统宴席,通常由九道菜组成,隆重而不奢华,丰盛而不浪费。每逢新春佳节或红白喜事,在兴文苗乡农村常常可以看到数十上百人聚在一处,一边帮忙准备酒宴,一边聊家常。宴席一旦开始大家按辈分的高低,分散坐于桌旁,伸箸畅食,举
苗家
金球糯粑
2023-12-09
苗家
金球糯粑:
苗家
金球糯粑金球糯粑又叫马打滚和糯粑洗澡,是
苗家
最为普遍的风味小吃。
苗家
金球糯粑制法:(1)七成糯米加三成粘米用水泡胀(粘米先泡水1小时后再泡糯米),磨成水浆后用布袋兜着将水挤出。(2)将含部分水的米粉浆搓成鸭蛋大小的团子,放在沸水中煮熟。(3)
苗家
香口茶
2023-12-11
苗家
香口茶:小沏一杯,远离香烟与电脑带给你的不适与疲劳,享受的不仅是一份清香,还有秀美的
苗家
山水带给你的一份心清神迷。山里妹
苗家
香口茶,采用贵州少数民族独特配方,精选多种产于贵州高原的药食同源的天然植物,精心配制而成,其味淡雅宜人,清香爽口,让你在品茗的同时,
黄平
苗家
腌汤
2023-07-08
黄平
苗家
腌汤:黄平
苗家
腌汤大肠,储存数百年的
苗家
腌汤,它具有腌酸、臭香之味,常年储存,四季食用,可浸泡蔬菜、炖煮鱼肉,既激发食欲,增加食量,又帮助消化,减少脂肪,是美容、保健之佳肴。如想自酿腌汤,非要得到原汤作引子不可,先将青菜放焉洗净拧干后用石块压在预备的坛
苗家
腌食
2023-12-09
苗家
腌食:腌鱼是
苗家
待客的传统佳肴。它色鲜味浓,吃起来爽口畅心。苗族人民习惯在稻田里放养鲤鱼,将捕捞得的鲜鱼洗净,剖开取其内脏,然后撒上适量的盐和辣椒粉,再和上花椒面等佐料浸渍,置于烟火上烘至半干,再把备好的甜酒抹上,或糯米粉放在鱼上面,一层鱼一层甜酒糟,装进
<上一页
1
2
3
4
5
6
7
下一页>
...270
热门搜索
五华楼
九头马名居
文兴桥
前南庄陀罗尼经幢
昭觉寺
飞腾影视城
裕昌号民间艺术馆
满孙公祠
圆津禅院
桥湾城
西营井经幢
丰顺建桥围
仙堂山
演武大桥
田水湾
中国瓷天下海丝精灵谷
关中特区苏维埃政府纪念馆
武汉中华路轮渡零点航线为什么涨价
黄家沟旅游度假区
灵山景区