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甪直江南文化园
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581
条
奇美香肠
2023-12-10
乾隆二十二年四月二十六日(1757年)乾隆皇帝下
江南
,经运河水路到达捷地闸口(沧州南4公里)时,伴驾南巡的清太子少保协大学
安龙饵块粑
2023-12-09
安龙饵块粑:本县传统食品,用特产粳米经浸泡、初蒸、冷却喷水、复蒸后加工而成,形似
江南
年糕,但比年糕略大。安龙耳块耙色白脂丰、柔软适口,加糖或甜酒煮食,清香爽口;与肉丝、香肠或绒鱼丝、牛干巴爆炒,滋味纯美。(安龙县)安龙饵快粑就来自于黔西南安龙布衣族、苗族地区。
锅盖面
2023-12-06
锅盖面:锅盖面,也称镇江小刀面,中国十大名面之一,被誉为
江南
的天下第一面,是江苏省镇江市的一道老少咸宜的名小吃。锅盖面选用的面条是跳面,这种面条有毛孔,卤汁易入味,吃在嘴里耐嚼有劲,味道独具。锅盖面的底料也十分讲究,秘制酱油汁加上十余种佐料,味道十分鲜美。做好
利君板鸭
2023-11-26
利君牌风味板鸭,取
江南
久负盛名之天然柳叶麻鸭,配巴渝大地盛产之传统天然香料,承渝州老巴县百年传统之板鸭制作工艺基础,去其糟粕,取其
桂平西山茶
2023-11-20
相传,西山寺僧尼由
江南
引进茶树种子,使这
接山西瓜
2023-10-01
接山西瓜:接山乡西瓜汁多瓤细,味甜爽口,皮薄子少,瓜型中等偏小,宜于贮运,被人们誉为山东第一瓜,除供应省内市场,还远销
江南
各省。西瓜又称寒瓜、夏瓜、水瓜,是人们喜爱的夏令消暑佳品。可食部分的瓤肉占整个西瓜重量的54—65%,含水分94%。西瓜营养丰富,每100
一品香鹅
2023-09-29
鱼台一品香鹅是选用长年放养的大白鹅(鹅是以野生杂草、五谷原粮为主食的纯素食家禽)为原料,采用
江南
民间传统加工技术与科学配方相结合,经过严格的
池河雪片糕
2023-09-14
池河雪片糕:定远县池河雪片糕历史久远,相传最早是由古太平桥头张姓人家最早制作,到清朝乾隆帝下
江南
,此品作为贡品迎驾而名声日隆。因糕片透明,又名云片,又因入口即化而称雪片。此糕彩传统手工做法,选用上等糕糯米,优质庶粮,小磨麻油精制而成。
老城辣汤
2023-09-13
老城辣汤:相传乾隆在下
江南
时,路过此地,感到肚子饿了,恰好路边有一家老太太煮鸡汤,乾隆就坐在路边喝了一碗,感到很香,汤里还有麦仁,乾隆却不知这麦仁是鸡没洗干净留在鸡肚子里的。于是,乾隆就问老太太:这是啥汤?老太太年龄大,耳朵也背,没听清楚,就重复了一句:啥汤?
塘栖枇杷
2023-09-08
产品季节:五月
江南
碧苍苍
杭州猫耳朵
2023-09-07
杭州猫耳朵:据传,清乾隆皇帝下
江南
,一次微服乘一叶小舟赏玩西湖。游得兴致勃勃时,天忽然下起了小雨,众人连忙避雨于小舟船舱内。大家等啊等,可是雨越下越大,下了许久都不见停。几个时辰过去了,乾隆皇帝又饥又饿,忍不住问老渔翁有否吃食。老渔翁告诉乾隆有面但没有擀面杖,
天目雷笋
2023-09-07
天目雷笋:雷笋是临安的特色优势林产品,因有40万亩的面积和6亿多的产值而被誉为
江南
第一大菜竹。然而多年来农户对雷竹的生产经营多以量的扩张为标准,在创造高产的典型上有了一次次成功的经验。时至今日,追求量的扩张导致了雷竹林地力的严重破坏、土壤的酸化、盐化,竹林抗性
五芳斋粽子
2023-09-06
产品简介:号称
江南
粽子大王,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而
小湖羊皮
2023-09-05
这些养随主人在江浙一带定居之后,经过
江南
水土的长期驯化,在体形、外貌、毛质等方面逐渐发生了变化,就形成了目前我市农家广泛饲养的
寿生酒
2023-09-01
寿生酒:产品名称:寿生酒产品产地:浙江金华产品成份:氨基酸、葡萄糖和维生素产品历史:金华寿生酒与金华火腿齐名,距今已有700多年的历史,早在南宋即为世所重,南宋《武林旧事》中,就有金华造酒近时京师嘉尚的叙述,而《苕溪酒隐丛活》中更有
江南
人家造红酒色味两绝的感叹
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