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留公三潭
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2176
条
龙岩白斩鸡
2023-09-16
又因其用料是上海浦东
三
黄鸡(脚黄、皮黄、嘴黄),故又称
三
黄油鸡。后来上海各饭店和熟食店都经营白斩鸡,不仅用料精细,而且还用熬熟的虾子酱油同鸡一起上桌蘸食。此菜色泽金黄
太和馄饨
2023-09-12
亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘
三
沉
三
浮’,方可保
老毛手抓
2023-07-31
老毛手抓:被国家认定为中华名小吃的宁夏绿色清真食品—老毛手抓沿袭了几十年的祖传秘方,羊肉具有鲜、嫩、香
三
特色和油而不腻、香醇可口、常吃不厌
三
特点,羯羊肉、羯羊脖子、羯羊汤还是有益于身心健康的三大补品(能提气补虚、补血益肾、强身健体),因此深受顾客青睐。要做到这
张广河天麻
2023-07-17
张广河天麻:张广河天麻麻城市
三
河口镇张广河天麻产业协会天麻是一种珍贵药材,具有平肝息风、祛风止痛、降血压、防治心血管疾病等功效。天麻喜湿,不耐高温,海拔600米以上山腰最宜种植。以
三
河口镇张广河为中心的九个村仿野生天麻种植主产区,平均海拔800米以上,年平均气
三井毛峰茶
2023-06-26
毛峰茶产于遂昌深山里的
三
井村,
三
井村地处国家森林公园白
忠信盐酥花生
2023-11-14
忠信盐酥花生:忠信盐酥花生制作精湛,香酥甜
三
味具齐,食之可口,产品远销湖南、江西、港澳等地。
富源大河乌猪
2023-12-20
富源大河乌猪:据《富源县农牧志》记载,大河猪是我国西南
三
省的优良猪种之一,系乌金猪的一个重要类型。猪种的形成,从有记载的公元前116年算起,至今已有2100多年的历史,因盛产我县大河一带而得名。1978年云、贵、川
三
省接壤地区猪种资源调查,将其定名统称乌金猪。
襄阳蒸菜宴
2023-10-25
襄阳蒸菜宴:湖北襄樊本地有很多特色菜,如:清蒸搓头鳊(襄阳搓头鳊)、武当猴头、鱼皮元宝、蜜枣汁羊肉、桂花韭黄等;特色宴席,如:
三
蒸九扣席、民间洋粉席、五福六寿席、襄阳鱼宴、
三
黄鸡宴等;特色小吃,如:襄樊黄酒、襄阳大头菜、樊城拔刀、陶记金刚酥、清汤、牛油面、牛杂
宁都黄鸡
2023-09-22
宁都黄鸡:宁都黄鸡原称宁都
三
黄鸡,宁都黄鸡具有
三
黄(羽黄、胫黄、喙黄)、五红(冠红、髯红、脸红、耳叶红、眼圈红)等外貌特征。原产于江西省宁都县黄石、对坊等南部乡镇,至今已有1500多年的饲养历史。宁都县出版最早的志书——《宁都直隶州记土产记羽类》中有这样记载:
绿藤熏鸡
2023-09-02
绿藤熏鸡:绿藤熏鸡它是以藤桥
三
黄鸡作为主要原料,经六道工序加工而成。
三
黄鸡为山地放养,以谷物饲料喂养,天然无污染,符合绿色食品的要求。质感:绿藤熏鸡品质优良,包装精美,适应不同品位的消费群体。口感:绿藤熏鸡产品腊香味浓郁,色泽鲜艳,富有回味。观感:绿藤熏鸡经烹
仙桃美味黄鳝
2023-07-18
有朋友认为,是那里的‘沔阳
三
蒸’迷住了我,让我对祖国960万平方公里的山川也敢一碗水端不平。我喜欢吃‘沔阳
三
蒸’,尤其喜欢吃粉蒸黄
岑溪古典水蒸鸡
2023-12-14
岑溪古典水蒸鸡:岑溪古典水蒸鸡是广西梧州岑溪市的一道地方特色菜,选用广西四大名鸡之一的岑溪古典
三
黄鸡制作而成,以原汁原味、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而闻名。岑溪古典水蒸鸡烹调的方法很特别,在制作过程中,先把
三
黄鸡隔水蒸熟再进行保温,再配姜、葱、酒、酱油等多种
萧记三鲜烩面
2023-12-05
萧记三鲜烩面:萧记三鲜烩面是郑州烩面的一种,主要以
三
道高汤(鸡汤、骨汤、羊肉汤)为基准配方,它的特点有
三
不过(滋养不过补、味美不过鲜、油香不过腻),其风味独特,质优味美,从而赢得了广大消费者的青睐。二零零零年全国第二届中华名吃评选活动中,萧记三鲜烩面,获得了中
兰州拉面
2023-12-01
它以汤镜者清,肉烂者香,面细者精的独特风味和一清二白
三
红四绿五黄,一清(汤清)、二白(萝卜白)、
三
红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全
杏花鸡
2023-11-18
杏花村专营的杏花鸡个头比较小,体重在0.751.25公斤之间,现在改良以后,块头也只是增长到2斤左右,它的特征在两细
三
黄
三
短(头细、骨细,嘴黄、毛黄、脚黄,颈短、脚短、身躯短),皮薄脂肪少,肉嫩骨软。最适
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