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番禺宝墨园
相关特产共
961
条
番禺
莲藕
2023-11-18
番禺
莲藕:莲藕,肉厚,鲜嫩、多粉。1997年,全国的莲藕在洞庭湖区评选优良品种,
番禺
的莲藕磨碎后捏成团打到墙壁上竟粘紧掉不下来,令众口称奇。
番禺
荔枝
2024-01-15
番禺
荔枝:宋代大文豪苏东坡有诗云:日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
番禺
盛产荔枝,尤以南沙、黄阁、化龙等镇产量大,果质好。荔枝颜色鲜红悦目,果肉状如凝脂,清甜幽香,风味独特。六七月为荔枝旺产期,名贵品种有糯米糍、桂味、妃子笑等(
番禺
),
番禺
荔枝,
番禺
荔枝简介,番
墨
鱼干
2023-09-14
墨
鱼干:
墨
鱼干墨鱼(乌贼)除鲜食外,大多制成
墨
鱼干,东山县的
墨
鱼干畅销国内外。
墨
鱼干营养价值高,是一种珍贵的副食品。制作方法:1.选料:墨鱼在剖腹前应按大小,鲜度分别挑选分类,以利干燥过程中干度均匀,便于成品分级包装。2.剖割:手握鱼背,鱼腹向上,稍捏紧,使腹
婺源
墨
2023-09-25
婺源
墨
:婺源制
墨
,最早始于南唐,因婺源旧属安徽新安郡、徽州,故婺源
墨
又称新安
墨
、徽墨。徽墨的制作已经有1000多年的历史,其品种繁多,有淡烟、油烟、松烟、全烟、净烟、减胶、加相等,规格分为高、中、低三档,高档徽墨有超鼎漆烟、桐油烟、特级松烟等。徽墨的特点是色泽
番禺
鲜虾抽
2024-01-15
番禺
鲜虾抽:常用烹饪调味料,其色泽鲜明,香气浓郁、味道鲜美。
番禺
出产的名牌鲜虾抽有美味源、莲花山牌等产品(
番禺
),
番禺
鲜虾抽,
番禺
鲜虾抽简介,
番禺
特产
番禺
霸王花
2024-01-15
番禺
霸王花:学名量天尺,又名剑花。北方人称三菱剑。霸王花粗生、不占地,农民习惯把它栽培在泥墙头上。头年种,次年可开花。八月为盛花期。别看它长在破墙上,不是什么大家闺秀,但它的花晒干后用来煲汤,香甜滑润,是独具特色的时蔬,有清热、润肺、除痰的功效。晒干后的花以黄
衡州
墨
2024-01-11
衡州
墨
:传统名
墨
。产于衡州(今衡阳)。《三长物斋》说衡阳城内烟
墨
作坊,品亚于徽,然云、贵、川、广所行甚远,近人制
墨
不用松烟,而牛胶、桐油皆湖南所产,故衡商得专其利。,衡州
墨
,衡州
墨
简介,衡阳县特产
仙桃
墨
鱼子
2023-10-01
仙桃
墨
鱼子:仙桃
墨
鱼子仙桃
墨
鱼子系肥城金杯大酒店张立新制作。2000年被评为泰山名菜。此菜桃香浓郁、创意新颖。主要原料有
墨
鱼子400克、肥城佛桃200克、胡萝卜50克、色拉油、南酒、味精、食盐、香油、生粉、葱、姜、蒜。制作时将
墨
鱼子制成夹刀片,佛桃去皮,切成梭
爆
墨
鱼花
2023-09-02
爆
墨
鱼花:温州人以墨鱼作原料,能制作很多菜肴,以爆
墨
鱼花最有特色。
墨
鱼肉锲花刀,烧熟后片片墨鱼卷曲成麦穗状,造型美观。没有深厚的功底,难以发挥特色,是一只刀工、火候并重的名肴(温州)
爆
墨
鱼花
2023-12-15
爆
墨
鱼花:爆
墨
鱼花是浙江温州地区传统名菜,温州人以墨鱼作原料,能制作很多菜肴,其中爆
墨
鱼花最有特色。
墨
鱼肉锲花刀,烧熟后片片墨鱼卷曲成麦穗状,造型美观,没有深厚的功底,难以发挥特色,是一种刀工、火候并重的名肴。成菜形美且色泽洁白,卤汁紧包,脆嫩爽口,鲜香味美。
剔
墨
纱灯
2023-09-11
剔
墨
纱灯:剔
墨
纱灯无为剔
墨
纱灯工艺发明于清嘉庆年代,有着300多年的历史.清鼎盛时有民间纱灯作坊30多家,代代相传,后经历了近百年的战乱年代,到新中国成立初期,百废待兴,万业复苏。政府把民间工匠组织起来,成立了无为纱灯厂,其产品在全国工艺品展览会,建国十周年庆
曹素功
墨
2023-06-23
曹素功
墨
:曹素功
墨
番禺
片皮鸭
2023-11-18
番禺
片皮鸭:不要以为只是北京的片皮鸭出名,
番禺
的片皮鸭也是抢手货,经过改造和精制,这里的片皮鸭更适合南方人口味。设在原番禺区政府内的番禺区招待所,所制作的片皮鸭就远近闻名。这里的片皮鸭不但皮脆甘香,而且骨都有味。据厨师介绍,做法是选用2.5公斤左右的本地白鸭,
东兰
墨
米酒
2023-11-20
东兰
墨
米酒:东兰
墨
米酒是广西河池东兰县的特产。东兰
墨
米酒是以珍贵的
墨
米为原料,采用壮族传统酿酒工艺,结合现代科学方法精制而成,不加酒精、色素及化学药品,不含添加剂,纯为陈年老熟,泽出
墨
米自然色素,保持
墨
米的原色、醇香,味长舒喻的独特风格。可调中气,降血压,治骨
墨
红白芸豆
2023-12-20
墨
红白芸豆:
墨
红白芸豆产于海拔22002700米的冷凉彝族地区——法土梁子,由于种植在山高林密的山地,种植中不施用农药而大量施用有机肥,属纯天然绿色食品。且由于气候冷凉,白芸豆生长期长,豆粒蛋白质含量高达20%以上,脂肪为1.5%,碳水化合物占63%,还富含铁
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