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沪江大学历史建筑建筑群--思魏堂
2023-03-29
思魏堂（AuditoriumandandWhiteChapel）：沪江大学大礼堂也称为思魏堂，是为了纪念沪江大学第二任校长魏馥兰博士募集资金而建，同时也为了庆祝沪江大学建校30周年。1936年开工，1937年5月竣工
沪江大学历史建筑建筑群--思裴堂
2023-03-29
思裴堂建于1915年，命名思裴是为纪念美国墨疏利浸会第一任书记裴理克（Dr.ManleyJ.Breaker）。建筑费用是由校长魏馥兰向美国墨疏利浸会募得的0.94万美元
白糍
2023-11-15
白糍：舂白糍是壮家人过年时的一种习俗，舂白糍时会请上邻居亲友帮忙，各显能耐，充满节日欢乐气氛。白糍的制作，先把糯米放在水中浸泡一个晚上，翌晨淘洗后放在萝筐中滤干水，然后放入木甑中蒸煮，待蒸得用手指可把糯米捏烂时为度，适时地将蒸熟的糯米饭掏出放到石舂里舂。每次舂
陈永思堂水步
2023-05-25
陈永思堂水步位于广东省佛山市顺德区杏坛镇马齐居委关东大道东北楼前马齐大涌边。始建年代不详，清道光二十七年（1847）重建。坐东北向西南，面向马齐大涌。中砌麻石平台，前有台阶上下船。麻石砌的后墙上嵌有石匾额，长2.6米，宽0.85米
溧阳路（狄思威路）
2023-11-21
溧阳路位于虹口区中部的鲁迅公园板块，南起黄浦江畔虹口港，北迄四川北路，原称狄思威路，1943年更为今名，溧阳路因开辟较早，所以路两侧大多是旧式的里弄和仓库堆栈。著名建筑有郭沫若故居，鲁迅存书室，解放前上海总工会，曹聚仁旧居，金仲华旧居等
白肠
2023-12-08
白肠：红肠大家见得多了，东北西藏都有，白肠大家是第一次见吧！和色泽鲜艳的血肠不同，白肠是一种类似油脂的颜色，其做法和香肠类似，是将大米煮熟后和羊血羊油、肉丝等加入洗净的羊肠内，扎紧后煮熟，吃的时候切片煎食。
白龙湖
2023-10-05
白龙湖白龙湖，川陕交界处水利水电人工湖泊。位于陕西省宁强县广坪镇西南角，也是陕西省的最西南角，地处川陕交界。距汉中110公里，有旅游公路可直达。白龙湖为四川北部宝珠寺水库扩容后形成的湖泊，总面积约73平方公里，库容量22亿立方米，湖区流域跨越陕甘川三省
白姜
2023-12-18
白姜：我国姜的品种也非常多，比较有名的有：东北丹东的白姜，山东莱芜片姜，安徽铜陵白姜，江西的黄老门生姜，浙江嘉兴的红爪姜和黄爪姜，湖北来风生姜，湖南的茶陵萎，云南玉溪黄姜，广西的西林姜，广东疏轮大肉姜，陕西的汉中觉姜等。值得一提的是乐山境内的沐川白姜，其鲜姜根
白晒
2023-10-10
白晒：把黄鱼、鳝鱼、粘鱼、扁口鱼等沿腹部割开，去掉内脏不加盐晒干，当地叫白晒。白晒泡软蒸熟，色成桔红，肉质不糜不烂，软硬适中，本味不减，极有咬嚼，便于撕吃，蘸着醋、蒜、酱油、香油配合的佐料助酒下饭，其鲜、香、酸、辣俱备，有品不无的野味。白晒，亦可烤吃，是渔家唯
白石泉
2023-11-09
白石泉位于黑虎泉东北，解放阁南侧河岸边，西与九女泉相邻。因泉水周有很多山石，故名为白石泉。白石泉在黑虎泉群之中不是很起眼，偏居一隅，隔河相望，似乎欠缺一点黑虎泉一虎泉琵琶泉等的嚣张气势
徐汇中学崇思楼旧址
2023-03-28
徐汇中学崇思楼旧址位于虹桥路50号，现为徐汇中学（原徐汇公学）创办于1850年，迄今已有一个半世纪的历史，是天主教在上海开办最早的洋学堂，是中国最早按西洋办学模式设立的学校之一，几乎与上海开埠同步，可以说在上海乃至中国近代教育史上有着特殊的地位
白酥油
2023-08-14
白酥油：把鲜羊奶或鲜牛奶装进瓷罐里发酵为酸奶后、用杵杆上万次左右，即可从酸奶里分离出糊状的白酥油。好年景时，牛羊肥壮，鲜奶质量也高，百公斤鲜奶可提炼白酥油五、六公斤。提炼酥油是一项最繁重的体力劳动，目前很多牧民用分离器代替。
白蜂糕
2023-11-28
白蜂糕：白蜂糕，蒸点，特点：泡嫩香甜。烹制法：蒸。此品可冷食，亦可热食。冷食则不加猪板油丁。大米淘净、泡后加白饭和匀磨成米浆，并加母浆搅匀，盖好放至发酵后加白蜂蜜、白糖搅匀。jAR蒸笼里垫干净纱布，盛1.5厘米厚的米浆，武火蒸20分钟提下，上抹一层玫瑰果酱，再
白菌
2023-12-09
白菌：产于海拔4200公尺以上的少数地方。生于草丛时呈金黄色，晒干即为白色。每年只有8月中的几天里可以捡到，时过不见踪迹。白菌盖小肉厚柄短、气味清香，曾作为贡品专奉清庭。白菌内含钙、磷、铁等矿物质，又富有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维，营养价值很高。