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白查村船形茅草屋
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条
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糍粑
2023-11-22
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糍粑:
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糍粑
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糍粑,糍粑之一。此食品是逢年过节的特有食品。它是以上等糯米为原料,将糯米掏洗净后浸透,放入蒸笼内,蒸至熟软松化。捞出放入石舀内,两人用木棒捣碎后上锅蒸。将蒸熟的糯米饭捣烂成软韧的糍粑,捞在盆内,趁热分成小团,再将小团捻扁成圆形,每个糍粑厚约一公
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旺
2023-12-19
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旺:
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旺是哈尼族喜庆宴席上的一道重要的菜,是每个成年男子最喜欢吃的佳肴。一旦佳日节庆酒宴上缺少这道菜,就觉得食兴未尽而感到扫兴。
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旺是用动物生鲜血加工的凉拌菜。多限于健壮的猪(病猪、母猪忌用)鲜血。其制作万法是:把炒干了的适量食盐放入一个适中的盆里备用。当锋
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猪头肉
2023-08-09
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猪头肉:
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猪头肉是长治地区群众喜食的一种具有独特风味的卤肉制品。据说,古时潞安府(长治市)东街香角巷孙家祖辈有人在外地学制腊肉和猪头肉的手艺。特点:肉白质脆,片薄如纸,辛辣爽口。
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棒子”甜瓜
2023-08-04
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棒子甜瓜:
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棒子甜瓜为本县又一特产,主产区为本县中涨沙和西涨沙
村
。此瓜体形周正,色泽纯白,咬一口芳香四溢,满生津,香甜可口,可谓瓜中极品。因只有中涨沙和西涨沙两
村
独特的土壤条件才能生产出如此甘美的瓜品,故而在本县未能大面积推广种植,但愈发显示此瓜的珍贵。
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猪头肉
2023-12-12
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猪头肉:长治市非常有名气卤肉制品。其肉质红润,吃起来肥而不腻,片如纸薄,口味香酸、透凉爽口。非常好吃,去的朋友一定要尝尝。很有特色的。中文名:
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猪头肉主要食材:猪头5000克,黄瓜,盐,特色:色泽洁白,肉质脆软。地区:古时潞安府(长治市)
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石芦笋
2023-09-15
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石芦笋:佛昙镇大白石
村
(万亩)产地芦笋,具有株梃、色
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、肉嫩、味香等独特优点,除制作罐头外,是名贵的蔬菜,食之清爽可口,被誉为龙须菜。它富含蛋白质、维生素、和矿物质等,对高血脂、冠心病、动脉硬化等有辅助疗效。
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糖糕
2023-09-27
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糖糕:
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糖糕,有100多年的历史,其特点香糯、柔软、洁白,其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物,吃时别有一番风味。2000年4月被国家国内贸易局评为中国名点、2000年11月在杭州举办的首届中国美食节荣获金牌奖。原料:粘米粉350克,澄面粉100克,清水四
门源
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牦牛
2023-07-28
门源
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牦牛:门源
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牦牛门源县寺沟
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牦牛养殖协会11021722
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牦牛(活的)
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龙湖银鱼
2023-11-30
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龙湖银鱼:
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龙湖银鱼洁白无鳞,浑体通透,色泽如银,肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养,在国内外久富盛名。
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龙湖银鱼获地理标志保护产品。
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龙湖银鱼,四川省广元市青川县
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龙湖库区特产。
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龙湖地处龙门山与摩天岭两大山脉交会处的低山峡谷地区,属嘉陵江水系上游
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龙江支
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辣椒
2023-11-02
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辣椒:原料:青椒调料:粗盐制作:先将青椒洗净,捡走有虫眼的辣椒,烧开水,将辣椒投入开水中几分钟,然后捞出放晒垫上晒至发白,下午要整个翻一遍,两面晒
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,晚上剪去蒂,并从中剪开一个口,以便进盐味,第二天再晒一天,晒辣椒必须选好天,最好是大晴天,须一气呵成,碰上雨
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庙芋头
2023-10-11
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庙芋头:
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庙芋头产自即墨市岙山卫镇西部的
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庙山区。得天独厚的崂山天然山泉和富含微量元素的沙壤土质使
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庙地区所产芋头个大肉
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,品质优良,成为别具风味的无公害农产品,在青岛地区久负盛名。
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庙芋头具有口感香、软、粘、滑四大特点,营养物质非常丰富。据有关部门鉴定,
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务川
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山羊
2023-07-08
务川
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山羊:务川
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山羊是贵州遵义务川仡佬族苗族自治县的特产。务川
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山羊贵州省务川仡佬族苗族自治县现辖行政区域《务川自治县人民政府关于划定务川
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山羊地理标志保护范围的请示》,务府呈〔2014〕27号贵州省地方标准:《务川
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山羊》(草案)
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楸
2023-08-08
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楸:
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楸乔木或灌木,高315m;树皮灰褐色,近平滑;小枝、叶柄和花序均密被褐色或黄褐色星状绒毛。叶互生,生于花序下的常密集近轮生,卵形、卵状三角形或菱形,长515cm,宽310cm,顶端长渐尖,基部楔形或阔楔形,边近全缘或波状,上部有时具2裂片或粗齿;嫩叶两
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节枣
2023-08-06
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节枣:
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节枣
扎兰屯
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瓜籽
2023-08-15
扎兰屯
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瓜籽:扎兰屯
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瓜籽种植历史,二十世纪二十年代开始种植,当地农村素有种植
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瓜籽的习惯,是当地出口农产品之一。1966年,国家开始在内蒙古地区收购扎兰屯
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瓜籽,并由外贸部门组织收购出口。6070年代,扎兰屯
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瓜籽年生产1.53万公斤,出口2万公斤。1970
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