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白茆闸
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2908
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锦山
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家熏鸡
2023-12-16
锦山
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家熏鸡:赤峰熏鸡是赤峰市著名的特色美食小吃,尤其以锦山
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家熏鸡和三道街麻记熏鸡最为著名,而
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家熏鸡又叫公爷府烧鸡,以鲜活笨鸡为原料,制作精细,选料考究,配以多种天然名贵佐料,采用祖传特殊加工工艺精制而成,用香油加熟豆油熏制的鸡肉,香气浓郁,色、香、味俱佳
兴济
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草辫
2023-06-10
兴济
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草辫:兴济
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草辫主产于沧州兴济镇,系以当地产小麦莛为原料,手工编织的辫形工艺品。柔韧适中,不折不断,结实耐用,被誉为兴济鹅
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,不染自美。为加工草帽、礼帽、童帽、旅游帽、果篮、花篮、菜篮、首饰盒、沙发垫、门垫、壁挂等日用品与工艺美术品的最佳半成品原料。产地
小乔炖
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鸭
2023-12-10
小乔炖
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鸭:小乔炖
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鸭,是江西境内的一种传统名菜,具有非常悠久的历史了。整道菜的制作用料非常考究,主要以
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鸭和冬虫夏草为原料,经过小火慢炖精制而成。成菜后具有汤汁浓醇,肉质酥烂,香而肥鲜等特点。据传,三国时期,东吴都督周瑜率军驻扎柴桑,有一年冬天,周瑜咳嗽不止
萌山湖
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莲藕
2023-10-05
萌山湖
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莲藕:萌山湖
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莲藕是山东省淄博市周村区萌水镇的特产。萌山湖牌
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莲藕被市政府认定为淄博名优蔬菜产品,2007年12月又通过国家AA级绿色食品、有机食品认证。淄博萌山湖荷花生态园位于周村区萌水镇北安村,紧靠萌山湖,由淄博萌山湖秸秆养藕有限公司投资建设,总占
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蒲“三香斋”茶干(简称
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蒲茶干)
2023-08-23
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蒲三香斋茶干(简称
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蒲茶干):至今已有三百多年历史了,是南通地方久负盛名的传统风味土特产。
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蒲茶干选用优质大豆,多种香料精制而成。内含易于人体消化的优质蛋白质及人体所必须的维生素B1、B2和钙、磷、铁等,还含有动物性食品所缺乏的不饱和脂肪酸,能弥补动物菜肴的
道沟
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莲藕
2023-09-28
道沟
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莲藕:曾为清代贡品,质地细嫩,清脆无渣,节生枝丫呈金黄色,通体白嫩、光洁。此藕切片沸滤,以醋加盐或糖调拌,清脆爽口;切丝爆炒,则脆、面相兼,别出一格。道沟藕常年种植近20公顷,总产近40万斤。
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汁鲍脯
2023-09-02
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汁鲍脯:鲜鲍鱼两面剞上交叉刀纹,切成块,用高级清汤和高味品烹调10分钟,以湿淀勾芡,浇上熟鸡油起锅,盛于圆盘中央,围上插有火腿条的鹦嘴状菜苞托。口感鲜嫩醇香(温州)
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蒲三香斋茶干(简称
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蒲茶干)
2024-01-12
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蒲三香斋茶干(简称
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蒲茶干):至今已有三百多年历史了,是南通地方久负盛名的传统风味土特产。
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蒲茶干选用优质大豆,多种香料精制而成。内含易于人体消化的优质蛋白质及人体所必须的维生素B1、B2和钙、磷、铁等,还含有动物性食品所缺乏的不饱和脂肪酸,能弥补动物菜肴的
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刹肥鱼
2023-10-24
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刹肥鱼:这是一道传统名菜,采用虎牙滩到南津关一带出产的肥鱼(回鱼),和肥膘肉共蒸而成,鱼肉鲜嫩,鱼汤肥美,菜肴清淡,原汁原味,深受中外食者好评。在此基础上,还制作有乡球肥鱼,牡丹珍珠肥鱼等花色.(宜昌)
阳关无核
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葡萄
2023-07-28
阳关无核
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葡萄:甘肃省敦煌市阳关镇地处甘肃省敦煌市市区西南64公里的古阳关脚下,是敦煌市最偏远的一个乡镇。自古就是通往西域的门户和丝绸之路南路的必经关隘。阳关镇地理位置优越,地大物博,境内水、光、土、热、野生动植物和旅游资源丰富,农业生产条件优越。由于这里泉水
大白桃和水
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杏
2023-08-02
大白桃和水
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杏:大白桃和水
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杏疃上、翟小庄的大白桃和水
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杏,桃到成熟期发白色,称为大自桃,甜如蜂蜜。
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杏有离核、粘核两种,粘汁多,甜酸适口。它是制作果脯和糖水罐头的好原料,远销北京,天津和全国各地。
清蒸翘嘴
白
2023-07-01
清蒸翘嘴
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:原料:庐山西海深水翘嘴白鱼(一条,重1000克)、葱姜、蒸鱼豉油、猪化油、醋做法:将鱼洗净后,抹上猪油入笼蒸熟取出,放上葱姜,浇上热油,淋入蒸鱼豉油醋即可。特点:鱼肉鲜嫩爽可,无土腥味信息来源:武宁县委、县政府门户网站
东方
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斩羔羊
2023-11-26
东方
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斩羔羊:海南地方风味名菜。东方羔羊,为海南驰名特产之一,产于东方市沿海地区,以其肉质天然着味而著称。一般选用45千克重,尚未上坡吃草的小羔羊制菜。用料:东方羔羊1只、精盐50克、味精25克、葱、姜、八角适量。制作:1、将羔羊放血,刮毛,剖腹除内脏,洗净,
阿尔巴斯
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绒山羊
2023-06-15
阿尔巴斯
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绒山羊:中国山羊驯养至少有五千年以上的历史。中国绒山羊所产的山羊绒因为纤细(平均直径13~15微米)、柔软、卷曲、弹性、蓬松、保暖、抗皱等性能,使所产生的纺织产品具有轻盈、华贵、保暖、抗皱的特点,被国际上称为软黄金、皇冠上的宝石,是国际上最享盛誉的绒
白
切阳山鸡
2023-11-16
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切阳山鸡:广东省八大优良鸡种之一,饲养历史悠久,其体形优美,肌肉。丰满,肉质嫩滑、鲜美、皮色金黄诱人,皮脆香甜可口,还具有抗病力强、适应性好等特点。年销售量在150万只以上,主要销往韶关、清远、广州、深圳及出口港澳地区,深受顾客欢迎。阳山鸡有两种类型:一是以
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