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白蚬湖
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3594
条
黑白
蚬
2023-09-19
黑白
蚬
:莆田沿海,盛产名贵的黑
蚬
和
白
蚬
。
蚬
是一种小巧的蛤类海产,栖息于浅海和滩涂中。
蚬
个子虽小,但肉丰味美,经多道工序腌制之后,其味更佳。存放愈久,漂洗干净后,先用食盐粗腌三五天,保其品质。食用之前,先把精腌的
蚬
子用清水漂去过多的盐分,再用上好的酱油、糖、米酒
蚬
汤
2023-11-18
蚬
汤:石滩有很多
蚬
,可以做成一桌
蚬
宴,而其中最经典的一道菜,是
蚬
汤。一煲小小的
蚬
汤就需要一大堆的
蚬
才能煮成,实属矜贵。
黄沙
蚬
2023-11-07
黄沙
蚬
:黄沙
蚬
现在是难得的食材,其产量不高。黄沙
蚬
的特色在于肉质肥美、色白质脆、
蚬
味鲜香。黄沙
蚬
是广东省江门市新会区睦洲镇的特产,
蚬
身大,肉肥嫩,清甜味美,远胜于一般的泥
蚬
,远近闻名。西江支流经睦洲镇之前,水流湍急,把大量的细沙和
蚬
冲到睦洲,停留在江河里。
蚬
在
黄沙
蚬
2023-12-11
黄沙
蚬
:黄沙
蚬
,又被称为西江鲍鱼。是江门著名美食。
莆田黑白
蚬
2023-06-30
莆田黑白
蚬
:莆田沿海,盛产名贵的黑
蚬
和
白
蚬
。
蚬
是一种小巧的蛤类海产,栖息于浅海和滩涂中。
蚬
个子虽小,但肉丰味美,经多道工序腌制之后,其味更佳。存放愈久,漂洗干净后,先用食盐粗腌三五天,保其品质。食用之前,先把精腌的
蚬
子用清水漂去过多的盐分,再用上好的酱油、糖、
蚬
子
2023-08-18
蚬
子:
蚬
子是大连的名产,又称蛤,是一种软体动物,介壳状如心脏,有环形纹,生在淡水软泥里,肉可吃,壳可入药。大连地区常见的有花
蚬
子、沙
蚬
子、文蛤、鸟蛤、青蛤等几十种。
蚬
肉含有丰富的蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质,特别是含有微量的钴,对维持
白
湖
莲藕
2023-10-21
白
湖
莲藕:在应城东南的郎君、长江埠地区,清水
湖
、东西汊
湖
成片水面万亩有余。
湖
中盛产莲藕,尤以
白
湖
莲藕最为著称。至今已有300多年的产出历史。
白
湖
莲藕,又名双白莲,简称
白
湖
藕,或
白
莲藕,是
白
湖
地区清澈的湖水,千百年疏软深厚的底泥淤积而培育出的特有品种,具有生长期
沙
蚬
2023-11-09
沙
蚬
:斗门县上横镇一带的最好(珠海)
普兰店黄
蚬
2023-06-18
普兰店黄
蚬
:普兰店黄
蚬
是辽宁省大连市普兰店市的特产。普兰店黄
蚬
为国家农产品地理标志保护产品。普兰店黄
蚬
学名为中国蛤蜊(Mactrachinensis),俗称黄
蚬
。普兰店黄
蚬
在美食历史上可追溯到清代,沿海一些渔民将鲜活的黄
蚬
掰开,享受肥厚的肉身和鲜美的汁液。现代
黑
蚬
2023-09-26
黑
蚬
:黑
蚬
:鄱阳湖特产,淡水蚌类,体积小、介壳园形或心脏形,表面有轮状纹。肉鲜美,营养价值高,属低脂肪、高蛋白食品,产品远销上海、浙江、北京、广东、福建等省,还出口日本及东南亚。
那坡
蚬
木
2023-11-21
那坡
蚬
木:那坡
蚬
木
莱阳河
蚬
2023-07-04
莱阳河
蚬
:莱阳河
蚬
莱阳市渔业技术推广站河
蚬
:又称黄
蚬
、金
蚬
等,有较高的药用价值和食用功效。作为中药的药材,河
蚬
有开胃、通乳、明目、利尿、去湿毒、治肝病、治麻疹、止咳化痰、解酒等功效,而且还是禽畜类和鱼类的天然饵料。
拌
蚬
子
2023-06-18
拌
蚬
子:拌
蚬
子拌
蚬
子主料是净鲜
蚬
子,配料是韭青,调料是酱油、芥茉、香油。将鲜
蚬
子洗净,用开水烫至开口时捞出;把
蚬
子肉取出,再用清水洗净,沥干水分待用。韭青洗净,放入开水内烫透,用凉水淘凉取出,控净水分装盘。上面放
蚬
子肉,用以上调料兑好的汁,浇上即成。
东江龙
蚬
2023-12-18
东江龙
蚬
:东江龙
蚬
是惠州特色菜之一,也是惠州美食嘉年华-惠州首届美食节的东江东坡宴菜式之一,属于粤菜之东江菜。惠州地区的
蚬
主要生长在东江、西枝江、西湖及一些小溪,东江是惠州河
蚬
主要产地,甚至有东江
蚬
养活了惠州古人的说法。即使到了今天,一颗微不足道的
蚬
,依旧是惠
密口
蚬
2023-11-09
密口
蚬
:在普通人的潜意识里,炒过的
蚬
一定是开口的,不开口的一定是死
蚬
无疑。然而,均安人炒出的
蚬
却是密口的,食时也更清甜,更原汁原味。大约二十年前,星槎乡住在海边的一班村民有日闲聊,天南地北中竟扯到了如何炒
蚬
才不开口的话题。他们每人都拿着几个
蚬
来细细端详,最后有
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