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白音查干敖包
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白
灼海虾
2023-12-16
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灼海虾:
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灼海虾是广东湛江一道经典的传统名菜,属于粤菜系,此菜选用湛江虾嫩制作而成,湛江虾嫩滑鲜美,甘香可口,营养丰富,食而不腻,其中以新鲜
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灼最受欢迎,是最大程度的保留了虾肉的鲜美。
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灼海虾做法最简单,味道美味,制作中不加任何调料,保持海虾原汁原味。制作时
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灼虾
2023-11-18
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灼虾:之所以叫
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灼虾是广州人喜欢用
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灼之法来做虾,为了保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。
白
灼是粤菜的一种烹调技法,就是用滚水或汤将食物烫熟。菜系:粤菜口味:香辣价格:4080元原料:基围虾500克,辣椒(红、尖)25克,生抽50克,香油5克,盐
仁化
白
毛茶
2023-11-16
仁化
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毛茶:仁化县是岭南
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毛茶的故乡。仁化红山乡黄岭嶂的云雾
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毫茶,曾是清代嘉庆朝的宫廷贡品。这种绿茶银毫披露、汤色清淡、口味甘甜,并且具有天然的兰花香味,为我国三大白毛茶之首。仁化
白
毛茶是广东省特有的地方名茶,古称白茅茶,因茶芽粗壮,密披银色毫毛而得名。仁
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毫乌龙
2023-07-13
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毫乌龙:
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毫乌龙又称东方美人、福寿茶、膨风茶,主要产于台湾北部,文山、南港、新竹的峨眉乡、北埔乡、横山乡、苗栗的头屋等,以文山区的坪林为最佳。苗栗县所出之膨风茶,以福寿茶之名打牌子;新竹则称之为东方美人。因成品茶显
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毫,于乌龙茶中为少见,故此又称
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毫乌龙。该
干
烧鲤鱼
2023-12-08
干
烧鲤鱼:原料:新鲜鲤鱼、熟肥瘦肉、盐、味精、胡椒粉、料酒、郫县豆瓣、酱油、姜、蒜、葱、香油、熟菜油、鲜汤。制法:1、鲤鱼初加工后洗净,在鱼背剞一字花刀,用盐、料酒、姜、葱码味15分钟,放入油中将鱼炸至皮发硬、金黄时捞出。肥瘦肉切成粒。2、锅中放油,放豆瓣炒香
干
鲜瓜果
2023-09-16
干
鲜瓜果:武夷山四时均有鲜果上市,如桃、李、梅、梨、杨梅、枇杷、石榴、柚子、柑桔、西瓜、茶枣、甘蔗、荸荠等等,应有尽有。其中还有不少独特的名果武夷山种植柑桔相传已有1000多年的历史,武夷乡的角亭、黄柏,兴田镇的南岸等地是主要的传统产区。这里产的桔子皮薄核少,
平遥槟
干
2023-06-14
平遥槟
干
:世界文化遗产、中国历史文化名城--平遥古城往南二十公里,有一泉水淙淙,溪水清澈,林茂草丰,果木飘香的深沟--果子沟。沟内生长着多种野果,其中以槟果历史最悠久,品质最优良。从明代成化年间人工种植以来,果子沟槟果以其鲜艳的色泽、浓郁的芳香、酸甜的味道享誉
干
锅肥肠
2023-10-16
干
锅肥肠:做法:将肥肠用粗盐和面粉反复清洗,摘掉肠油,直到肥肠上没有粘液;高压锅内注入清水,倒入洗好的肥肠,调入盐、料酒,老抽、大料、花椒、桂皮、香叶,上汽后压13分钟;捞出煮好的肥肠,再用清水冲洗干净,斜刀切片装盘待用;洋葱、红椒、葱、姜、蒜、香菜切好待用;
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石塔
2023-05-25
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石塔,位于广东省江门市新会区会城圭峰山玉台寺内。建于清康熙二十二年(1683),中华民国时期被日伪军拆毁,1956年修复。塔东南向,平面六角,为七层仿木结构楼阁式石塔,以白色汉白玉雕造,中间空心,通高5.84米
白
营遗址
2024-05-25
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营遗址位于汤阴县城东
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营镇
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营村,是中国黄河流域新石器时代晚期河南龙山文化遗址,分为早、中、晚三期。遗址面积约18200平方米。遗址的河南龙山文化层堆积厚,保存较好,内涵丰富,是豫北地区龙山文化遗址的典型代表
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蚬湖
2023-10-22
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蚬湖位于苏州市吴江区与昆山市交界处,西临同里镇、东依昆山周庄镇,南岸为吴江黎里镇。湖面呈西北东南走向,长约5公里,俗称
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蚬江,因江中盛产
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蚬而得名。面积7.6平方千米,平均水深2.5米
飞环
干
黄
2023-09-25
飞环
干
黄:飞环
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黄由我国著名酿酒学府——天津轻工业学院协助开发,产品通过了中国酿酒工业协会组织的国家级鉴定,系世界首创、填补国际空白。1999年3月13日,在北京钓鱼台国宾馆召开的成果报告会上,得到了老一辈科学家,国家政协副主席钱伟长等领导人、果酒知名专家的高
干
炸鲟盖
2023-09-20
干
炸鲟盖:【厦门风味:
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炸鲟盖】〖菜肴特点〗外酥里嫩,醇香味鲜,脍炙人口,1993年获第三届全国烹饪大赛团体金牌奖。〖烹制过程及原料〗主料:小寻12只(750克)辅料:鲜虾仁250克,净荸荠150克,猪肥膘肉50克,咸饼干末100克,鸭蛋1个。调料:淀粉、姜末
六
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猪
2023-11-21
六
白
猪:六山猪又名隆林猪。有明显的特征,毛色分为六
白
,即额头、尾尖、四脚有白毛,故而得名六
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猪。也有全黑、花肚和棕色,以六
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和花肚为多。据调查,该猪种是苗族人民经过长期精心选育,在一定的自然环境和饲养条件下形成的地方优良猪种。是苗旗人民历来喜养的猪种,德峨、常
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斩鸭
2023-11-06
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斩鸭:
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斩鸭阳西以儒洞、蒲牌
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斩鸭驰名。
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斩鸭要选用放养的本地肉鸭(又称番鸭),先以若干猪骨熬汤,等煮烂汤汁喷出香味时,加盐加料落汤水,并将杀好的鸭放汤中温火泡浸,待鸭腿部肌肉开始收缩时,将鸭捞起。一锅汤可连煮好几次,捞起的鸭实肉,清香,无油腻感,阳西百姓半
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