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白音查干敖包
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5191
条
干
红豆
2023-07-26
干
红豆:
干
红豆
干
红豆就是晾干的嫩红豆荚,一般是夏天晾,冬天吃。早年,没有蔬菜大棚,冬天想吃点新鲜,只能是
干
的或腌的。夏天,将红豆抽筋并纵剪两半烈日晒干,放阴凉干燥处保存。食时,先将
干
红豆用热水泡软,然后和其它菜烩着吃或炒着吃。
白
糍
2023-11-15
白
糍:舂
白
糍是壮家人过年时的一种习俗,舂
白
糍时会请上邻居亲友帮忙,各显能耐,充满节日欢乐气氛。
白
糍的制作,先把糯米放在水中浸泡一个晚上,翌晨淘洗后放在萝筐中滤
干
水,然后放入木甑中蒸煮,待蒸得用手指可把糯米捏烂时为度,适时地将蒸熟的糯米饭掏出放到石舂里舂。每次舂
干
魔芋
2023-12-06
干
魔芋:
干
魔芋以辣著称,是以魔芋为主材料制作而成的一种开胃小吃,在张家界颇受欢迎,也是无数旅游者常挂在嘴边的美食。
干
魔芋吃起来口感富有嚼劲,符合了张家界人喜辣的特点。
干
魔芋一般为人工制作,人工配料,所使用的
干
魔芋多采于湘西的大山区内,不含糖分,所有人群均可食用
干
馃
2024-01-02
干
馃:
干
馃为精美的油煎食品。积石山县穆斯林在节日和喜庆日子,必做
干
馃招待客人,并馈赠亲戚、邻里。
干
馃有嵌花、蜜饯和造型之分。嵌花
干
馃的做法是:将精粉调成纯白面团,再添加有枣泥、红糖、食色等辅料的褐色面团,几经揉搓,切割镶嵌,切片油煎,即成五彩缤纷、琳琅满目的嵌
怀远姜
干
2023-09-26
怀远姜
干
:姜
干
把生姜洗净去皮后切片,或切一侧成梳状,按一层生姜一层薄盐腌压一天后,白天拿出日晒,夜晚继续腌压,两三天后只晒不腌。晒干后密封装好,用时取出。姜
白
味辣,是泡茶的好相料,又是极有风味的干果佳品。还可用糖腌制,用糖腌制的叫糖姜,是儿童喜欢的零食。
干
酱肉
2023-06-18
干
酱肉:
干
酱肉干酱肉是辽宁省锦州市的地方名产,很受人们的欢迎。原料配方:精选猪肉100千克、火硝100克、精盐2.5千克、白酒2千克、大料20克、丁香200克、白糖2千克、花椒面50克、味精300克、鲜姜500克、猪油适量。制作方法:1.精选猪肉,加入火硝、精
干
肉
2023-07-28
干
肉:
干
肉是刚察著名风味小吃。
干
肉即冻
干
肉,多在冻季加工制成,它具有存放期长、不易变质,携带方便的特色。一般选取肥壮的牛或羊,宰杀后,剔尽骨头,然后取肉切成长形薄条状,串起来,挂在低温通风的地方阴干;再通过长时间的烟熏,使其水分逐渐消失,然后将制好的熟
干
肉带在
茄子
干
2023-12-10
茄子
干
:茄子
干
,是鹰潭市特色小吃,几乎家家户户都会做。采用茄
干
、辣椒、米酒、蔗糖及多种辅助原料,科学配方精制而成,集香、甜、辣、鲜为一体,具有生津开胃、发汗祛寒功效。中文名:茄子
干
外文名:Eggplantstem主要食材:茄子糯米分类:赣菜口味:咸鲜
粉
干
2023-08-30
粉
干
:双桥粉
干
历史悠久,在衢县一直颇有盛名。近年来,双桥乡紧紧抓住粉
干
生产的优势,把粉
干
当作一个产业来抓,带动了全乡经济发展,增加了农收入。首先组建了农业龙头企业——虹康农产品有限公司。由公司实行统一进口原料、包装设计、市场营销等环节。其次兴建农产品加工园区投
白
蒿豆腐
2023-10-25
白
蒿豆腐:
白
蒿豆腐:把黄豆磨成豆浆,掺入少量鲜嫩白蒿,煮熟压
干
、成块,在保康农村逢年过节都要做一点
白
蒿豆腐,不仅味道淳正,而且最能增加食欲。
干
烧辽参
2023-06-18
干
烧辽参:
干
烧辽参
干
烧辽参是一道家常菜,肉质脆香,营养丰富。主料:关东辽参150克配料:冬笋20克、肉粒15克、芽菜10克、瓢儿
白
100克,姜、葱、蒜、味精若干做法流程一:将关东辽参取出,放入盛有
干
净水的容器中浸泡,当辽参肉质开始变得松软脆嫩后,用刀将之切成瓦
开洋
干
丝
2023-08-27
开洋
干
丝:开洋
干
丝南京的
干
丝有一套独特的制做方法,那些嫩而不老,
干
而不碎的
干
丝,均为豆腐店特制而成,切丝细、麻油香、酱油上乘。原先的南京
干
丝有素汤素煮和荤油肉丝几种,民国以后,新品种不断增加。在清真寺有烧鸭
干
丝、开洋
干
丝等;在荤菜馆有春笋干丝、冬菇
干
丝、蟹黄
干
干
拌面
2023-08-23
干
拌面:泰州
干
拌面深受人们喜爱,其做法十分简单,用好的酱油,加上猪油,不用汤,直接把下好的面条盛入碗中拌匀,考究的还要放点泰州麻油、蒜花或胡椒面等。但下
干
拌面要点技术,面条不能太熟,否则吃到嘴里粘糊,没有劲道。也不能太生,太生了口感差,吃下肚去不舒服。
干
拌面味
干
豇豆
2023-12-14
干
豇豆:来自梵净山原始森林真诚的问候。贵州石阡县和记绿色食品开发有限公司。2003年12月获得贵州省农业化经营重点企业。
刀豆
干
2023-09-02
刀豆
干
:青刀豆采自生态示范区泰顺境内。该产品色绿味鲜,营养丰富。青刀豆亦称四季豆、芸豆、玉豆、小刀豆等,原产于中南美洲,我国南方各省春、秋两季可栽培。按其色泽,刀豆有青刀豆和覆盖有蜡质的黄刀豆,按形状,刀豆有扁形或圆形,也有中间类型,种类很多。大刀豆
干
采用泰顺
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