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白鹭园湿地里迎新春
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条
万源马铃薯
2023-11-29
到了
地里
用锄头从上轻轻一钩,一个个比鹅蛋还大、圆润饱满的‘金蛋蛋’被刨出来,顺着山坡往下滚……这不是传说,这是万源土豆的丰收场面。万源市地形总体为山多平地少,土地大多在陡峭的高山上,加之早些年农民耕种手
凉山白瓜籽
2023-11-28
砍皮瓜可以套种在玉米
地里
,瓜肉可以鲜食或晒干作饲料,瓜籽可以榨油、做糖果、糕点和配料,可作罐头食
洛阳燕菜
2023-10-18
相传,武则天居洛阳时,东关一块菜
地里
,长出一个几十斤的大萝卜,菜农认为是神奇之物,献给女皇武则天,御厨师把它切成丝、拌粉清蒸,配以鲜味汤汁,女皇吃后,其味异常鲜美,大有燕窝风味,赞不绝口,赐名燕菜。后传入民间,日久天长
熏青豆
2023-08-28
入夏,农村的早
地里
,田埂上、屋前屋后,到处是一簇簇毛豆萁,上面结满了豆类。因此,熏青豆虽好吃,但由于原料普通,却是一种大众食品。而熏制青豆也不是一件难事。先是选毛豆,要挑成熟的,个大粒满的,但也不能老
腊八粥
2023-06-09
老俩口非常勤快,一年到头干着
地里
的庄稼活。春耕夏锄秋收,兢兢业业奔日子。家里存的各样粮食是大囤满、小囤流。他们家院里还有棵大枣树,老俩口精心培育,结出的枣又脆又甜,拿到集上去卖,能卖好多好多银钱,小日子过得
山姜头鸡汤
2023-11-05
山姜头鸡汤:山姜头为一姜科植物的块根,相传俱有去
湿
、下气、健脾之药效,黄竹山山姜头鸡汤,具有种独特的香气,汤甜又可健身。
山地鸡
2023-12-19
山地鸡:山地鸡吃的是山谷内自种的玉米,青草,冬天加喂自种的有机白菜,萝卜,加上自己从
地里
刨来的小虫。在山林里自由自在的长大,在这样贵族式的生活环境里,山地鸡终日奔跑觅食,能飞能跑。这种天然的生活方式使鸡肉质结实,口感好;极品山地鸡放养密度控制在亩均20只以内,
南澳金薯
2023-11-09
南澳岛金薯大小均匀,口感甜润,深受游客的喜爱,主要盛产于南澳岛云澳、深澳和隆澳等地,一般在
地里
栽培四个月即可成熟。金薯全年均能生长,多于春秋两季栽
蓟县柴鸡蛋
2023-06-11
蓟县柴鸡蛋:所谓柴鸡,是指在农村山坡或林
地里
散养、不进鸡舍的鸡,这些鸡吃的是一些昆虫、青草、剩饭剩菜、为了让鸡多下蛋,也会喂一些粮食,如玉米,麸皮等,其食料里不含添加剂等。柴鸡在自然环境下能采食,营养元素构成全面,所以真正柴鸡蛋的蛋壳坚硬且细腻有光泽,其蛋清浓
道明腌肉
2023-12-08
其显著特点是经熏制仍保湿,
湿
而不水。微烟熏过的清香沁人心脾,咀嚼时能吃出一股淡淡的稻谷烧烤之香味。(崇州)
乐至佛星青花椒
2023-12-03
乐至佛星青花椒:乐至佛星青花椒,是四川省资阳市乐至县佛星镇的著名特产,该品个大味麻,远近闻名,而今让它知名度大增的不仅是青花椒的品质和规模,更重要的是通过联手成都、乐山等地大型超市,其花椒专业合作社率先成为我市农超对接先行者,使青花椒从
地里
直接进入了千家万户,
盐豆
2023-12-01
每家每户,在冬闲时,用自家
地里
收获的黄豆,经过捂制成纳豆,再与辣椒酱搅拌,有时也加上萝卜干腌制出辣嫩可口的小菜。看着红,吃着香,一顿不吃
星子红葱
2023-11-16
星子红葱:星子红葱是粤北山区连州市星子镇红壤耕
地里
才能种植出的特色农作物。是广东省连州市星子镇的特产,国家地理标志认证产品。特征形态特征:约30cm高,葱头(鳞茎)多如大拇指粗且呈膨大状,成熟鳞片呈红色,嫩鳞片为紫色,葱油含量特高,香味浓烈,是中式菜肴佐料中的
南村坊大头菜
2023-07-21
南村坊大头菜:大头菜适宜沙质疏松的土
地里
生长,南村坊处珠三角州冲击平原地带,沙质土地多,量产大、种出的大头菜口味好是先天优势。每当头菜收成季节,无论在菜地上、晒场上、还是在腌制池,到处都见村民忙碌的身影,头菜晾晒的过程中,相距二三十米就能闻到淡淡的清香。头菜基
苦荞粑粑蘸蜂蜜
2023-07-09
山区田少地多,
地里
多数撒种苦荞子。荞有五谷之王之称。用荞面制作粑粑等食品时,不用发面发酵,做成的粑粑可存放数十日甚至更长时间不会变质,仍然可以食用。旧时,这些地区塑造佛像,佛像肚中不放别的粮食,而要专放一把苦荞,说明彝家
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