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腌蟹
2023-12-14
腌蟹：腌蟹酒香浓郁，做法上采用腌的技法，又不同于炝和抱腌，只用少量的白酒，但对盐水的浓度要求很高。1桶梭子蟹（约10千克）洗净，放入浓盐水中（盐水浓度饱和），加50克白酒、100克生姜、5克明矾（可以使蟹壳变脆），用保鲜膜封口，放在0度恒温箱腌渍30个小时即可
屯溪醉蟹
2023-09-10
屯溪醉蟹：屯溪醉蟹：此蟹是安徽屯溪地区的著名特产，已有140多年的历史。屯溪醉蟹个体完整，色泽青中泛黄，肉质细嫩，味极鲜美，酒香浓郁，回味甘甜，为宴上珍品。密封好的醉蟹，可保存两个月而不变质。
双圣庙
2023-11-16
这是双圣庙内竖立的两块墓碑，碑高均为0.8米，宽约0.3米（1月5日摄）。福建省顺昌县考古工作者日前在位于顺昌县城西北部的宝山主峰上发现了一处始建于元末明初时期的孙悟空兄弟合葬神墓
竹秀园三圣庙
2023-06-25
竹秀园三圣庙位于广东省中山市南区竹秀园社区竹园路4号民居旁，建于清同治十年（1871），清光绪二十七年（1901）及近年重修。建筑坐北向南，三间两进，面阔11.23米，进深19.2米，面积约219平方米
武湖
2024-01-12
裴高才湖北省武汉市黄陂区武湖，因武得名，因文添彩，因绿增辉。历史上的武湖，烟波浩渺，南通长江，北连滠水，是演练水军的理想之所。早在2000年前，武湖便以武出名。据《广舆》记载：东汉江夏太守黄祖常率领水军到湖中操练，并将其坐骑拴在附近的辛店马场庙
武湾玉皇阁
2023-04-06
武湾玉皇阁位于襄城县茨沟乡武湾村，时代为清。2009年，武湾玉皇阁列入许昌市级文物保护单位。保护范围：自玉皇阁东、南、北房基外侧分别向东、南、北延伸20米，自大门天仙阁西房基外侧向西延伸30米,武湾玉皇阁,武湾玉皇阁简介,武湾玉皇阁许昌市襄城县武湾玉皇阁旅游指
宁河醉蟹
2023-06-10
宁河醉蟹：宁河醉蟹七里海紫蟹青壳、白肚脐、金钩爪、个大、肉厚、膏美、味鲜，明清两代与宁河的另一名产银鱼同为宫廷贡品。七里海紫蟹在宁河的吃法多样，特别是醉蟹，堪称美食一绝。醉蟹的特点是：色泽明亮剔透，宛若白玉雕得，橙红的蟹黄，顶伏在上，令人想起傲然挺立一点红的丹
花雕双蟹
2023-12-13
花雕双蟹：花雕双蟹又名花雕鹅肝重壳蟹，采用珠海四大美食—斗门重壳蟹为主原材料，色、香、味皆为上品，爱虾蟹人士一定不能错过的这道珠海十大名菜。将青蟹清洗干净后，放入所有原料，大火蒸10分钟即可装盘。小葱切丝、干红椒切段，葱丝穿源于红椒段中，放香菜叶上即成。据MA
团湖蟹
2023-11-02
团湖蟹：团湖蟹团湖土层深厚，腐殖质多，最适应蟹生长。蟹肉是很受欢迎的食品。市场上饲养的多，野生少。蟹肉的肉质鲜嫩，营养丰富，可做多种美味菜肴。如白切肉蟹、炒蟹粉、芙蓉蟹肉、烩蟹羹等。蟹肉每斤含蛋白质２１克，除蛋白质外，多种营养素比鱼、虾含量都高。吃蟹的方法很多
武康石采石石宕遗址群·狮山
2023-10-14
武康石采石石宕遗址群·狮山位于开发区秋山村狮山，时代为宋至明，类别为古遗址。2006年9月,武康石采石石宕遗址群·狮山被公布为县级文物保护单位,武康石采石石宕遗址群·狮山,武康石采石石宕遗址群·狮山简介,武康石采石石宕遗址群·狮山湖州市德清县武康石采石石宕遗址
围垦青蟹
2023-11-17
围垦青蟹：围垦青蟹青蟹，学名锯缘青蟹，是珠江口一带咸淡水区的特色优质水产品。青蟹主产区是广州市番禺区围垦开发公司，此外在本区沿海的石楼、新垦、万顷沙等镇均有养殖。围垦开发公司地处番禺区最南端，位于珠江四大口门的出海交汇处，地理位置独特。地形平坦，水质好、污染少
江蟹生
2023-12-15
江蟹生：江蟹生是温州传统的地方名菜，属于浙菜系温州菜冷食，用于家庭，只是普通的酒菜，搬上酒宴，便成上等冷盘，吃起来不粘壳不带腥，撅嘴轻轻一吸，蟹肉便脱离蟹壳滑入口中。江蟹生就是生的江蟹凉拌的菜，江蟹是一个泛指，一般约定俗成的是瓯江中的梭子蟹。在温州，生食可以报
清蒸和乐蟹
2023-12-14
清蒸和乐蟹：清蒸和乐蟹是海南最负盛名的传统名菜之一，与文昌鸡、加积鸭、东山羊并称为海南四大名菜，属于琼菜，也是海南万宁的代表菜之一。此菜选用的是海南万宁特产和乐蟹，以清蒸的烹饪方法制作而成。和乐蟹膏满肉肥，为其它青蟹罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，