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百寿岩风景区
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鲁山黄焖肉
2023-12-17
此菜创始于民国初年,至今已有
百
余年历史,所焖肉全部为牛、羊肉,锅内放三层,上层为酥肉、中层为块肉、下层为肉丁。此菜具有色鲜、肉烂、味美的特点。鲁山黄焖肉尤以
雕梅
2023-12-16
吃味酸甜适中,清脆可口,回味无穷,
百
食不厌。它含水量有大量的果酸,能开胃健啤,清
莱芜烧饼
2023-12-11
莱芜烧饼:莱芜吊炉烧饼呈椭圆型,上层洒着细细的芝麻,薄且香脆,当中有很大的空心部分,下层软中带脆,
百
吃不厌。咸的夏天是韭菜馅,冬天是白菜馅,咬下去满口溢香。莱芜烧饼没什么特别的材料,椒盐面团油,主要是烤制的家什比较特别,是个类似镂空抽屉样的炉子,期间还要不停的
百合桃
2023-12-08
把百合削去尖,根,剥除表面黄黑瓣剥成片,用清水淘洗干净,上笼蒸十五分钟,取出稍晾后用干净布抹去水分;青梅切片,在干净案子上把山楂糕压成泥,把豆沙馅分成二十份待用,按
百
合瓣的自然形状聚拢,将豆沙馅包在里面,包成二十个桃子,
横山鸭扎包
2023-12-07
横山鸭扎包制作的历史悠久,清光绪年间,叶氏祖先从新会三江迁居横山村,并带来了制作鸭扎包的技艺,传承至今已有
百
余年。中文名:横山鸭扎包分
鸡汤豆腐串
2023-12-04
在吉林干豆腐有一个特色吃法,是长春传统的街头小吃,就是鸡汤豆腐串,采用鸡汤,干豆腐,等特殊独特秘方制成,具有风味独特,
百
吃不腻等特点。用竹签串好的干豆腐串,色泽微黄,烟
拖罗饼
2023-12-04
拖罗饼色泽金黄,形似明月,皮脆酥香,馅软甜香,肉香醇浓,爽口不腻,味美无比,吃后齿颊留香,
百
吃不厌,令人叫绝。拖罗饼起源于元符二年(1099年)中秋节前夕,距今已有
熊卤鹅
2023-12-02
当走在中和场镇街上,一股悠悠的卤香直沁心脾,寻香而至,一家
百
凤翔腊驴肉
2023-12-02
凤翔腊驴肉:凤翔腊驴肉是陕西宝鸡凤翔地区著名风味小吃,选用驴的腿肉精制而成,其色泽红润,质地细密,酥香可口,五味俱佳,
百
食不厌。若选驴鞭做原料,配用上等调料腊制就成为誉满关中的钱钱肉,吃的时候将钱钱肉切成一片片的小原片,中间还有一个小孔,故被称为钱钱肉,吃起来
魏火锅
2023-11-27
围炉聚炊欢呼处,
百
味消融小釜中这是清代进士严辰吟咏火锅的诗句,描绘出吃火锅的欢乐情景。吃重庆魏火锅更是乐趣无穷,吃时可
上思香猪
2023-11-23
一八三四年开始有养殖香猪的记载,猪崽以
百
贺街淮山
2023-11-19
八步区贺街镇种植蔬菜的传统由来已久,素有
百
年菜乡之称。近年来,
阳西蚝饭
2023-11-06
阳西蚝饭浓香、爽脆,功能补肾壮阳,阳西人
百
吃不厌。蚝饭的制作关键是配料和掌握火候,刚熟即可,煮久了肉不脆,蚝夹生又带腥味,非有经验厨师不易把握。
怀姜
2023-10-15
怀姜:怀姜博爱生姜具有块大、丝细、味道鲜、香辣可口、产量高、
百
煮不烂、抗逆力强、含水少、易加工、耐储存等优点,用它加工成的怀姜炸酱、姜辣酱香辣可口,是不可多得的餐桌佐料。生姜还是不可多得的中药材,当地人在长期的生活实践中,用生姜配制成多种单方医治疾病,如糖腌姜
高青黑牛
2023-10-05
以布莱凯特黑牛科技公司为龙头的黄三角山东黑牛科技示范工程启动,在全省形成了十县
百
乡千村万户的发展格局。作为山东黑牛的发源地,2010年,高青借助黄三角开发的政策优势和大好机遇,积极发挥优质黑牛种质优势、龙头企业品牌优势和全国秸秆养牛示
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