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百梁桥
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1028
条
余姚咸蛋
2023-09-05
余姚咸蛋:余姚咸蛋浙江省余姚市泗门镇、牟山镇、
梁
弄镇、河姆渡镇、鹿亭乡、黄家埠镇、小曹娥镇、三七市镇、陆埠镇、大岚镇、临山镇、丈亭镇、大隐镇、马渚镇14个乡镇现辖行政区域《余姚市人民政府关于同意申报余姚咸蛋和余姚皮蛋原产地地理标志的批复》,余政发﹝2011﹞1
大同盆景
2023-08-12
在六朝
梁
代萧于显所著《南齐书》中,曾出现刻山石之记载。隋唐时期,广为应用,明清时期,最为盛行。盆景艺术分
莱阳樱桃
2023-07-04
莱阳民谚称
梁
子口,大野头,爱吃樱桃到陡崖后。莱阳吕格庄镇富产樱桃,素有樱桃之乡美誉,旧志称为嵯峨珠樱。近2万亩的种植基地,集国内外名优品种,乃当地一大特色。每当阳春三月,樱桃花开,象飘洒的春雪,覆盖着山岗。5月,漫山遍野,红绿相间,
清涧油糕
2023-12-28
形似天津名吃耳朵眼炸糕,而色泽呈黝红色,味道比之更佳,入口表皮脆,肉酥软,馅儿香甜,让人
百
吃不厌。陕北油糕由黍科糜子、大枣精制而成,经
汉中菜豆腐
2023-12-24
汉中菜豆腐:菜豆腐是汉中人爱吃且
百
吃不厌的一种家常菜。菜豆腐的制作十分讲究。第一道工序就是把泡涨的豆子磨成浆,磨好了浆,再细细滤去渣,之后倒进锅里,把豆浆烧开,放进切好的小白菜,就开始点豆腐了。菜豆腐质量的好坏全在这点上,在汉中家家都有吃酸浆水菜的习惯,用上好
腐皮包黄鱼
2023-12-14
腐皮包黄鱼:腐皮包黄鱼是一道浙江的汉族名菜,宁波传统名菜之一,属浙菜系,是一道有
百
余年历史的宁波名菜。此菜由黄鱼为主要食材做成,系用优质完整的薄豆腐皮包上新鲜生净大黄鱼肉炸制而成,用醋与茄汁酱等佐食,其味更佳。【详细】中文名:腐皮包黄鱼分类:宁波菜口味:咸鲜味
太史五蛇羹
2023-12-14
太史五蛇羹是由佛山人江孔殷发明,其曾被粤港饮食界誉为
百
粤美食第一人。粤菜中的龙虎凤会,久负盛名,其中就有一种食材是蛇,据
霍州饸饹面
2023-12-13
霍州饸饹面:霍州饸饹面主要分为干面饸和哨子饸,它是用小面粉和面之后,在用专用的饸床压制而成,其劲道美味,
百
吃不厌。它是临汾的特色小吃,在霍州城乡稍子面饸饹主要是在红白喜事上,人多用量大。霍州干面饸咯那是一绝,它与稍子面饸饹在做法上的区别,主要在于用精粉加碱水和
郭庄旋饼
2023-12-10
郭庄旋饼:郭庄旋饼,传统名点,相传起源于明朝初年,由面点师精细加工并烤制而成;外焦里嫩;味香不腻,
百
吃不厌,易于保存。郭庄旋饼,圆形,碗口大小,烧饼一般厚薄。郭庄旋饼皮焦而不糊,馅嫩而透熟,兼有清香、焦黄,芝麻香的味道。中文名:郭庄旋饼分类:点心口味:味香不腻
文楼汤包
2023-12-06
后来店东陈海仙将武楼酵面串汤包改进成了这汤包,由于做法和吃法的新颖,还有味道的奇香,汤包便得名文楼汤包,流传
百
载。文楼汤包的馅心全部由汤制成,
炒河粉
2023-11-18
沙河粉有
百
多年历史。其粉洁白薄韧,食法有干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等。沙河饭店专门有沙河粉专席,除咸食、甜食外,还加以各式果蔬榨汁制
麻榨凉果
2023-11-13
麻榨凉果:麻榨凉果是麻榨镇同兴、龙南、
百
和等凉果加工企业的统称产品。这些凉果加工企业充分发挥龙门丰富的青梅、李、姜、榄等资源优势,生产有同兴牌、凯明牌、龙南牌三个品牌、5大系列、30个品种、50多个规格包装的凉果、糖果和果酱等凉果保健品食品系列。麻榨凉果有甜、
豆丝
2023-10-25
主要原料都是黄牛眉子
百
沟、湿豆丝、水发香菇、玉兰片等,外加调味佐料
大畈麻饼
2023-10-22
大畈麻饼嚼起来津津有味,
百
吃不厌。大畈麻饼是通山的著名特产,产地在大畈镇,故名大畈麻饼,为中秋月饼的一绝,现已发展到34家饼厂。大畈麻饼有悠久的历史,明、清时期,
辣椒砖
2023-10-16
辣椒砖:辣椒砖辣椒砖在开封有
百
余年的生产历史。该品以红干椒(省内夏邑、永城所产最佳)为主料,配以优质芝麻、麻油、甜酱、精盐精工制作而成。制作方法:椒干去蒂,芝麻除杂浸润炒制,用手工或机械粉碎,加入甜酱,揉和成团,兑入麻油,分团压成饼状,入模匀切成型后,加包装(
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