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百沥海塘
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785
条
三鲜豌豆
2023-06-22
做法:①豌豆洗净,
沥
干水分;冬笋、蘑菇洗净切丁;西红柿用开水烫去皮,切丁。②锅置火上,放油烧至五成热,爆香葱段、姜片,加入汤
邯郸豆沫
2023-08-02
口感适宜不同人群,过口留香,
百
吃不厌。
冻米肉丸
2023-09-24
冻米肉丸:材料主料:猪肉(肥瘦)300克辅料:米饭(蒸)50克,虾米15克,荸荠65克,火腿10克调料:小葱8克,料酒15克,味精3克,胡椒粉1克,盐3克做法:1.在冬天把糯米饭放在寒冷的地方冻实后,拨散开,用手将饭粒逐个压平,晒干,用时水泡回软,
沥
干水分即成
柠檬香鱼
2023-09-19
柠檬香鱼:柠檬香鱼材料:香鱼2条、柠檬1个、姜3片、盐1/4小匙做法:1、柠檬洗净、去除内脏,洗净,
沥
干,均匀秣抹上盐,鱼肚塞姜片,包入铝箔纸中,移入烤箱,以120150摄氏度烤10分钟,取出,倒出血水,再移入烤箱继续烤约1020分钟,取出。2、排入盘中,均匀
镇江糖醋蒜
2023-08-26
去掉须根,剥去老蒜皮,洗净
沥
干水分。2.按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例,在缸内一层层装好,装到大半缸即可,另外用同样大小
香辣兔头
2023-11-28
制法:(1)兔头去皮洗净,去掉内耳,氽烫至熟后捞出
沥
干。(2)热油锅炒香材料B、调味料A,加
炒萝卜干
2023-09-23
制法:(1)萝卜干泡水,洗净,捞出
沥
干切丁;大蒜去皮,葱、红辣椒洗净,均切末。(2)热油2大匙爆香红辣椒及大蒜,放萝卜干、葱及调味料炒香即可。特点:不仅辣香而且很有咀嚼
荷包丸子
2023-08-23
油面筋洗净
沥
干,逐个切开填入肉馅成荷包形,粘上蛋黄糊,下7成热油锅炸至金黄色捞出。姜末、葱段呛锅,下猪排骨汤,再下丸子、虾仁、菠菜烧1分钟,
鬼仔
2023-06-30
鬼仔:独树一帜的武夷山风味小吃,由上等早米磨浆
沥
干后,做成小姆指状条块,再调以佐料,加上精肥俱备的猪肉片,火蒸而成。形态美观,色,香,味俱全。地理位置:度假区太阳城(市场旁)、市区文公苑对面(一中桥洞旁)交通方式:6路公交、的士等咨询电话:1369505854
蛤蜊氽鲫鱼
2023-06-26
2、将鱼在沸水中稍烫,
沥
蟹粉烩鱼翅
2023-06-22
制作:将大闸蟹蒸熟、拆肉(脚肉不用),鱼翅用上汤煨透待用;锅内放少许麻油,加上汤、盐、味精及蟹粉烧滚,用生粉加水勾芡,再将鱼翅
沥
去水分,放入烧滚
擂沙团
2023-06-22
约有50多年历史,把包有鲜肉,豆沙,芝麻等各种馅心的糯米汤团煮熟后
沥
干,滚上一层特制的赤豆粉,入口香糯,具有浓郁的赤豆香味,还有爽口和携带方便等特点。
水煮黄鸭叫
2023-11-03
2、用大火将黄鸭叫煎至金黄,
沥
干。3
栗杏燉鸡
2023-08-06
做法:甜杏仁和胡桃仁用沸水浸泡后去皮,捞出
沥
干水,放入温油锅內炸至金黃色捞出,待冷后将甜
义县烤全羊
2023-06-17
义县烤全羊选用1~2月龄的小绵羊,宰后剥皮,去内脏与蹄,洗净
沥
干,用铁丝系在木杆上。用鸡蛋液、姜黄粉、面粉、盐水
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