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百鸡牌坊
相关特产共
2389
条
淮阴黄
鸡
2023-06-25
淮阴黄
鸡
:淮阴黄
鸡
是江苏淮安淮阴的特产。淮阴黄
鸡
淮安市淮阴区畜禽产业协会13283851活鸡
泡椒
鸡
2023-12-20
泡椒
鸡
:泡椒
鸡
,油而不腻,辣而飘香。泡椒
鸡
顾名思义将红袍泡椒与
鸡
一块烩制,使其不但滑嫩无比,更多了几分鲜辣之气。曲靖人做泡椒
鸡
,通常将鸡肉洗净切成5毫米厚的片,拥水淀粉、料酒、胡椒粉拌匀;将泡辣椒切成与
鸡
片等大的片。用盐、绍酒、糖、胡椒粉、水淀粉、少许
鸡
粉加3
东方市师
鸡
2023-11-18
东方市师
鸡
:东方市师
鸡
是东方宾馆的招牌菜,被食家誉为东方不败
鸡
的就是它,此
鸡
的特点是肥嫩软滑。市师
鸡
的做法是用微沸汤将光
鸡
文火浸熟,取出后用冷开水过冻,滤清水分后斩件上碟,再将加老抽、上汤、味料、白糖和匀溶解,淋于
鸡
身之上,最后淋上熟花生油,作为一道冷盘上桌。
槟榔花
鸡
2023-07-24
槟榔花
鸡
:槟榔花
鸡
——槟榔河旅游区
鸡
是槟榔树下养的
鸡
,花是槟榔树上开的花,两下相遇,创造出一个三亚特色的药膳,汤汁咸鲜可口,
鸡
肉质嫩香甜,饱了口福还养肠胃,值得一吃再吃。
猪肚包
鸡
2023-12-11
猪肚包
鸡
:凤投胎又名猪肚包
鸡
,是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系中文名:猪肚煲
鸡
外文名:Porktripestewchicken分类:客家菜口味:鲜主要食材:猪肚,,
鸡
客家娘酒
鸡
2023-12-11
客家娘酒
鸡
:中文名:客家娘酒
鸡
外文名:不详分类:粤菜,客家菜口味:香甜可口主要食材:客家娘酒,糯米酒、
鸡
酱焖
鸡
2023-12-20
酱焖
鸡
:酱焖
鸡
是一道菜品,主料为鸡块,为平顶山特色美食之一,主要特点是:肉质鲜嫩,香辣不腻。中文名:酱焖
鸡
主要食材:
鸡
调料:鸡精、味精辅料:姜、蒜
北流凉亭
鸡
2023-11-23
北流凉亭
鸡
:北流凉亭
鸡
俗称凉亭香
鸡
,由于口感佳,品质好,深受广州等珠江三角洲地区广大消费者的欢迎。凉亭土鸡以它的蛋白质高,蛋固醇底,不含抗生素,激素等特点迎合了食客的宠爱。凉亭
鸡
为地理标志保护产品。北流凉亭
鸡
原产于广西北流市塘岸镇凉亭村,俗称凉亭香
鸡
,北流凉亭
隔水蒸
鸡
2023-11-04
隔水蒸
鸡
:隔水蒸
鸡
,同样是茂名的一道名菜,化州人早期引以为荣的葱油鸡、白切
鸡
在盐焗鸡的冲击下,失去了一定的魅力。于是饭店经营者们想起当地民间有隔水蒸
鸡
的制法,制作其实很简单,挖空
鸡
内脏后,塞进香菇虾米之类,整
鸡
装在盘里,然后把它放进装有一定量开水的锅里,用火加
徽州石
鸡
2023-09-10
徽州石
鸡
:徽州山谷洞穴中,有着一种与毒蛇共栖的胸蛙,俗名石
鸡
,是徽菜中特色的制作材料,石
鸡
无论是红烧,还是清蒸,扑鼻的香味,丰满的后腿,比鸡肉有过之而无不及。徽州的风味名菜清蒸石
鸡
,清汤见底,盖碗清蒸原味不失。多吃石
鸡
,夏天可以不长痱子和疮。石
鸡
是大补食品,每
云县
鸡
松
2023-12-16
云县
鸡
松:
鸡
枞又名
鸡
宗、
鸡
松、鸡脚菇、蚁枞等,是一种美味山珍,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名
鸡
枞。它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。
鸡
队吃法很多,生熟炒煮作煲汤皆宜,滋味均极鲜美。用
鸡
枞可以制作多种名菜,
淮北麻
鸡
2023-06-28
淮北麻
鸡
:淮北麻
鸡
是安徽省宿州市的特产。淮北麻
鸡
适应性强、耐粗饲,性成熟早,生长速度慢,肉质细嫩鲜美,耐受高温高湿,合群性强。淮北麻
鸡
(徽香源烧鸡等符离产烧鸡就是以该
鸡
作为原材料)
鸡
属蛋肉兼用型的小型麻
鸡
,它是淮北平原劳动人民经过长期人工选育和自然驯化而形成的
宁都三杯
鸡
2023-12-15
宁都三杯
鸡
:三杯
鸡
是宁都县传统名菜,相传与民族英雄文天祥有关。其因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油或茶油一杯、酱油一杯,故得名。三杯
鸡
发源于江西省,后来流传到台湾省,成了台菜的代表性菜品。其中,江西省内以宁都三杯
鸡
、南昌三杯
鸡
、万载三杯
鸡
最有名和最具代表性。
六里油水
鸡
2023-11-15
六里油水
鸡
:油水
鸡
,即把鲜
鸡
切块,用调料如姜丝、花生油、盐、味精等腌制一会儿,把水烧开,然后放入鸡肉,煮熟后在汤盘里放葱花、生菜等,美味的油水
鸡
就做好啦!油水
鸡
清中带鲜,原汁原味!信息来源:翁源县旅游局
百
合
2023-08-30
百合:百合属百合科百合属,我县种植百合以菜用百合为主,食用器官是百合地下膨大的磷茎,每个磷茎达0.5斤以上。品种以卷丹,又称虎皮百合为主。生产地主要集中在安吉县昆铜乡。2000年,我县百合面积达到2000余亩,总产量达到0.5万吨,上市时间集中在七、八月的高温
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