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皖江烈士陵园
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吉安薄酥饼
2023-12-10
成品出来具有薄而不虚、酥而不碎、香而不嫩、甜而不腻五大特色,在当地和整个
江
西都非
崇州牛尾笋
2023-12-07
崇州牛尾笋:崇州牛尾笋产地范围为四川省崇州市文井
江
镇、三郎镇、街子镇、鸡冠山乡4个乡镇现辖行政区域。牛尾笋生长在海拔800—1500米的区域,是竹笋的一种,从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽,一经长出地面就砍下作为一种蔬菜。产地据调查了解,世界上的竹子有一千多
兰香斋熏肉
2023-12-05
兰香斋熏肉:兰香斋熏肉,是四川省宜宾市
江
的著名特色食品,该品成品呈酱黑色,黑晶发亮,具有香味扑鼻、味长鲜美的特点,是理想的佐洒佳肴,也是馈赠亲朋的名贵礼品。兰香斋熏肉早在二三十年代就以其独特的美味,闻名于省内外,曾在成都花会上展销时,荣获奖状和奖牌,远销成才重
碱水粑
2023-12-02
碱水粑:碱水粑是江西省景德镇市的一道经典地方小吃,属于
江
西菜。碱水粑做法简单,是以大米磨浆,掺以碱水,做成粑粑状然后蒸熟即可。食用时切成薄片,以本地腊肉、大蒜等炒食,既能饱腹,又是下酒佳肴。碱水粑炒鸡蛋是最经典的,要是再加上一点农家做的湿盐菜那就更经典了。中文
中江花石
2023-12-02
中江花石:凯
江
两岸素以产菊花石著称。据考证,中江花石是地壳变化的产物。几十万年以前,四川盆地是一片内海,后由于地壳运动,一些海底生物深深埋在地下,变成了珊瑚类化石,形成了具有灰黑,浅褐两种花纹的中江花石。花石分棋石和文石两种。文石产于城东玄武山下东溪河畔。据载
平武绿茶
2023-12-02
平武绿茶:地域范围四川省平武县境内的土城乡、水晶镇、龙安镇、古城镇、南坝镇、响岩镇、平通镇、豆叩镇、大印镇、锁
江
乡、徐塘乡、平南乡、大桥镇、泗耳乡特定品质茶叶无污染、无农残、茶质自然纯净、汤色碧绿、滋味醇和、香气浓烈、耐冲泡、常饮有益于健康。采用平武境内羌寨高
舟山硬糕
2023-12-01
舟山硬糕:舟山硬糕是舟山的传统糕点,始产于清光绪年间,距今有百余年历史,是畅销
江
、浙、闽、沪沿海一带的传统名糕。硬糕配料精、加工细、工艺独特,选用优质糯米、白糖、花生、芝麻等主辅料,采用祖传秘方,经炒、磨、拌、杆、蒸、焙等多道工序加工而成,具有口味香甜,不粘口
凤湖橄榄
2023-11-12
凤湖橄榄:产于揭西县凤
江
镇凤南后角村,为广东省六种优良橄榄之一。凤湖橄榄形似腰鼓,基部平钝可竖立,顶部钝而微凹,有花柱小黑点突起.果皮光滑,呈青绿色,果肉白色,核赤褐色,核与肉易分离。肉质酥脆,香甜无涩,回味甘醇。每年9至11月上旬应市,广销潮汕,运销南洋等地
石冲粉葛
2023-11-08
石冲粉葛:粉葛是块根蔬菜,春季种植冬季收获,含淀粉很多,
江
门人用以熬汤、做菜,提淀粉食用等。粉葛又有清凉降压的药用效果,可作药膳。其中以市区石冲、新会崖南、鹤山云乡等地出产的粉葛品质特别好,以其含淀粉多、纤维少,味香而甜称著。江门市郊区石冲乡(今江门市蓬江区白
膏蟹九节虾粥
2023-11-07
膏蟹九节虾粥:膏蟹九节虾粥
江
门人对粥可谓情有独钟,一年四季都离不开粥,特别是早餐,来个菜干咸猪骨粥、咸蛋瘦肉粥、白果粥,甚至来个白粥,加上一条油炸鬼,简单的一个早餐也就心满意足。炎夏,在家里熬锅靓粥消暑润五脏当正餐的,也大有人在。膏蟹九节虾粥颜色晶莹剔透,煲后
吴川沙螺
2023-11-05
吴川沙螺在清朝为贡品,因产于鉴
江
河口与海水交汇地方,咸淡水交融,肉质细嫩,美味可口,它还有滋阴降火,泌心润肺之功效,是广东有名的特产。吴川地处海滨,水产品极其丰富,其中沙螺、海蜇和芷寮蟹蜚声遐迩。沙螺,学名为
辰溪酸萝卜
2023-10-28
辰溪酸萝卜主要取材于沅水河中的两大江洲(木洲、当
江
洲)生产的红萝卜,把清脆可口的红萝卜采来后,放在流水
万寿贡米
2023-10-27
万寿贡米:万寿米为湄
江
旧时三大贡品之一,产于距黄罗湾10余里的万寿村而得名,相传,当年在郭子兴部下当头领的朱元璋,率军征战,在万寿村吃过一顿米饭,终身不忘。朱元璋登基后,便降旨万寿米为贡米。万寿村海拔400多米,属高山气温,日暖夜凉。土壤有机质含量在4.2%以
监利荆江鸭
2023-10-23
监利荆江鸭:荆江鸭以成熟早、产蛋多、善觅食、抗寒耐暑、适应性强而闻名,盛产于我国长江中游地区,核心产区监利县位于荆江北岸、江汉平原南部,西与江陵接壤,北邻潜江、仙桃,东襟洪湖,南与湖南岳阳隔
江
相望,境内沟河纵横,湖塘密布,多产鱼、虾、螺和泽草,湖区农民素有养鸭
吉固芷
2023-09-23
因该县固
江
所产的补骨脂品质最佳,饮誉全国,故得名吉固芷。它含有丰富的脂肪油、挥发油、异补骨脂素、有机酸甙、碱溶性树脂等成份。具有温脾止泻补肾壮阳、固精缩尿、抗菌驱虫等功能,对治疗肾阳不足所致的阳萎、滑精、早泄、腰
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