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兴仁烙锅
2023-07-09
兴仁烙锅：兴仁烙锅是贵州省黔西南州兴仁县的特色小吃。兴仁县烙锅香辣爽口，味道奇香，开胃可口，油大不腻，获得西部名小吃称号。原料：食用蔬菜（如莲花白、芹菜等）适量，肉类（猪肉、牛肉、鱼肉等）适量、各肉类半成品，土豆、臭豆腐、碱豆腐、魔芋豆腐调料：纯天然菜子油、辣
土锅山药
2023-07-28
土锅山药：山药，在古浪又名土豆、洋芋，是一极常见的蔬菜，也是一极常见的主食，老百姓的餐桌上，一年四季离不了。只是说到吃法，土锅山药不能不提。先选一个避风且干燥的低凹处或田埂上挖一个大小合适的土锅（即小坑），然后用鸡蛋大小的沙土块在锅沿周围逐层垒建空心的窑。待窑
盐煎羊肉
2023-06-13
盐煎羊肉：盐煎羊肉宋辽交战时，由于战争和人为因素，杨家将经常缺吃少穿,柴米油盐也不例外。一次，军中粮油断绝。为防军心涣散，杨排风急中生智，打着犒赏三军的旗帜，命令将士杀羊庆贺，军中没有调料，排风就以食盐为作料，花椒为辅料，美其名曰：盐煎羊肉。没想到做出来的羊肉
独山盐酸菜
2024-01-08
独山盐酸菜：独山盐酸菜是闻名全国的八大腌菜之一。它以其酸、辣、甜、咸俱全的独特风味，受到普遍欢迎。在国际享有盛誉。独山盐酸菜的重要原料之一是用贵州三名椒之首的独山辣椒加工成粉，辅以上等青菜、糯米甜酒、冰糖、白酒，加上少量的纯碱制成。含有丰富的蛋白质和维生素C。
莱州大粒盐
2023-10-10
莱州大粒盐：，莱州大粒盐被国家工商行政管理总局商标局正式注册为地理标志证明商标，这是莱州市继莱州梭子蟹之后的第二件地理标志证明商标，是全省第一件资源类地理标志证明商标。莱州盐业，历史悠久，是全国生产原盐最早的地区之一，素有齐鲁渔盐之富的美誉。据史料记载，早在虞
干锅狗肉
2023-11-19
干锅狗肉：狗肉同样是柳州人餐桌上的美食，主要有干锅和水锅两种做法，但却是一样的肉鲜、味美，不同的只是干锅狗肉的皮是脆的，吃起来别有一番滋味。原料：熟狗肉500克、香菜50克、萝卜100克、干红椒30只、芹菜50克、料酒50克、蒜苗50克、精盐5克、洋葱50克、
汉中盐菜
2023-07-25
汉中盐菜：古往今来，历史的变迁，演变出了独具特色的风味餐食，就像汉中的盐菜，背后演绎着历史文化的碰撞，也蕴含着劳动人民克服自然环境的限制，而衍生出来的聪颖智慧。味道:海纳百川食法多样说起盐菜，几乎所有的汉中本土人都知道，那是一种独特的味道，咸而不涩，味道香浓，
锅烧鸭
2023-10-04
锅烧鸭：特点：外香脆，肉鲜嫩，造型美观，色味俱佳。原料：净雏鸭750克。肥肉丝30克、鸭蛋一个。酱油10克、葱段10克、姜10克、精盐4克、绍酒20克、八角5克、桂皮3克、花椒3克、面粉25克、淀粉25克、花生油1000克。制作过程：将净雏鸭洗净，从脊背处割开
吊锅宴
2023-12-20
吊锅宴：金寨山区的农户冬季烧树根、木材取暖，在屋内挖一直径5070厘米，深约20厘米的火笼，同时，在屋梁上悬木质滑竿吊一铁锅，在火笼上可以调节升降。吃饭时将几样烧熟的菜分别倒进锅内，所以又称一锅熟或一锅煮。中文名：吊炉火锅别名：天堂寨吊锅宴
哑巴锅魁
2023-07-06
哑巴锅魁：在县城的建设南路上，坐落着一家不足十平方米的小屋——哑巴锅魁店。这是一家以经营锅魁而闻名的夫妻小店，店主夫妻二人为人厚道、长幼不欺。丈夫虽然聋哑，但朴实灵巧；妻子对人特别热情，，随时都带着温暖的笑容。夫妻二人夫唱妇随，生意十分红火。小店门前每天都有许
四川锅魁
2023-11-30
四川锅魁：四川堪称锅魁王国，各地城乡随处可见，不分雅俗人人都吃。八味别上看，四川锅魁品种繁多，有甜、咸、白味、五香等；从用料上看，则有芝麻、椒盐、葱油、红糖、鲜肉等等；从制作方法看，又有包酥、抓酥（抹酥、炒酥）、空心、油旋、混糖等等。单是成都地区常见的品种就有
酒泉赤金峡
2023-02-27
甘肃省酒泉市赤金峡水利风景区始建于2001年。按照水利部搞好水利风景区建设与管理的有关精神，结合2001年赤金峡水库除险加固国债项目的实施，甘肃省疏勒河流域水资源管理局花海灌区管理处依托赤金峡水库水利工程景观、自然风景区及历史文化遗迹创建了赤金峡水利风景区
东营盐文化博物馆
2023-03-03
盐文化博物馆注重历史文化传承，展示黄河三角洲盐文化特色，将盐文化融入城南风景旅游度假区建设，以工业游特色景点的模式，成为集盐知识普及、盐文化传承、盐项目体验等于一体的青少年科普教育基地，填补了东营市乃至整个黄河三角洲地区盐文化旅游空白