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盘秀山
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601
条
楠溪麦饼
2023-09-02
包拢后,用木槌捶成扁圆形,入在平底铁煎
盘
中两面白,再转到烤炉中焙硬。食之松脆弱、喷香,堪称美食(温州)
东北大拉皮
2023-08-22
用铁皮自坐一个底部凸起的圆形铁皮
盘
叫旋子,
刀切酥
2023-08-15
待醒好后,包上糖油酥擀成长形片,表面抹上油,卷成半圆形长条,切成适度厚的片置烤
盘
内,入烤箱烤熟即成。成品褐色,味甘甜。质酥脆。
黄瓜宴
2023-08-06
冷拼首菜名为青龙卧雪,两条青龙
盘
卧于白雪(糖)之中,昂首翘尾,生动可爱。其余七道冷拼,风味各异,分为香甜、麻
花丝
2023-08-05
它是以极细的金丝或银丝的缠绕、层叠为基础,经掐、
盘
、粘、焊、镶、嵌等工序,再加上宝石、烧蓝、点翠、镶金等工艺,制成各种造型和纹饰的工艺品
鹿尾儿
2023-08-04
左图
盘
中左半部分红色的为香肠,右半部分白色的就是鹿尾儿。满族人的先祖原
宁县猪灌肠
2023-07-26
宁县猪灌肠技艺大多出现在东区
盘
克、九岘等地,因为当地出产特色荞面,人们会在年关时节制作出猪灌肠,拿到县城叫卖。宁县东区的猪灌肠在整个陇东地区都闻名遐迩,那里蒸制的猪灌肠蒸得软硬适中,味道醇香,翻炒不易碎,吃
白宫米粉圆
2023-07-20
白宫米粉圆:材料:白宫自产生熟浆制成干米粉1斤、五花瘦肉3两、湿香菇1两、农家薯粉1两、生抽、盐、胡椒粉适量制作:先将米粉分成两份,一份用油炸过,一份用温水稍浸回软,分别捏碎,猪肉剁成碎末与米粉混和,加入香菇,调入味料,拌入薯粉挤成小丸,放入
盘
中蒸熟即可。成品
花莲河豚
2023-07-13
然而居住东海岸的阿美族人却有吃河豚的传统,他们经验老到地捕捞短刺的无毒河豚,作法上先用火烤,再拔壳去肠下锅煮汤,由于肉质细嫩,向来便是老人们的
盘
中佳肴。花莲市著名的天下第一家河豚专卖
花荄牛肉
2023-07-06
花荄牛肉选料、烹制、摆
盘
等工序上极为讲究,首推的就是一品牛掌、大萝卜炖牛肉等。
碧绿龙虾球
2023-12-18
此菜摆
盘
美观,色彩鲜艳,虾球洁白脆爽,原质原味,锅香十足。碧绿龙虾球保留了虾肉的鲜味,同时配上了各种调味料,口感丰富,在海南很多的宴席
怒碗
2023-12-17
大的多用于盛粮食,小的作水果、瓜子
盘
。怒族过去吃饭不用筷子,一家人围着
羊背子
2023-12-13
用大锅
盘
先摆四肢,羊背,颈部,羊头放在羊背上,以羊趴窝的姿势上桌。吃的时候很讲究,每人先用蒙古刀从羊尾巴开始,拉上一块肥肉吃,然后开动。
奇石
2023-12-12
有享誉国内外的贵州绿石、
盘
江石、乌江石、江水河石、天然国画石;有举世无双的胡氏贵州龙等脊锥动物化石;有为贵州赢得荣誉的高原的玫瑰石英晶簇、贵州观赏奇石千姿百态、绚丽多彩,约占全国观赏石的四分
贵阳奇石
2023-12-12
有享誉国内外的贵州绿石、
盘
江石、乌江石、红水河石、天然国画石;有举世无双的贵州龙等脊椎动物化石;有为贵州赢得荣誉的高原的玫瑰石英晶簇。贵州观赏奇石千资百态、绚丽多彩,约占全国观赏石的四分
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